酵素果冻是生活中比较受欢迎的减肥产品。很多人经常吃酵素果冻，尤其是女性朋友。酵素果冻虽然能起到一定的减肥作用，但不能长期食用，容易刺激肠胃，导致代谢紊乱，导致营养不良。
长期食用酵素果冻有什么危害？
酵素果冻一般不建议长期食用。酵素果冻本身就是一种食物。一般来说，从正规厂家服用适量的维生素C不会对人体造成伤害。但由于市面上生产厂家众多，没有明确的生产规范，有些厂家可能含有过量的添加剂、防腐剂等，这些物质可能对人体造成危害，导致营养不良、代谢紊乱，甚至影响胃肠、肝、肾功能。
1、营养不良：酵素果冻的主要成分是酵素、琼脂糖、少量蛋白质、甜味剂、色素等添加剂。营养成分少，如果长期吃大量食物，减少其他食物的摄入，会导致营养不良，甚至贫血；
2、代谢紊乱：酵素果冻中所含的生物活性物质在短期内可能对人体有益，但人体本身有自己的菌群系统和自己的消化分解酶。长期食用酵素果冻，可能会扰乱人体内部平衡，导致肠道菌群失调，消化吸收能力下降，导致人体代谢紊乱；
3、对肠胃功能的影响：酵素果冻中的添加剂，如酵素、番泻叶等，会引起腹泻，长期食用可能会引起肠胃敏感，影响人体消化功能；
4、对肝肾功能的影响：在酵素果冻中加入大量色素精华、甜味剂等。这些物质需要通过肝肾代谢排出体外。长期过量摄入会增加负担，对肝脏和肾脏造成损害。
因此，食用酵素果冻可以作为零食，适量食用，但不宜长期大量食用，否则对身体有害。要注意营养均衡，科学饮食。我们应该多吃新鲜的蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、瘦肉等，这样更有利于健康。
酵素果冻的功效与作用
酵素果冻的作用和作用如下：
一、酵素果冻能促进肠道蠕动，健脾胃。
其次，酵素果冻可以帮助消除粉刺，调节我们的内分泌。
第三，酵素果冻可以减少体内脂肪的堆积，达到减肥的目的和效果。
第四，酵素果冻可以促进我们身体的新陈代谢。
五、酵素果冻可以延缓衰老，为肌肤排毒。
酵素果冻减肥会反弹吗？
吃酵素果冻减肥很可能反弹。
任何减肥方法都有反弹的可能，更何况酵素果冻通常只用作减肥助剂。酵素富含200多种天然有机果蔬提取物，能有效促进新陈代谢，引导肠道蠕动，从而帮助排毒，改善便秘。