红薯能做成什么美食？
红薯可以做成以下几种美食：
烤红薯，挑选表面光滑的红薯带皮烤熟了吃，吃时再把皮剥掉。
红薯丸，把红薯蒸熟去皮，揉碎成泥状，再加入面粉揉匀，切成小挤子，揉成丸状放入油锅中炸熟，香甜可口。
晒红薯干吃，把红薯蒸熟，切成片或条状，晒干后当零食吃。
红薯蒸熟能做什么美食？
红薯饼：1、把红薯蒸熟或者煮熟，去皮捣烂。2、把葱切成碎沫，加入少量盐和一些面粉，用温水和面。有条件的加入一些干果类的东西。3、面活好以后，揉成小团，擀面杖做成手掌大小的饼4、用平底锅加油，注意火不要太大，把饼煎至两面金黄色，出锅后在上面撒一些芝麻味道会更好。注：也可以做成甜的，加入一些糖。拔丝红薯：1、去皮白薯切成条滚动切成块。2、坐锅放油，油温7成热 〔放入筷子起小泡〕，放入白薯炸成金黄色取出，再炸第2遍，短时间把白薯炸脆取出。3、取盘，把油涂在盘子上，防止粘在盘子上。4、坐锅，放少许油把白糖放入用勺子搅拌糖变色变稀再用勺子顺一个方向转动几下，放入白薯搅动几下放入盘中即可。芝士局番薯，超级好味。小黄心番薯3个，芝士若干片（越多越香，我用了5片），牛油、细白糖（可不用）、蛋黄少许。将番薯洗净，对半切开（不用去皮），放入蒸锅内蒸熟，大约10分钟左右，视番薯的数量和大小，用筷子截一下能顺利截进去就行。（整个用微波炉叮会比较耐，切开又太干；用锅煮则会损失糖分；切开蒸又快又好）擦少许牛油在番薯上（如果番薯不够甜，可以洒少些白糖，我有一个不是太好加了糖），再按番薯形状裁好芝士片盖上去。放入微波炉用烧烤5分钟，取出来，扫少许蛋黄（刚才用剩的），用一档微波叮2分钟，见到发起就转回烧烤，烤到你认为满意的颜色。
红薯和牛奶能做什么美食？
红薯和牛奶能红薯牛奶糕
需要主料：红薯一个、牛奶200克 辅料：玉米淀粉适量10克、葛根粉30克‘、白糖10克（可选）
1把红薯去皮切小块，不可太大了，这样好蒸熟透，葛根粉压碎一些
2把紫薯块上蒸锅大火蒸15分钟左右，具体时间看紫色的重量来确定
3把蒸熟的红薯加料理机，加葛根粉、玉米淀粉和牛奶，白糖榨成泥倒出来以后
4不可以太稀了，像牙膏形状的就可以了，
5可以用大盘子或者长方形的瓷器装紫薯泥，也可以直接用模具转紫薯泥厚糊糊，首先的就是模具刷上一层植物油，这样不易粘模具了，蒸完直接倒扣出来不需要切。（用玉米油或葵花籽油，不要用花生油之类味道重的油，以免影响成品的味道）。我是直接底部加椰蓉防粘
6把红薯泥糊倒进模具里，不要太多了，八分满即可，这样蒸出来比较好看一些，都盖上保鲜膜
7上蒸锅蒸，大火蒸20分钟左右即可
8拿出来放冷却。去掉模具，为了防止粘连，直接放进椰蓉里滚一滚，可以直接吃，也可以放冰箱冷藏后吃凉糕。凉凉糯糯，宝宝自己拿着吃。冷藏3天内吃完哦
红薯粉加糯米粉做法？
将红薯晾干打成粉与糯米打成粉混合在一起即可
红薯加糯米粉的做法？
【制作材料】：红薯2根、白糖1大勺、糯米粉2大勺
——制作方法和步骤——
【步骤一】：把红薯清洗干净去皮，改刀切成厚片装盘放入蒸锅中，大火蒸15分钟，把红薯蒸熟。
【步骤二】：红薯蒸熟取出来倒入大碗中，用勺子把红薯捣碎成泥，尽量捣细腻一些。
【步骤三】：红薯捣碎成泥，依次放入一大勺白糖、两大勺糯米粉。
【步骤四】：用手把红薯泥和糯米粉搅拌均匀，然后用手揉成光滑的面团，醒发20分钟。
【步骤五】：面团醒发20分钟后，然后用手揪成乒乓球大小的剂子给它搓成圆球，把搓成圆球的剂子再用手压成圆饼。
