香菇土豆炒鸡蛋洋葱做法
1.
香菇用开水浸泡一分钟。
2.
洋葱分成两半，清水浸泡一会儿（这样做可以减少切洋葱时辣眼睛），将洋葱切小块。
3.
将泡过的香菇分小半切，装盘待用。
4.
葱花和葱白切小段。
5，碗内打入两个鸡蛋，放入适量食用盐搅拌均匀。
6，锅内放入适量食用油，倒入蛋液，煎至金黄。
7，从新倒入食用油，放入蒜，葱白爆炒出香味后倒入洋葱，翻炒一分钟。
8，倒入香菇，大火翻炒一分钟，加入蚝油，生抽（最好是味极鲜），少量食用盐（蛋花中含盐，少放一点）。
干锅土豆牛腩做法美食天下？
干锅土豆牛腩做法主料
牛腩
300g
土豆
200g
辅料
油
适量
盐
适量
干红椒
适量
细香葱
适量
姜
适量
生抽
适量
桂皮
适量
草果
适量
黄酒
适量
红烧汁
适量
步骤
1.牛腩切成稍厚的方块
2.飞水
3.土豆切滚刀块
4.热油锅放入干红椒、姜片、草果、桂皮煸香
5.放入牛腩翻炒至表面断生
6.加入红烧汁
7.加生抽及黄酒，我放的是我们湖南衡阳特有的湖之酒
8.转入高压锅，加开水没过肉面
9.加盖上、大火，上大气之后转小火烧60分钟
10.炒锅热油放入土豆
11.炒至外表变黄稍焦
12.烧好的牛腩倒入放土豆的炒锅中
13.加盖，小火焖30分钟
14.揭盖，大火收汁即可
洋葱鸡蛋做法？
1.准备好原材料；
2.鸡蛋中加入适量的盐和少许黄酒，打散备用；
3.烧热锅，放入适量的油，倒入打散的鸡蛋；
4.鸡蛋快煎至定型后用筷子划动成小块；
5.烧热锅，放入适量的油，下入洋葱煸炒；
6.洋葱煸炒出香味后放入秋葵放入里面进去炒；
7.微微变色后放入刚炒好的鸡蛋；
8.翻炒几下后加入盐等调味翻炒均匀即可。
土豆美食做法？
1
酸辣土豆丝
·主料·
土豆 | 1个
·辅料·
干辣椒 | 6个
小葱 | 少许
花椒 | 15粒
大蒜 | 2瓣
食用油 | 2汤匙
食盐 | 0.5小勺
白醋 | 1～2汤匙
白糖 | 1小勺
·做法·
1. 土豆去皮，切丝，放入凉水中洗去多余淀粉。干辣椒切小段，大蒜拍碎备用。
2. 锅里加水，烧开，放进土豆丝烫半分钟，捞出冲冷水，沥干水分。
3. 锅里下油，下花椒小火炸香，捞出花椒。
4. 倒进干辣椒和大蒜爆锅大火炒香。
5. 倒进土豆丝，快速翻炒。沿锅边倒入白醋，醋遇热大部分酸味挥发，留下醋香。加食盐和白糖调味。
6. 全程大火快速翻炒，保证土豆脆爽。出锅前加入小葱段即可。酸辣下饭的经典菜肴就做好了～
2
少油版地三鲜
茄子 | 2根
土豆 | 2个
青椒 | 1个
红椒 | 1个
生抽 | 3勺
蚝油 | 1勺
料酒 | 1勺
盐 | 适量
白糖 | 少量
水淀粉 | 小半碗
1. 土豆洗净切片，茄子洗净切块，青椒洗净切片，葱切葱花，姜切末备用。将切块的土豆、茄子浸泡在水里5分钟，捞出沥干水。
2. 生抽、盐、白糖、水淀粉（要稀一点）、蚝油、料酒混合调匀成调味汁（料酒1小勺、生抽3勺、白糖少许、盐依自己口味放、水淀粉一小碗、蚝油1勺可放可不放，调成调味汁）。
3. 锅里放油，比平时炒菜多一点，先放入姜蒜爆香，然后捞出。
4. 下入土豆、茄子翻炒（觉得土豆难熟的可以切小块，先下锅多翻炒一会儿）。
5. 炒出水分后，倒入调味汁翻炒，再加入1小碗水，最后放入最容易变软的青椒，快速翻炒入味。
