大家好，相信到目前为止很多朋友对于淡干海参怎么泡发更好和怎么样泡发干海参不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享淡干海参怎么泡发更好相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1干海参怎么泡发
1、将干海参清洗一遍，置于纯净水中（多加水），放冰箱保鲜层，浸泡48小时，期间换水3-4次直至将海参泡软无硬芯。
2、将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端沙嘴。
3、添自来水上无油锅加盖煮沸后，用中火煮20-30分钟，煮到能将海参轻轻掐透，如掐不透，需继续煮。
4、换水，泡48小时左右，中间换水3-4次，直至泡发到满意大小即可食用。（注意:本步骤4一定用纯净水）
5、泡发好的海参用保鲜袋密封装好，放冰箱冷冻室保存，可保存3个月以上，食用时凉水浸泡解冻即可。
2淡干海参怎么发？
之一步：泡海参（2-3天） 干海参比较硬，需要把海参泡软，首先把干海参洗净放入无油的容器中（油会使海参自溶缩小）。 然后放入纯净水（勿用自来水），水能完全浸泡海参（在水中添加冰块效果更好）。 然后放入冰箱中，每天早晚各换一次水（每隔12小时换一次水），一般需要浸泡72小时。 第二步：去沙嘴 海参从冰箱取出，海参腹部有一个小开口，用剪刀沿着腹部剪开，海参的一端长有海参牙，摸起来硬硬的白色小颗粒，把海参口器和牙板去除。 由于是野生海参，海参筋下面会藏有少许沙子，所以清洗时要细心些。用剪刀把海参筋全部割断成几段，这样海参才能发得更大。 海参腔内有几条白色条纹，那是海参筋。海参筋的营养很高，可以食用。 第三步：上锅煮（30-60分钟） 这个步骤最关键，煮的时候也要用纯净水，要凉水下锅，水开后中小火煮30-60分钟左右。也可用带煮粥功能的电饭锅汤煲，打到煮粥档，煲一个小时。 煮到可以用筷子插透为止。 海参煮完后，不要着急打开锅盖，经过水沸腾后锅里是无菌环境，海参可以在自然的环境中得到更好的发制，盖好锅盖焖至到自然凉透为止（约2小时）。 第四步：泡发海参（2天） 捞出海参，放入盛有冰水的容器中，放入冰箱置于0-4度，继续泡发48小时，每间隔12小时换一次水。 泡发海参的水温应维持在0-5℃，一旦过高就会引起掉皮掉渣的现象。 期间可以观察海参泡发程度，软硬视自己口感，发好的捞出便可食用，没发好的继续浸泡。 第五步：存储 海参泡发好就可捞出食用。 把多余的海参捞出，沥干水后的海参建议放入冷冻室，冷冻存储。 下次食用时，化冻即可。
3淡干海参泡发 ***
海淡干参的泡发其实很简单，下面是由我为大家整理的关于淡干海参的泡发 *** 方面的相关内容，希望对大家有帮助!
泡发海参基本 ***
一、浸泡:将海参表面清洗干净后，浸泡在洁净无油的装有适量的纯净水的容器内(水要没过海参)泡发约24小时左右，期间换水3-4次直至海参体变软(此步骤的目的是把海参浸泡至柔软可以清洗内部的状态)。更好用纯净水(勿用自来水)，这样才能保证最终泡出来的海参个大、肉质鲜美 、营养更易吸收。
二、清洗:沿着腹部的刀口把海参从头部至尾部剪开，剪掉头部的沙嘴和抠除海参牙(白色的硬状物)，清洗海参体内杂质和内脏，挑断海参内壁上附着的筋。 去掉内筋和肠子海参发泡的个儿会更大。海参内白筋和肠子营养丰富洗净可做汤用。
三、锅煮:将洗净后的海参放入洁净无油的锅里加入适量纯净水，中火烧开后再小火煮30-40分钟，熄火后不要开盖，把海参留在锅里焖至自然凉透，捡出煮软的海参，将硬的或者仍有硬芯的海参留在锅中，换纯净水继续煮，直至全部煮软煮透。(此步骤的目的就是要把海参彻底煮软煮透，部分发制者喜欢煮两遍效果是一样的)。
四、浸泡:洁净无油的容器内盛满纯净水，放入煮好的海参。然后置于电冰箱的保鲜室内，再浸泡约24-48小时，其间换水3-4次，即可食用。
五、发制好的海参要浸泡在纯净水中并经常换水，海参应尽快食用，不可长时间浸泡或长时间带水放置在冰箱保鲜室内。
六、如一次发制较多不能够立刻吃完，应以保鲜袋单个盛装后放置在冰箱的冷冻室内冷冻保存，需要时用热水浸泡即可食用。
纯淡干海参泡发 ***
1 准备一大桶的纯净水(哇哈哈 农夫山泉都可以)因为泡海参费水 建议买大桶的
2 准备一个无油的器皿(盆 碗都可以)
3 放入海参 倒入纯净水 放入冰箱冷藏层(保鲜层)泡发
4 每天早晚各换水一次 一共泡三天
5 拿出来 放纯净水里煮一个小时(先把水烧开 然后转小火 ) 一个小时候关火 焖至水凉
6 剪开海参的肚子 去掉头部的沙嘴
7继续放冰箱泡发两天 早晚换水 然后就完成了
适宜进补海参的人群
1，糖尿病人，尤其是较重的糖尿病人;
2，身体虚弱之人尤其是有慢性病的中老年人;
3，肾虚需滋阴补阳之人;
4，老年人，老年人胃肠差，摄取营养能力差，器官功能差，最需要海参调理身体，尤其是春秋两季进补，对老人越冬和过伏具有非常重要的意义;
5，亚健康人群，尤其是40岁左右的事业有成之人，身体普遍较差，免疫力低下，需要调理;
6，手术前后、产前后、大病后等快速恢复;
7，肿瘤患者，尤其是做放化疗的手术之人 ;
8，生血补血之人，尤其是脸色不好、无血色、蜡黄之女性;9， 心脑血管疾病患者
9.海参还富含精氨酸，是构成男性精细胞的主要成分，对于男性的生殖功能具有一定的调节作用。
4淡干海参怎么发
1.干海参直接用自来水冲洗，洗掉表面的一点灰尘。
2.用凉纯净水浸泡24小时左右，中间换水两次，直到海参变软。
3.将泡好的海参从腹部纵向切开，去掉海参前端的牙齿，也就是沙嘴。
4.在纯水上加一个无油锅，盖上锅盖煮开。换成中火35-50分钟。关火后盖上锅盖，小火炖至自然冷却。
5.换成新鲜清凉的纯净水，浸泡48小时左右，中间换水2-3次。头发之后，就可以吃了。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。