随着红茶越来越受欢迎,人们发现红茶的产地不止一个。广西有安化黑茶和六堡茶,但黑茶出现在哪里不是很清楚。下面,边肖将详细介绍红茶的起源,希望能帮助对它有疑问的人。
湖南黑茶
湖南黑茶
湖南黑茶生产始于湖南益阳安化县。据《唐阳野《膳夫经手录》记载,唐代安化出产的曲江薄片已远销湖北江陵、襄阳等地。五代毛文西《茶谱》记载:“曲江薄片每斤八十片”,还说“谭邵间有曲江,其中多毒蛇猛兽……其色如铁,其香异常。”由此证明“曲江片”产于唐代湖南安化,在当地颇有名气。这种茶的颜色为深褐色,即典型的一级红茶颜色,说明当时有红茶生产。2009年,安化入选世界纪录协会中国最早的黑茶生产企业。
广西六堡茶
广西六堡茶
在梧州市行政区域内,选用苍梧县人口种、广西大中叶种及其茶树分离选育品种和品系的鲜叶为原料,按照特定工艺加工而成,具有独特品质特征的红茶。
四川雅安藏茶
雅安藏茶
雅安藏茶的制作技艺主要依靠茶名和茶厂的传统艺人和工匠,在加工过程中代代口述心迹,近代以来有文字记载。雅安藏茶的生产在明朝以前是分散的,政府统一收购经营。055-79000(民国版):最早的藏茶加工企业是天星、恒泰、程菊等茶名。清代允许私人藏茶贸易,私人藏茶企业增多。到清朝末期,雅安、天全县、荥经、名山、邛崃等县已有200多个茶叶品牌。