螃蟹是大多数人比较喜欢的一种水产品。虽然看起来螃蟹能吃的部位不多，但人们长期的饮食经验总结出了如何吃螃蟹。
并且发明了很多经典的蟹菜。做蟹菜的关键步骤是洗蟹。
让让我们来看看如何洗螃蟹。准备一个塑料盆和一把旧牙刷，引入适量的水和白酒。
把螃蟹倒进盆子里。2、让螃蟹在水里泡5-10分钟，洗个全浴。
通过酒的刺激，把体内的赃物排出，同时让螃蟹被白酒喝晕。小贴士：酒不仅能去除螃蟹的腥味，还能让螃蟹失去挣扎，方便后续操作。
当然，如果家里没有白酒，可以用45度温水冲昏。3、左手用拇指和食指抓住蟹盖两侧，翻过来对着肚子。
用你的右手，刷螃蟹用牙刷清除八条腿上的沉淀物。提示：用力抓住左手的拇指和食指，防止螃蟹挣扎逃跑。
4、刷完大腿后，用牙刷和两个蟹爪刷蟹盖的两面，特别是蟹爪。因为蟹爪是有毛的，它很容易藏污纳垢。
5、然后，是最难的一步。用你的左手拇指，食指和无名指一起，抓住一对螃蟹钳，把它们翻过来。
右手拇指食指翻蟹肚脐，挤出赃物。提示：如果你想很好地发挥左手三个手指的魔力，你可以不要害怕被蟹钳咬。
它这就是所谓的大胆和谨慎。一旦抓到螃蟹钳，就要发力。
你可以不要让螃蟹挣脱，否则你会被夹住的。6、然后，当蟹肚脐没有不适合蟹肚。
用牙刷快速刷去蟹肚和蟹肚脐缝隙处的泥沙。7、最后，将洗好的螃蟹放入干净的盆中，用流水冲洗干净，然后放入锅中煮。
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