怎么做好吃的美食？
好吃又简单的美食有肉末茄子、擂茄子、香煎茄盒、蒸茄子、香辣凉拌茄子、鱼香茄子、泡椒肉末烤茄子、豆角茄子等。
肉末茄子食材：茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量。
做法：
1、茄子洗净，猪肉切末。
2、把茄子切小粒加少许盐腌制片刻。
3、葱、姜、蒜切末。
4、肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均匀。
5、炒锅倒油烧热，倒入茄子翻炒到茄子变软盛出。
电饭煲怎么做饭好吃？
1：大米洗净用清水泡20分钟。排骨洗净冷水下锅，加入葱、姜、料酒焯水后捞出。
2：在排骨焯水的时候调一个酱汁：碗中加半勺糖+半勺盐+2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油拌匀。
3：热锅放油，放入葱、姜炒香，放排骨煎至两面微黄，淋入酱汁加一碗水煮开，转中小火煮15分钟。
4：大米放入电饭锅，排骨与锅中酱汁一起倒入，再加入没过大米一指的水，按煮饭键煮熟。
5：三种蔬菜粒在开水锅中煮2分钟捞出，油锅烧热，倒入蔬菜粒炒熟，再倒入煮好的排骨饭里面翻拌均匀即可。
电饭煲鸭脚怎么做好吃？
电饭煲卤鸭掌的食材和调料： 鸭爪 1斤 葱 姜 蒜 香料 辣椒 教您电饭煲卤鸭掌的家常做法，如何做电饭煲卤鸭掌才好吃 一、 将鸭爪清洗干净，冷水入电饭煲，水一般加2-3倍的样子 二、 加入两大勺料酒（1大勺=15ML），盖上盖子，按煮饭键 三、 烧开后撇去浮末 四、 加入葱姜蒜辣椒，1小勺姜粉，1小勺草果粉，1小勺大料粉，1小勺青花椒粉，（没有这些可不加，出来是原味的），加入1大勺老抽，5大勺生抽 五、 搅拌均匀，盖上盖子，按下煮饭键或者褒汤键，或者煮粥键等，煲上45分钟左右就可以了 六、 45分钟后关掉电饭煲，将鸭爪捞出晾凉，就可以当零嘴吃了。将葱姜蒜辣酱等调味料捞出，过滤出汤汁，待汤汁凉后便会凝结成冻，切成小块吃，非常的美味
电饭煲烤肉怎么做好吃？
电饭煲烤肉的做法步骤
1
猪肉洗净，猪皮要拔毛，用温水泡一会，拿刀刮净猪皮上的一层污渍。开成两大块。
2
沙姜和大蒜取汁，加几滴米酒或料酒。
3
将沙姜大蒜料酒汁，盐倒入，用手抓腌均匀，放置三四小时，让它入味，室温高可盖好保鲜膜放冷藏室。
4
电饭煲擦干内胆，放入猪肉（不能倒入，腌制的汁液不要，会糊底），按再加热或煮饭键都行，转保温时，反一次肉，再按再加热或煮饭键，转保温就熟了。
5
待凉些就可切，食用。
手工美食怎么做好吃？
手工美食怎么做好吃？这个问题可以说出的不是很准确。因为中国手工美食种类繁多。每个人口味不同、南北方也不一样。所以说很难有一种美食南北皆宜众口一辞好吃。
随着食品安全的问题越来越严重。都感觉到自己做手工美食，才是最安全和放心的。但是大多数工作一族又因为没有时间，不得不选择快餐和饭店。其实只要你肯进厨房动手，时间久了你会发现。只要有时间，只要用心学，自己在家照样可以做出放心可口的美食。而且成就感满满?。
作为一个北方人，我就说一下最近才做过的一种北方手工美食——锅炶。
锅炶是北方人喜欢吃的一种馅类面食。但大多数是西葫芦羊肉锅炶儿或者是猪肉大葱锅炶。而我要介绍的是用海花椒做的锅炶，可能有朋友要问了，不会辣吗？我要告诉你的，是只要按照我的做法，做出来的锅炶只微微有一点辣，但更多的味道是炸辣椒油的香味。好吃至极。具体如下：
一.食材及做法：
1.肥瘦相间的猪肉一斤、绞碎用姜末、盐、生抽老抽味精香油拌匀成肉馅，
2.海花椒一斤（图上部所示）去蒂去尖去内瓤，洗净用搅拌机绞碎（绞的时候放入一点盐），之后用纱布挤干水分，倒入肉馅中。
3.老一点的黄瓜两条、同海花椒的处理方法。（它的作用是中和辣味，同时使馅软和）
4.将处理好的海花椒和黄瓜同肉馅一起搅拌均匀。
5.将事先和好的面，擀成比饺子皮儿略大一点的皮，将馅儿放入，两头留口中间捏紧。
6.平锅底刷一层油，热后码入包好的锅贴。盖上锅盖，勤转一下锅，使锅贴受热均匀。
7.用淀粉面粉加水调一碗面糊（别太稠），待锅炶七八分钟后，打开盖子，将面煳淋沿锅边倒入，再盖上锅盖焖几分钟，
8.一煎一烹，锅烤气腾，前后差不多十五分钟，锅炶就熟了。用铲子起锅。装入盘中。底脆皮软馅香的美食锅炶就成功啦。
9.蘸料随个人口味，可直接用醋，但我推荐香油蒜泥。绝配。
喜欢古捣美食的朋友不妨试下，保你说好吃。???
