辣椒花要怎么种植才好养

辣椒花要怎么种植才好养

辣椒花上的这个东西长得太短，就算有粉也无法扬花，坐不上果,下面一起来看看本站小编村妇琼姑给大家精心整理的答案，希望对您有帮助

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#农技科普大赛#菜园里的辣椒，有时候明明看见开了许多花，可结的辣椒却很少。尤其是那些离主茎远的边缘枝条，更是花多果少。可看那样子，植株又没疯长，又无病无虫，那么是什么原因，导致了辣椒华而不实呢？

辣椒开花了

辣椒花没有雌雄之分，植株上就只有一种花，雌花是它，雄花也是它，它是雌雄同株的两性花。在花朵上，雌蕊在里面，由5-6个花药组成，雄蕊围在雌蕊外面。

花粉就粘在雄蕊的柱头上，这就意味着，雄蕊的柱头，必须与花药平齐，或者高于花药，才能把花粉扬在花药上。若是雄蕊柱头矮于花药，就无法扬花授粉。

辣椒开始挂果了

什么是长柱花和短柱花？

1、长柱花：雄蕊的柱头与花药平齐，或者略高于花药，我们把辣椒上的这种花，叫作长柱花。长柱花上的花粉，能扬到花药上，正常授粉，不会影响坐果，能长出辣椒。

2、短柱花：雄蕊的柱头比花药矮，这种花就叫作短柱花。短柱花上的花粉，无法扬到比它高的花药上， 雌蕊授不上粉，也就坐不上果，长不出辣椒。

长柱花

影响花柱伸长的因素有哪些？

影响花柱伸长的因素，主要有营养和温度。

1、营养：在辣椒的花芽分化至坐果期间，营养状况的好坏，会直接影响到花柱的长短。肥水充足，氮磷钾搭配得当，植株上的长柱花就多。若是营养不良，缺氮少磷钾，植株上的短柱花就多，尤其是远离主茎的边缘枝条上，短柱花更多。

2、温度：辣椒在开花授粉期的最适温度，是20~27℃，高于或者低于这个温度，都会影响花器的发育，使短柱花过多。若是温度高于35℃，辣椒不能坐果，低于10℃，花芽难以分化，辣椒就开不出花来。

辣椒初花期

如何减少短柱花，使辣椒多开长柱花？

影响花柱伸长的是营养和温度，可以从这两个方面去进行预防。

在辣椒的开花授粉期，一定要保证肥水充足，还要注意氮磷钾的合理搭配。尤其是在辣椒的初花期，氮肥过量，磷肥和钾肥搭配少，会引起植株疯长，更不利花器的发育。在辣椒的盛花期，植株的枝条伸得更长更远，要加大施肥量，使远端枝条也能吸收到营养，多开长柱花。

在辣椒的初花期，温度还很低，要注意保温。当气温低于15℃时，要搭建塑料拱棚，少浇水，以免降低地温。辣椒的盛花期正值盛夏，气温高太阳猛，要用遮阳网遮阴，还可以在傍晚时浇水，以降低地温，促使多开长柱花，减少短柱花的盛开。

花器发育正常

现在辣椒的品种多，有早熟的中熟的晚熟的，从3月到5月，几乎一直都有人栽种辣椒，早熟的已经在挂果，晚熟的正开花。现在气温还不是很稳定，不时就有15℃以下的低温，要注意防范。还可通过观察叶片，看辣椒是否缺肥，缺什么元素，好及时追施，多开一朵长柱花，就会多长一个辣椒。

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现在有很多人喜欢在阳台上养花种菜，尤其是最近疫情比较高发，有很多地区动不动就封锁小区，吃菜只能靠着配送。其实家里吃菜也可以自己行办法，如果家里的阳台上有地方光照充足不妨自己种些蔬菜，种那些简单好打理，还生长快速的快菜，比如小油菜、小白菜、生菜等等。但是也有很多人比较喜欢吃辣椒，没有辣椒简直就吃不下饭。

所以在阳台上如果有地方，种几棵辣椒也是非常不错的。辣椒的挂果量特别大，种几棵，全家都够吃了。无论是盆栽还是地栽都是非常不错的，辣椒的品种也比较多，有杭椒、尖椒、甜椒、朝天椒，还有五色椒等等，喜欢什么味道的辣椒都可以种植，辣椒种植也是比较简单的，辣椒的挂果期比较长。

