关于【山药的营养价值】，山药的功效及营养价值，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、冬天吃山药好处多，一段时间后，这3个“好处”可能与你结缘！2、山药的营养价值：山药的功效及营养价值1、冬天吃山药好处多，一段时间后，这3个“好处”可能与你结缘！
进入冬天以后，天气逐渐变得寒冷起来，山药作为冬季的蔬菜，不管炒着吃、还是煮着吃，都非常美味，营养价值也比较高，它是一种非常温补的食物，通过吃山药，能够帮助身体吸收大量的营养元素，山药的吃法比较多种多样，我们可以根据自己的爱好，炒菜、做粥喝都是不错的，今天就跟大家一起分享一些，有关于吃山药的好处，不妨一起来了解一下吧，冬天吃山药好处多，一段时间后，这3个“好处”可能悄悄靠近你！
冬天吃山药好处多，一段时间后，这3个“好处”可能与你结缘！
1、促消化
山药中含有丰富的淀粉酶，可以有效的促进肠胃的蠕动和消化，不断让身体储存能量，促进新陈代谢的功能，加速血液循环，在冬季如果肠胃不适，可以适量的多吃一些山药，能够有效的缓解脾胃虚弱等情况，山药中的特殊黏性物质对于养护肠胃，滋养肠胃细胞有非常好的功效，避免一些肠胃疾病感染身体，在这个寒冷的冬季，轻松快乐度过每一天。
2、润肺止咳
进入冬天以后，人们可能会受到寒冷的空气影响，而出现咳嗽、感冒的症状，山药含有一种特殊的营养元素，皂甙的物质，可以对润肺止咳有效果，冬天这个季节比较寒冷，湿度也比较低，可能会对呼吸系统有一定的刺激，适量的吃一些山药，可以起到润肺止咳的功效，预防一些呼吸系统的疾病，山药是冬季养生的好食材。
3、保护心脑血管
山药中含有丰富的纤维素，以及大量的粘性蛋白，适量的吃一些山药，能够有效的降低血液中的胆固醇，从而减少各种垃圾和毒素在血管中堆积，对于保护心脑血管有一定的功效，在冬天人们的室内温度，和室外温度相差比较大，这很容易使身体出现一些不适的症状，适量的吃一些山药，能够有效的预防各种心血管疾病产生，也是健康养生的好帮手。
2、山药的营养价值：山药的功效及营养价值
山药的功效及营养价值
山药的功效及营养价值
1、健脾益胃、助消化
山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品。
2、滋肾益精
山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富、具有滋补作用，为病后康复食补之佳品，有强健机体、滋肾益精的作用。
3、益肺止咳
山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4、预防心血管病
山药几乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早地发生硬化。山药含有皂苷能够降低胆固醇和甘油三酯，对高血压和高血脂等病症有改善作用。
5、延年益寿
山药可增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能、延缓细胞衰老。
6、抗肝昏迷
山药所含的胆碱是与学习记忆有关的神经传递物质--乙酰胆碱的物质基础，研究发现山药具有镇静作用、可以抗肝昏迷。
7、减肥健美
山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质，尤其钾的含量较高，所含热量又相对较低，经常食用有减肥健美的作用。
山药的功效及营养价值
山药的功效及营养价值
1、健脾益胃、助消化
山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品。
2、滋肾益精
山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富、具有滋补作用，为病后康复食补之佳品，有强健机体、滋肾益精的作用。
3、益肺止咳
山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4、预防心血管病
山药几乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早地发生硬化。山药含有皂苷能够降低胆固醇和甘油三酯，对高血压和高血脂等病症有改善作用。
5、延年益寿
山药可增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能、延缓细胞衰老。
6、抗肝昏迷
山药所含的胆碱是与学习记忆有关的神经传递物质--乙酰胆碱的物质基础，研究发现山药具有镇静作用、可以抗肝昏迷。
7、减肥健美
山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质，尤其钾的含量较高，所含热量又相对较低，经常食用有减肥健美的作用。
山药的功效及营养价值
山药的功效及营养价值
1、山药的营养价值
山药中含有丰富的山药淀粉酶以及多酚氧化酶等天然营养成分，这些营养物质可以直接作用于人类的疲惫，能促进脾胃消化，缓解脾胃虚弱，对人类的脾胃虚寒，脾胃不和以及食少体倦和腹部胀痛都有很好的预防作用。
山药中含有含有多种对人体有益的'矿物质和维生素，除此以外，粘液蛋白也是山药中最重要的存在，这种物质不单能调节血糖，预防血糖升高，还能清除血管壁上的胆固醇与脂肪，能预防血管老化，更能提高身体免疫力，减少癌症发生。
2、山药的功效
山药是药食两用的食物，具有美容养颜、降血糖等功效。
1、美容养颜
山药是一种难得的美容食材，它含有的多糖和黏液蛋白都能直接作用于人类的皮肤，能增加人体皮肤的润滑度，也能提高皮肤弹性，减少皱纹生成，除此以外，它含有的一些微量元素还能抑制色素堆积，能淡化色斑，美白肌肤。
2、强壮身体滋阴润肺
山药是一种具有滋补功效的食材，平时它可以当蔬菜供人们食用，也可以制成山药酒或者六味地黄丸等中成药供人们服用，能有效提高人体素质，可以起到强壮身体预防疾病的重要作用，另外山药还能滋阴润肺，能预防肺炎和气管炎以及咳嗽痰多等不良症状发生。
3、降低血糖
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，加入平常的菜色当中，也可以防止因为暴饮暴食导致的血糖突然升高，长期食用，也有防治糖尿病的作用。
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