6. 最后收浓汤汁即可。香喷喷的地三鲜就完成了，超级下饭！
炒鸡蛋的做法，洋葱土豆炒鸡蛋怎么做好吃？
胡萝卜、鸡蛋、土豆炒在一起吃没有影响，难得的美味。做法如下：
步骤
1.准备食材土豆和鸡蛋
2.土豆切片
3.葱切段
4.胡萝卜切片
5.锅中放油先炒鸡蛋
6.鸡蛋炒好放碗里备用
7.再一次放油炒葱和胡萝卜片
8.之后放入土豆炒均匀
9.然后加点水，要不会沾锅上
10.水加好炖一会放先前的鸡蛋
11.最后出锅前放适量的盐即可出锅，完成。
咖喱土豆洋葱做法？
土豆，洋葱分别切丁，锅中油热加入土豆洋葱翻炒，加少许生抽，开水，小火煮到土豆软了加入咖喱块，融化后拌匀即可
宁波洋葱土豆做法？
1/6分步阅读
洋葱、土豆、胡萝卜洗净切块备用。
2/6
锅入少许油，小火，先入洋葱煸香。
3/6
煸炒至洋葱变软，加入胡萝卜煸炒。
4/6
加入土豆煸炒半分钟，加入生抽和虾皮，也可以加一点点黄酒。
5/6
加热水差不多没过土豆，盖上锅盖煮。
6/6
煮至土豆酥软了，调大火收一下汁水即可出锅。
土豆洋葱家常做法？
1.将土豆去皮，清洗干净，切成薄片，沥干水分备用
2.将青椒切成片，洋葱切成片，红椒切成片
3.将五花肉切成小块，姜切碎，蒜切碎，葱切成葱花
4.锅中放入适量的油，油温七成热时，锅中放入土豆片，土豆片炒到五分熟，盛出备用，锅中留油
5.锅中放入五花肉，放入料酒
6.五花肉炒香后，锅中放入姜，蒜，爆香
7.锅中再次倒入土豆片，放入少许的酱油
8.大火翻炒，使土豆片均匀上色
9.土豆片炒到七分熟的时候，锅中放入洋葱，青椒，红椒，放入适量的盐，翻炒均匀
10.锅中放入适量的水淀粉，鸡精，调味，撒上葱花
土豆洋葱饼馅做法？
材料 土豆150克，洋葱碎30克，橄榄油3～4汤匙，鸡蛋6只，盐和胡椒粉适量 做法 (1)土豆以水煮熟，去皮后切薄片，撒上盐及胡椒粉调味，待用。
(2)鸡蛋去壳，搅打均匀，加入盐及胡椒粉调味。
(3)以橄榄油炒香洋葱碎，以木匙不断搅动蛋液，徐徐加入蛋液，加入土豆片。
(4)烧至蛋液微结成形，将炉火转为小火。
(5)将蛋饼烘至金黄色，即可放在碟上享用。 小诀窍 如果担心炒蛋时，难于控制火候，可以尝试用中火，将蛋液徐徐加入；煮时不要心急，每次将锅内蛋液煮至微结，才加入新蛋液。 美酒搭配 来自里奥哈(Rioja)的AltaRio Cosecha红酒，充满Tempranillo葡萄的香气，配以蛋饼，非常适合
土豆木耳洋葱做法？
1.
30ml热油放入1勺蚝油，1勺豆瓣酱，10克姜片，10克蒜片爆香加入100克土豆片。
翻炒片刻。
加入30克红椒和50克洋葱。
最后放入100克木耳，100克木耳提前焯水。
加入5克盐翻炒均匀。
翻炒3-4分钟。
出锅前加入3克味精调味。
出锅。
2.
50克洋葱切块，100克土豆切成片。
泡发好的100克黑木耳。
锅内30ml油烧热，10克蒜，5克花椒，5克干红辣椒炒香。
50克洋葱，100克木耳，100克土豆放入翻炒两下。
加入小半碗开水，5克盐，1勺生抽调味。
翻炒均匀关火盛盘。
3.
50克洋葱剥外皮，洗净，切丝。
100克土豆削皮，洗净擦丝。焯水，过凉水捞出，沥干水分。
泡发好的100克木耳，撕小朵。焯水，过凉水捞出，沥干水分。
放入盆中。
加5克盐，1勺醋，1勺生抽和3克鸡精，滴5滴香油。
拌匀即可，装盘。