【步骤六】：取一个不粘锅，锅底刷一层油，把做好的圆饼依次摆入锅中。
【步骤七】：开中小火慢慢烙，把饼烙成两面金黄，基本上饼中间鼓起来就可以出锅啦！
面粉加糯米粉能做什么？
红糖糯米发糕
食材：
参考分量：5-6个硅胶模具的量。
普通面粉（中筋面粉）：110g，糯米粉：15g，红糖：15g，温水：125g，酵母：2g，蔓越莓干：10g。
简要步骤：
1、用温水分别将红糖、酵母化开。
2、蔓越莓干用适量冷水浸泡5分钟，沥干水分。
3、面粉、糯米粉倒入打蛋盆，依次倒入红糖水、酵母水，拌匀成粘稠但不能成团的发糕面糊。
4、硅胶模具刷油，将面糊倒入，发酵至两倍体积。
5、面糊略排气，表面放蔓越莓干，冷水上锅，大火烧开后，继续蒸25分钟，焖3分钟出锅。
6、成品口感软糯好吃但不粘牙，非常不错！
红薯加糯米粉怎么做红薯干？
把红薯洗净，切片或小方块，再放到锅和开水一起煮15分钟，
沥干就能晒。注意哦！要看天气,阴天不能做，要在太阳高高照才能晒，
因为阴天晒得不够干时，红薯不会干，还粘粘的感，,
重要的是有股怪味，制作时不用加糖红薯本身挺甜的，
自己在家做的比较卫生也没有防腐剂！！！
红薯粉加糯米粉做什么好吃？
做红薯糯米饼，改油锅里煎，两面金黄，好吃极了，（要放些白糖）
红薯片加糯米粉的做法？
食材：红薯2个、糯米粉60克、红薯粉50克、红枣6粒、枸杞15克、红糖1勺、醪糟半碗。
做法：
1、准备两个红薯，将红薯先洗净，再把红薯削去表皮，将红薯切成薄片，切得越薄越好，切好之后装入碗中。
2、把红薯放入蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸10分钟的时间，蒸好之后，可以用一根筷子试验一下，蒸熟的红薯，用筷子轻松就能插进去。
3、将红薯片倒入大碗中，用擀面杖把红薯片压成红薯泥。
4、压好之后，再往红薯泥里加入50克红薯淀粉和60克的糯米粉，然后用勺子搅拌均匀，家里没有红薯粉也可以不加，或者加玉米淀粉也是可以的。
5、搅拌均匀之后，再用手揉成面团，再捏一块放手里，搓成长条，搓成长条后，放砧板上搓成细长条，全部搓好之后，切成小块，切好之后，再用手捏成圆形，捏的过程大概需要半个小时的时间，如果觉得麻烦也可以切好之后直接下锅煮。
6、把枸杞和红枣放入碗中，加入面粉和清水。用手抓洗一下，然后用清水彻底的清洁干净，沥干水分，去掉红枣核，再把红枣肉剪小块。
7、锅里放入纯净水烧开，水开之后倒入红薯丸子，红薯丸子下锅后，用勺子搅拌一下，防止丸子粘锅底。然后开大火将丸子煮至浮在汤汁表面，把火关小，再往锅里加入1勺红糖，再加入红枣枸杞一起煮30秒的时间，再加入4勺醪糟，煮30秒就可以关火了。
红薯丝加糯米粉的做法？
1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。
2、取出后趁热用汤匙压成泥。
3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。
4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。
5、锅中放油烧到八成热，放入饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将饼翻面）。
6、熄火后用铲将每个饼在锅边压出油分。
7、装盘后即可食用。