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粥是“秋天第一养人之物”！6种粥给你，好吃好做营养高，健康每一天！在家就能做！
老话说得好，“粥为第一养人之物”不同时节都要多喝粥，对人体的爱护极好。春天喝粥可以养颜，夏季喝粥可以清火。秋季喝粥可以滋补，冬季喝粥，可以暖胃。
秋季来临，天气转凉，喝一口热乎的粥，更是对人体的爱护极大，“秋天一碗粥，不劳郎中帮”。不仅可以滋补身体，还可以驱寒保暖，预防疾病。
今天给大家推荐几道美味营养好喝的粥，很适合秋季来吃，学会了给家人秋季最好的关怀与爱。一起看看具体的做法吧：
第一种；红枣薏米粥——补血养肺
食材：大枣适量，薏米适量，冰糖，莲子
做法：1薏米不容易煮，需要提前把薏米浸泡，放进温水里，把它泡软。
2大枣清洗，去核，莲子最好也提前浸泡，去掉莲子芯，防止苦涩。
3炖锅里加入淘洗过的大米，加入薏米，大火来煮
4煮沸后，转小火，加入大枣，莲子，中小火慢煮
5食材煮烂即可，起锅前，可以加入一些冰糖，口感更加香甜。
第二种；燕麦小米粥——养胃助眠
食材：燕麦，小米，枸杞
做法：1准备好食材，小米淘洗一下，燕麦冲洗一下
2炖锅里加入清水，放进燕麦，大火煮沸
3再放进小米，让其煮沸，需要不停搅拌，防止糊锅
4食材煮烂即可，起锅前，加入枸杞，焖一会就可以吃了。
第三种：山药薏米粥——去火降噪
食材；铁棍山药1根，薏米适量，冰糖，枸杞
做法：1薏米不容易煮烂，需要提前用水泡软
2山药去皮，清洗， 切小块，备用。
3炖锅里加入清水，放进薏米，山药块，大火来煮
4煮沸后，转小火，慢煮，把食材煮烂
5起锅前， 加入枸杞即可，喜欢吃甜的，可以在里面加一点冰糖，口感更加香甜。
第四种；五红粥——滋补养气血
食材；红豆，花生，大枣，红糖，枸杞，大米
做法：1红豆，花生不易煮烂，需要提前泡软。加入温水里面，浸泡2个小时以上
2大枣清洗， 去核，大米淘洗，枸杞冲洗备用。
3高压锅加入清水，放进大米，红豆，花生，大枣，大火来煮
4冒气后，转小火压5分钟，关火，待气冒完后，打开盖子即可
5加入冰糖，枸杞拌均匀即可。做好的粥，颜色好看，味道香浓。
第五种：南瓜红薯粥——补虚益气
食材：南瓜1块，红薯2个，大米
做法：1南瓜去皮，清洗，切小块
2红薯去皮，切小块，清洗一下，大米淘洗
3把食材放进高压锅来压，可以节省时间，高压锅冒气后，转小火压3分钟即可
4关火，气冒完后，打开盖子即可食用。
第六种：百合杏仁粥——润肺养肺
食材：百合，杏仁，大米，冰糖，枸杞
做法：1百合冲洗一下，杏仁淘洗
2大米淘洗，3种食材放在炖锅里，大火来煮
3煮沸后，转小火，慢炖加入一点冰糖
4把食材煮烂即可，起锅前，加入枸杞即可。
上面这几种粥，很适合秋季来食用，对人体的爱护极好。大家可以选择在家做一做。
喝粥好，但是一些注意问题，大家也要知道，这样喝粥最健康：
1喝粥的时候要放慢，不要喝急粥。
2喝粥时候，尽量荤素搭配，营养更丰富。
3煮粥前，最好把米浸泡，让其泡软，让米粒膨胀开，熬出的粥酥、口感好
4煮粥的时候，先用大火煮开，再转小火熬煮，可以把粥煮得更加香味
5煮粥的时候要不停搅拌。一方面怕粥糊底，另外还可以让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。
6粥里面可以放一点油。起锅前，加入一点油，品粥色泽鲜亮，入口别样鲜滑。
7三餐不能总喝粥。一方面粥“不顶饱”，另外营养不良。
8不要喝冷粥。尽量喝热粥。但也不能太烫。
9早晚喝粥最好。早晨喝粥可以补充身体所需的水分，补充身体所需的营养。晚上喝粥易消化吸收，帮助睡眠。
10肠胃不好人要学会喝粥。混合搭配，慢慢喝粥。
看了上面的介绍，最后祝愿大家健康喝粥。
2、健康营养粥都有哪些
健康营养粥都有哪些
1、健康养生粥
牛肉板栗养生粥
原料：糯米，黄米，燕麦与牛肉，板栗，红枣，香菇，胡萝卜。
做法：
1、将牛肉，板栗，香菇，胡萝卜分别切丁。
2、将牛肉丁放入锅中烧开，煮出血水，撇去浮沫。
3、将切丁的材料倒入牛肉锅中，上盖煮15分钟。
4、待高压锅冷却后，开盖，将糯米，黄米，燕麦倒入锅内，上盖继续煮至高压锅上汽5分钟即可关火。加盐鸡精调好咸淡即可。
山药枸杞养生粥
山药枸杞粥可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到美容目的'。并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。
原料：山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖)、小葱。
做法：
1、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块。
2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。
五谷养生粥
原料：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。
做法：
1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。
2、上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。
3、喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。
生姜大枣粥
原料：鲜生姜或干姜6—9克，粳米或糯米100-150克，大枣2-4枚。
做法：
将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。它有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。
栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者。但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。
