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美食阿飞菠菜做法? 花生米拌菠菜的做法?

美食阿飞菠菜做法?

【菠菜拌鸡蛋】

1.首先我们准备洗净的菠菜一把,碗中打入两个鸡蛋,加入食盐1克入底味,再加入少许的水淀粉,能增加鸡蛋液的韧性,大蒜几粒切成蒜末,小米椒两个切成圈备用。

2.食材全部准备好以后,我们把菠菜焯一下水,锅内烧水,加入少许食盐和植物油,让菠菜色泽更加鲜亮,防止营养流失,水烧开以后放入洗净的菠菜,焯水能够减少菠菜中的草酸,菠菜断生后倒出,用清水冲洗冷却控水。

3.锅内烧油充分滑锅,烧热以后倒出热油,直接倒入一半鸡蛋液轻轻转动锅,利用余温把鸡蛋液铺成圆形的鸡蛋饼,定型以后沿着锅边淋一圈植物油。

4.淋植物油能使蛋饼脱离,鸡蛋饼周围翘起时翻面,把另一面也煎黄煎定型即可出锅,把煎好的蛋饼叠起来切成宽条备用。

5.准备一个大点的盆,倒入蒜末、小米椒,加入食盐1克,味精1克,白糖少许提鲜,生抽5克,陈醋5克,香油5克,葱油5克,放入控过水的菠菜,切好的鸡蛋皮颠盆拌匀后即可装盘。

花生米拌菠菜的做法?

1.

烤盘上裹上锡纸,放入10ml油和100克花生米搅拌匀,放入烤箱150°上下火烤,烤熟花生,两面金黄酥脆。

2.

用200ml热水将洗干净的100克菠菜焯熟后盛出。

3.

50克粉条煮熟。

4.

100克菠菜中加入1勺醋、5克盐、5ml香油,烤熟的花生米,拌匀。

5.

可以食用了

菠菜炒花生米做法?

主料

菠菜300克花生仁150克

辅料

味精1克陈醋15克植物油20克大蒜5克白砂糖1克-

步骤

1.菠菜摘洗干净;

2.用开水把菠菜烫一下,在用凉水把烫好的菠菜投凉;

3.锅中烧油,八成热时把花生米下到锅里,炸熟;

4.花生米捞出放在一旁待用;

5.大蒜切成末;

6.把菠菜放到一个大点的容器里,加入盐、糖、味精,搅匀;

7.倒入陈醋,继续搅拌;

8.把炸好的花生米倒入拌好的菠菜里加上大蒜,装盘即可。

菠菜拌花生米做法?

用料

菠菜1斤,花生米1把,盐5克,白糖2匙,陈醋3匙,蒜3瓣

做法

1/9 菠菜去根,摘掉黄叶,加一点小苏打泡水里五分钟,然后再用清水洗净控干,

2/9 热锅凉油,放花生米翻炒,一直中火炒熟,

3/9 炒好的花生米放盆里晾凉,

4/9 锅里水烧开,放油盐,放入洗好的菠菜焯水,

5/9 菠菜变色就捞出过凉水,

6/9 菠菜把水攥干,放盆里,

7/9 放入晾凉的花生米,蒜末,

8/9 放入调料盐,白糖,陈醋,拌匀,

9/9 装盘上桌。

炒花生米拌菠菜的做法?

首先备齐所有拌菜的食材。

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红椒切丁,香菜切段。

3

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把花生米放入锅中,炒熟后盛出后去皮。

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另起锅倒入适量的清水烧开,放入少许盐和几滴食用油,把菠菜焯至变色断生关火。

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把焯烫的菠菜用刀切成小段。

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大蒜去皮后,用捣蒜器捣成蒜泥。

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把捣好的蒜泥放入碗中,先倒入米醋。

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再放入生抽调味调色。

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再加入盐和白糖。

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最后加入芝麻油。

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放入切丁的红椒和香菜段,搅拌均匀即可。

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把菠菜放入盆中,加入去皮的花生米。

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倒入搅拌好的调料汁。

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用勺子混合搅拌均匀即可,把拌好的菠菜,放入盘中,撒上白芝麻即可享用了。

注意事项

喜欢吃辣的可以多放一点辣椒油,盐的摄入量可以随自己口味增减哟。

菠菜拌花生米的家常做法?

菠菜 200克

- 生花生米 50克

- 盐 适量

- 蚝油 适量

- 食用油 适量

做法如下:

1. 菠菜摘去叶子,仅留嫩茎,洗净后在锅中焯水,煮熟后捞出过冷水备用。

2. 生花生米焯水去皮捞出备用。

3. 取出一个碗,将熟菠菜剁碎成小碎块,放入碗中。

4. 将生花生米掰成两半,放入碗中。

5. 加入适量盐和蚝油,拌匀。

6. 加入适量食用油,拌匀即可。

陈醋菠菜花生米的做法?

食材清单

菠菜 500g 、 盐 1勺 、 山西陈醋 1茶匙 、 生抽 少许 、 金龙鱼香油 少量 、 花生 一小把 、 自制辣椒油 一小勺 、 鸡精 一点点

烹饪步骤

步骤1

菠菜洗干净,冷水入锅加盐焯水。菠菜蒂洗干净不用摘,不过按照个人喜好,也可摘。

步骤2

菠菜焯好,过凉。

步骤3

攥干水份,加入花生米(我现炸的)。

步骤4

辣椒油、生抽、陈醋、盐、鸡精、香油调汁。

步骤5

把调味汁淋入菠菜和花生米中,拌匀,装盘。

凉拌菠菜花生米的做法?

1.

100克菠菜捡去黄叶,去除硬根,在300ml淡盐水浸泡10分钟洗净

2.

烧一锅500ml开水下入100克菠菜汤1分钟捞出,过一遍300ml凉水

3.

100克菠菜挤干水分切成大段,100克花生米炒好备用

4.

10克辣椒掰成段,蒜切末

5.

把100克菠菜和100克花生米放大碗里,加5克盐,1勺陈醋,1勺生抽

6.

热锅,倒入20ml食用油,加入20克蒜末,5克辣椒煸出香味

7.

倒入100克菠菜中,快速翻动拌均匀

8.

可以食用了

泡菠菜花生米的做法?

菠菜洗净焯水切断,花生米加盐,大料,放入锅中,加水煮熟,捞出和菠菜拌匀,放少许盐,鸡精,香油拌匀,装盘,撒少许炒熟的白芝麻即可食用。

菠菜凉拌煮花生米的做法?

把菠菜洗干净,切段,烧开水炒一下,花生米煮熟了,加佐料香油。


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