美食怎么做才好吃？
美食应该准备好优质的原材料，然后挑选优质的配料，用蒸锅，炒锅，烤箱就可以做出丰富的美食。
电饭煲糕点的做法，电饭煲糕点怎么做好吃，电饭？
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电饭锅蛋糕1.需要的材料：鸡蛋5个，牛奶半盒，白砂糖适量，面粉100g
2.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开，分别放在两个无油无水的盆内
3.蛋黄内加5勺白砂糖
4.把糖搅拌均匀
5.蛋黄内再加入半盒纯牛奶
6.把牛奶搅拌均匀
7.100克面粉过筛后加入到蛋黄内
8.搅拌均匀成没有颗粒的面糊，放置一边备用
9.打发蛋清，打几下后加入半勺白糖，少许盐继续打发
10.再打发一段时间后再加半勺白糖和几滴柠檬汁或者白醋（去除鸡蛋腥味）
11.继续打发蛋清，然后再加半勺白糖（我一共加了三次，每次半勺，也就是蛋清内一共一勺半白糖）
12.继续打发，成这种发的奶油状态（我已经打到累的不行了，光这样我都用了一个小时~有力的话再打发一会，到盆子倒扣都不掉才是最好的）
13.打发好的蛋清先放一半到蛋黄糊内
14.蛋清和蛋黄糊拌匀（要上下翻匀，不能打圈，不然蛋清里的泡都破了，蛋糕就发不起来了）
15.再把剩下的一半蛋清继续倒进去用同样的方法翻匀
16.电饭锅内壁摸一层油（要内壁都沾了一层油后底上还有多出的少许油才好，油太少容易焦）放进锅内按上煮饭键，热一下锅。
17.等煮饭键跳到保温以后就把内胆再从锅内拿出（拿个毛巾隔一下，很热）倒入之前的蛋糕糊，然后捏住锅胆在地上晃几下，让蛋糕内的气泡震出来
18.放回电饭锅内盖上锅盖，再按煮饭键，不到两分钟它就跳了，跳了以后拿个湿毛巾捂住出气口，等20分钟
19.在20分钟之后再按一次煮饭键，不到两分钟又跳了，再把湿毛巾捂住出气口等20分钟开锅就熟了（蒸的过程就是总共两次按煮饭键然后各焖20分钟）
20.把电饭锅的内胆拿出来把蛋糕倒扣在盆内就行了
21.吃的时候再翻面过来
电饭煲香带鱼的做法，电饭煲香带鱼怎么做好吃？
食材主料带鱼500g 辅料油适量盐适量生粉适量生抽适量老抽适量八角适量料酒适量葱姜蒜适量步骤1.准备食材，带鱼切块洗净2.裹上一层生粉3.锅中炸至金黄，捞出备用4.适量油爆香葱姜蒜，放入带鱼翻炒后加适量水、料酒、生抽、老抽调色，放入八角，小火焖10分钟，最后放适量盐再焖2分钟即可
电饭煲蒸茄子的做法，电饭煲蒸茄子怎么做好吃？
主料：长条茄子6-8根
辅料：生姜，生抽，白糖，色拉油
做法：
1、将茄子头不要去掉，留柄，只将柄下面的皮衣剥掉些即可。
2、将茄子下面的尾处尖尖切掉洗净；
3、将生姜切成沫置小碗内，小碗内再倒入适量生抽，大概3-4匙（小半碗的样子），加入糖1-2匙，再倒些色拉油，用筷子调均；
4、将小碗置电饭锅的中间，小碗周围旁边将茄子一根根放进电饭锅，调料和茄子一起蒸，大火烧开后改中火，大概10分钟左右，用筷子插一下茄子，熟烂了就行（不要太烂）。
5、关火，取出小碗。再取一个大盘子，将茄子拎出放入盘子，用手捏住茄子的柄，用筷子插入茄子的柄下端向下划拉，这时一分为二了，转90度再划拉一下，这时茄子一分为四了，明白了吧，就是将茄子划拉成几条，但都还连着手柄。一般细些的茄子划四条就行，粗些的可以划成六小条。
6、将每根茄子如此这般，划好了铺在盘子上，将小碗内的调料浇上即可
电饭煲叉烧的做法，电饭煲叉烧怎么做好吃，电饭？
电饭锅叉烧的做法 二皮青猪肉，就是排骨上的那层肉，瘦中夹了少许的肥简单的电饭锅叉烧的做法 步骤1肉切成手板大小简单的电饭锅叉烧的做法 步骤2选了李锦记烤肉酱代替了叉烧酱，做出来的味道一样好吃（主要是烤肉酱比叉烧酱便宜了一半?）简单的电饭锅叉烧的做法 步骤3把所有的调料全部放到肉里面，用手搅拌均匀帮肉按摩2-3分钟后，保鲜袋包好放进冰箱冷藏4小时以上或一个晚上。我一般都是晚上腌好放冷藏第二天才做简单的电饭锅叉烧的做法 步骤4把肉放进电饭锅，按煮饭程序。我家的电饭锅一个煮饭程序是35分钟。简单的电饭锅叉烧的做法 步骤5煮了大概10分钟左右开盖翻一下肉。简单的电饭锅叉烧的做法 步骤6加入腌肉时留下的汤汁，继续煮10-15分钟再翻一次肉。简单的电饭锅叉烧的做法 步骤7煮饭程序（35分钟）完成后，打开看一下汤汁浓稠起小泡泡肉发亮，盖好盖用余温继续焖一下就可以出锅了。如果还没出现这种状态就是汤汁多了，继续按煮饭程序煮多5-10分钟左右，随时观察汤汁的浓稠就行了。也不能煮得太干，不然就没有汁了。简单的电饭锅叉烧的做法 步骤8叉烧汁简单的电饭锅叉烧的做法 步骤9出锅，放凉。简单的电饭锅叉烧的做法 步骤10案板上放张油纸再切，可以省去洗案板?简单的电饭锅叉烧的做法 步骤11装盘，淋上叉烧汁，开吃