2、喝粥注意事项
1、喝粥的最佳时间
粥膳在一天三餐中均可食用，但最佳的时间是早晨。因为早晨脾困顿、呆滞，胃津不濡润，常会出现胃口不好、食欲不佳的情况。此时若服食清淡粥膳，能生津利肠、濡润胃气、启动脾运、利于消化。晚上喝粥能调剂胃口。
2、五谷杂粮粥适当吃
如过量食用五谷杂粮粥膳，会出现腹胀的情况；糯米类会引起消化不良；而豆类一次食用过多，也会引起消化不良。
3、海鲜粥用胡椒粉去腥
在用鱼、虾等水产品制作粥膳时，难免会产生腥味，这时如果在粥中加入胡椒粉，不仅可以去掉腥味，还能使粥更加鲜美。
4、不宜食用太烫的粥
常喝太烫的粥，会刺激食管，不仅会损伤食管黏膜，还会引起食管发炎，造成黏膜坏死，时间长了，可能还会诱发食道癌。
5、孕妇不宜食用薏米粥
薏米虽然营养丰富，但并不适合孕妇特别是孕早期食用。因为薏米中的薏仁油有收缩子宫的作用，故孕妇应慎食。
6、生鱼粥不宜常吃
生鱼粥就是把生鱼肉切成薄片，配以热粥服食，这种吃法常见于南方。生鱼粥多用生鱼片，这些生鱼肉中可能潜伏着对人体有害的寄生虫，食用后，寄生虫会进入人体，由肠内逆流而上至胆管，寄生在肝胆部位，会引发胆囊发炎或导致肝硬化。
健康营养粥都有哪些
宝宝营养粥食谱推荐
宝宝营养粥：山药萝卜粥
材料：铁棍山药100克、白萝卜30克、粳米100克
做法：
1、山药、白萝卜洗净去皮，切成小丁。
2、粳米淘洗干净，加入山药丁、白萝卜丁煮至烂熟。
营养提示：适合1岁以上宝宝。铁棍山药比普通山药营养价值更高，加上白萝卜协同作用，可理气顺脾胃，促进肠胃蠕动。
宝宝营养粥：香菜鸡肝小米粥
原料：香菜20克，鸡肝50克，黄小米50克，粳米100克，盐、黄酒适量，葱姜少量，汤骨1段，味精少许。
制法：
1、将鸡肝浸泡去腥洗净后切成细粒：香菜洗净切碎末，黄小米和粳米分别漂洗待用。
2、在锅中加入葱姜、黄酒和水，而后放劈断的汤骨；水开后，撇去浮沫，改用中火烧20分钟；取出葱姜和汤骨，倒入粳米，烧开后再力口入小米，一并煮成粥；再放进鸡肝粒，滚熟后力n进香菜、盐和味精即可。
特点：鲜香美味，白里透红显绿，适合1岁以上幼儿食用。
营养价值：鸡肝营养丰富，蛋白质含量高，维生素A含量为食品之首：铁、锌和维生素B1，丰富，小米与粳米粗细粮搭配，营养互补：香菜中维生素C含量多，对铁质吸收有帮助。
健康营养粥都有哪些
1、健康养生粥
牛肉板栗养生粥
原料：糯米，黄米，燕麦与牛肉，板栗，红枣，香菇，胡萝卜。
做法：
1、将牛肉，板栗，香菇，胡萝卜分别切丁。
2、将牛肉丁放入锅中烧开，煮出血水，撇去浮沫。
3、将切丁的材料倒入牛肉锅中，上盖煮15分钟。
4、待高压锅冷却后，开盖，将糯米，黄米，燕麦倒入锅内，上盖继续煮至高压锅上汽5分钟即可关火。加盐鸡精调好咸淡即可。
山药枸杞养生粥
山药枸杞粥可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到美容目的'。并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。
原料：山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖)、小葱。
做法：
1、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块。
2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。
五谷养生粥
原料：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。
做法：
1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。
2、上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。
3、喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。
生姜大枣粥
原料：鲜生姜或干姜6—9克，粳米或糯米100-150克，大枣2-4枚。
做法：
将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。它有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。
栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者。但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。
2、喝粥注意事项
1、喝粥的最佳时间
粥膳在一天三餐中均可食用，但最佳的时间是早晨。因为早晨脾困顿、呆滞，胃津不濡润，常会出现胃口不好、食欲不佳的情况。此时若服食清淡粥膳，能生津利肠、濡润胃气、启动脾运、利于消化。晚上喝粥能调剂胃口。
2、五谷杂粮粥适当吃
如过量食用五谷杂粮粥膳，会出现腹胀的情况；糯米类会引起消化不良；而豆类一次食用过多，也会引起消化不良。
3、海鲜粥用胡椒粉去腥
在用鱼、虾等水产品制作粥膳时，难免会产生腥味，这时如果在粥中加入胡椒粉，不仅可以去掉腥味，还能使粥更加鲜美。
4、不宜食用太烫的粥
常喝太烫的粥，会刺激食管，不仅会损伤食管黏膜，还会引起食管发炎，造成黏膜坏死，时间长了，可能还会诱发食道癌。
5、孕妇不宜食用薏米粥
薏米虽然营养丰富，但并不适合孕妇特别是孕早期食用。因为薏米中的薏仁油有收缩子宫的作用，故孕妇应慎食。
6、生鱼粥不宜常吃
生鱼粥就是把生鱼肉切成薄片，配以热粥服食，这种吃法常见于南方。生鱼粥多用生鱼片，这些生鱼肉中可能潜伏着对人体有害的寄生虫，食用后，寄生虫会进入人体，由肠内逆流而上至胆管，寄生在肝胆部位，会引发胆囊发炎或导致肝硬化。
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