信阳豆腐焖鱼家常做法
鱼块焖豆腐的做法步骤图，鱼块焖豆腐怎么做？
鱼块焖豆腐的做法步骤图，鱼块焖豆腐怎么做？
主料；草鱼肉；700g；豆腐；400g；辅料；葱；适量；干辣椒；4个；蒜瓣；10个；料酒；30ml；白糖；10g；老抽；10ml；生抽；20ml；香菜；适量；姜；适量；步骤；1.草鱼块用酱油，白糖，料酒腌制20分钟·。；2.准备好调料。；3.豆腐切大块用淡盐水浸泡备用。；4.锅中加入金龙鱼调和油。；5.放入腌制过的鱼块煎至两面金黄。；6.另取一个大锅加入金龙鱼调和油，放入葱姜大蒜，干辣椒爆香，再加一勺香辣酱炒香。；7.放入炸过的鱼块。加入老抽，生抽。；8.加入适量的开水，加入白糖。；9.加入料酒加盖炖烧30分钟。；10.然后放入豆腐继续炖烧15分钟。；11.最后加少许盐调味，撒上香菜即可。
鱼焖豆腐正宗做法？
材料:草鱼500克,豆腐300克,香葱,姜块,蒜少许调料:蚝油,酱油,盐,鸡精各适量做法:1、鱼洗干净,用姜和蒜煎一下,装盘备用.2、豆腐切块,用油稍微煎一下,把豆腐煎至金黄,3、把煎好的鱼放入豆腐中,加入1/3碗水,改中火焖4、3分钟后把蚝油,酱油,盐,鸡精加入1/3碗水调好的汁倒豆腐里面继续焖3分钟5、加入香葱就可以出炉了 豆腐中,加入1/3碗水,改中火焖6、3分钟后把蚝油,酱油,盐,鸡精加入1/3碗水调好的汁倒豆腐里面继续焖3分钟7、加入香葱就可以出炉了
豆腐焖鱼的做法有哪些？
材料:草鱼500克,豆腐300克,香葱,姜块,蒜少许调料:蚝油,酱油,盐,鸡精各适量做法:1、鱼洗干净,用姜和蒜煎一下,装盘备用.2、豆腐切块,用油稍微煎一下,把豆腐煎至金黄,3、把煎好的鱼放入豆腐中,加入1/3碗水,改中火焖4、3分钟后把蚝油,酱油,盐,鸡精加入1/3碗水调好的汁倒豆腐里面继续焖3分钟5、加入香葱就可以出炉了 豆腐中,加入1/3碗水,改中火焖6、3分钟后把蚝油,酱油,盐,鸡精加入1/3碗水调好的汁倒豆腐里面继续焖3分钟7、加入香葱就可以出炉了
简单焖鱼的正宗做法？
主料：鲤鱼600克辅料：竹笋20克,大白菜(青口)50克,韭黄20克,木耳(干)20克,猪里脊肉50克,粉丝30克调料：大葱10克,姜5克,酱油10克,江米酒5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)5克,植物油70克家常焖鱼的做法：1.葱、韭黄切成段；姜切末；粉丝浸冷水泡软；木耳切片。2.将鱼去鳞、鳃、内脏冲洗干净，沥干。3.锅中烧热3杯油，放入鱼，炸至表面呈金黄色捞出。4.锅中留少许油烧热，放入葱段、姜片爆香，加入酱油和半杯水煮滚，再放入米酒、白胡椒粉、鱼、笋片、木耳、肉片，烧至鱼焖熟，将鱼捞起盛盘。5.最后将粉丝、清江菜、韭菜放入锅中，另加适量淀粉水勾芡，淋在鱼上即可。
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