大家好，相信到目前为止很多朋友对于米茶怎么做和茶是怎么做的不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享米茶怎么做相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1米茶做法？
之一步，炒米茶米。锅置中火上，放入大米，反复干炒，待闻浓香扑鼻，大米发黄带焦时起锅。这一步是 *** 的关健，爆炒要掌握好火候和时间，时间短了，煮出的米茶无味，时间长了，煮出的米茶糊黑。第二步，煮米茶。取炒好的米茶米适量，用清水淘洗后滤去水分，再放入锅里加热至水旺，然后煮沸至大米开花，起锅自然冷却，最后放入冰箱冷藏即成。这一步的关键是煮的时间，煮的时间短了，就会不熟；煮的时间长了，就不是米茶而成了稀饭。水沸，闻香，关火则正好。刚出锅的米茶水色淡黄，香气浓郁，滋味微甜不淡，略涩不苦，冷却后的米茶既可代替米饭，又具饮茶解渴的作用。
在农村，荆门米茶又俗称“区米茶”、“炒米茶”，每到夏季到来，家家户户都要炒米茶米，煮米茶。炎炎夏季，热渴难当时，从冰箱里端出一盆煮米茶，盛上一碗，迫不及待地喝上一口，那份爽，那份清凉，直沁入心底。
2米茶的做法
米茶的做法
1）先把锅烧热再把米放进锅中不断地去炒，把米炒成了金黄色的就可以停火了，等炒米变凉了以后就可以把米倒到一个盆子里待凉。
2）炒米变凉了以后再把炒米放进清水中清洗干净，然后再把水煮开，再把洗好的炒米倒进去，一直煮，直到大米变成了开花状即可。
3）煮米茶时，不需要加任何调料，通常是在饮用时，才按自己的口味去调味
米茶是一种在荆门钟祥石牌马良等地常见的一种地方特色食物，这是在夏天的时候常吃的，米茶是有很好的解暑作用的，这是一种很好消化的食物，特别有风味。
3米茶的做法教程
米茶的做法教程
米茶的做法教程，生活中很多人都喜欢喝米茶，人们没什么胃口，这时多吃些米茶，开胃又能为身体补充丰富营养，那么米茶应该怎么做呢，下面看看我分享的米茶的做法教程。
米茶的做法教程1
1、 *** 米茶的时候要准备大米1千克，干净的铁锅一个，铁锅要保证无油无水，然后把它放到火上慢慢加热，把准备好的大米直接放到锅中慢慢炒，炒的大米不断冒热气，就要把火力调小，然后用小火持续炒制锅中的大米。
2、在锅中的大米炒到微微发黄以后就要及时关火，这时不要把锅离开，要用锅的余热，继续炒锅中的大米，直到大米全部发黄，炒好以后的大米取出可以放到干净的容器中密封保存，想吃米茶的时候取出适量炒好的大米入锅，加适量清水煮开，再煮十几分钟，煮好以后取出降温就能吃。
米茶的做法教程
1、米茶在 *** 的时候，需要准备适量的大米和一勺色拉油，大米更好准备500克左右，如果大米数量过多，色拉油的数量也要随之增加，把准备好的.大米要提前用清水淘洗干净，然后晾干表面的水分，也可以把它放在烤箱中加热一会儿，烤干以后取出。
2、准备一个干净的不粘锅巴，准备好的色拉油放在不粘锅中，加热后把准备好的大米放到锅中快速翻炒，等锅中的大米全部加热以后要把火力略微调小，然后继续炒制炒的锅中的大米完全变成焦黄色，以后关火降温想喝米茶时取出炒好的大米30克放在干净玻璃杯中直接用沸水冲泡就可以。
上面为大家介绍了米茶的做法教程，能让大家详细了解米茶怎么做，以后大家再想吃米茶时，就可按上面介绍的正确 *** 去做，做好以后可以密封保存，需要时直接取出泡水喝就可以。
米茶的做法教程2
1、铁锅烧干，烧热后，倒入大米干炒，炒至呈大米发黄带焦时即可（炒时火不要开太大，中火即可，要不停翻炒，要不会糊掉）；炒好的米和末炒的对比下（一次可多炒些，可分几份保存）。
2、用凉水将炒好的米淘冼下，除去焦糊的米粒和焦糊的气味。
3、倒入烧沸的水中煮开，煮至米开花即可（如果喜欢喝茶水多点的可多加些水，如果当粥来吃就少加些水，不过还是觉得稍煮的稀点好吃，就是比煮粥稍多点水，茶水可以当茶喝，解渴）。
烹饪技巧
1、在这几步中，关键的是炒和用水。炒要掌握好火候，时间短了，米茶无味，时间长了，米粒糊黑，米茶不能吃。用水要掌握好比例，水少了，就会煮成稠粥，那就不是茶了；水多了，煮熟的米茶就没有充饥的作用。
2、煮好后，可根据自己的口味，加糖加盐来调节，或什么也不加，就已经很好喝了，有一股淡淡炒米的香味。
饮食小常识
它还是一种非常好的减肥食谱。它的减肥原理：在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解变成了活性炭.活性炭这种东西，可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外。因此，它特别的“刮肠、刮油”，消暑解渴，而且护胃。
4米茶怎么 ***
主要介绍湖北米茶的具体 *** *** 。适合夏天食用，汤色微黄似茶色，故称“米茶”。既可作主食，也可做消暑解渴的饮品。
工具/原料
糙米 (视食用量而定)
*** /步骤
1/3分步阅读
米要变成茶，最关键的步骤的是“炒米”。将适量的大米放入炒锅，小火慢炒，不断搅拌，直至雪白的大米变成诱人的金黄色，米变茶的之一步就完成了。
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根据淘洗的炒米量，开始架锅烧水，烧水量：炒米=15:1。等水烧开后将淘洗好的炒米倒入水中烹煮。
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待炒米炸开花之后即可停止烧煮，冷却后即可使用，冷藏后食用风味更佳。
注意事项
煮熟后自然冷却后食用便可以起到清热去火解渴的功效。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。