从夏天开始一直到深秋季节，还能不断地挂果，如果温度比较好，有的还能养成老桩的辣椒，第二年还能挂果种一棵特别划算。

辣椒的产量特别大就算不吃，让它变成红彤彤的果实，挂在枝头红红火火的，也是特别好看的就像盆栽花卉一样。那么种辣椒应该如何操作呢？

第一，选择种子或者种苗

辣椒可以用种子播种，当然如果图快速，或者简单也可以买辣椒的种苗。不过还是用种子播种比较划算一些。如果家里经常吃干辣椒，也可以用里面的种子晒干之后来播种也是可以的。辣椒的发芽率都是很高的，它的发芽率和生菜、小白菜一样，几乎发芽率在90%以上。可以用一个长条的花盆多种几棵，可以保证一家有辣椒吃。

第二，如何选择花盆和土壤

辣椒属于茄科的植物，它的根系是比较发达的，它的茎干可以长得很高，有花友在阳台上，能养到一米多高的辣椒，挂果几十个，土壤深，根系也可以扎得很深，最好用大一点深一点的花盆儿。如果家里有地方，可以用高的种植箱来种植，一个种植箱里种植几棵就足够一家人吃了。用小的花盆儿种植的辣椒则长得瘦，生长受到限制。

有的花友用直径30厘米左右的大花盆儿，都能长到一米左右，挂果无数真是让人羡慕。土壤要选择疏松透气、有营养的土壤，尤其是在家里盆栽辣椒土壤疏松透气了，才有利于透水，有利于根系的生长，如果室内用的土壤太过于板结，那么就会禁锢住辣椒棵的根系，长得慢挂果少。

第三，辣椒如何播种

如果用种子播种，把种子撒到土壤里，上面覆土大约两三厘米就可以，不要盖土太厚，不然会影响发芽率，大约温度上去15度左右才可以生根发芽，所以温度太低了就会影响辣椒的生长。尽量要在春天温度稳定之后播种，播种之后浇透水就可以了。如果想让它发芽快一点，可以覆盖一层薄膜保湿。

等出苗之后逐渐地剥离薄膜就可以了。如果温度比较高了，上升到20度以上，则不用覆膜不用催芽，自然就可以生长了。说起来，辣椒还是喜欢温度较高的环境温度越高，长得越快。

第四，盆栽辣椒如何养护

辣椒需要充足的光照，充足的肥料，所以在辣椒长到十厘米左右时，就可以给它施一些有机性的肥料或者在花盆表面撒一些干羊粪，并且放在家里光照最充足的地方就可以了。花盆里的辣椒如果出苗特别多，要适当地间苗，大约直径20厘米左右的花盆种一棵就可以了。

种得太多生长受到限制，挂果也会受到影响。并且在养护时要保持充足的水分，它生长得比较快，挂果量特别大，干到一半时浇透水就可以了。这样结的辣椒果实才比较肥硕。

第五，如何修剪

如果想让辣椒长的植株大一些，等它底部长出小芽或开花的时候，可以适当地剪掉，让它保留主干往上生长，等枝干长起来侧芽伸出的多，再打顶，在让它长出侧分枝，果枝多，开花挂果多，这样上面会琳琅满目的很多辣椒，如果在小苗时底部就开始长辣椒，那么就会影响整个植株的生长，后期挂果也不多，合理修剪打顶，结出来的辣椒挂果量多饱满，而且更容易丰收。

在阳台上种上几棵辣椒就够一家人吃，甚至一棵辣椒能同时挂果十几个到几十个，而且从夏天一直到深秋不断的挂果， 多种几棵，就不愁没有辣椒吃了。做菜随便摘两个，又新鲜又好吃，自己种得又放心，再也不怕疫情期间封闭家门封闭小区没有菜吃了。

现在很多人都开始意识到自给自足的必要了，如果家里阳台有地方，赶紧行动起来吧。春天可是种菜的最好最合适的季节哦。

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俗语说：“芒种的辣椒花满天，大暑的辣椒红满天”；意思是露地种植的辣椒长到芒种节令，已经进入初花期，花蕾挂满枝头；而到了大暑时节，就有大片大片的辣椒果实转为红色，像天空的彩霞一样红彤彤的；辣椒是农村田园中常见的夏季果蔬之一；因其富含辣味素，味道辛辣，有较强的刺激性，能够改善消化，促进食欲，故此备受一部分人群喜爱；辣椒是一种即“泼实”又“娇气”的植物；说它“泼实”，是因为它能够适应大部分地区的气候条件，只要环境适宜，管理得当，辣椒就能结得“欢实”。

说它“娇气”，是因为辣椒既不耐旱又不耐涝，既喜肥又怕肥，既怕低温霜冻，又怕高温暑热；只要生长条件不适，或者管理不到位，辣椒就会给人“甩脸色”；出现落花落果落叶和早衰死棵等现象；比如辣椒初花期的管理就有很多“诀窍”，“三做两避免”，才能为辣椒拉开丰产的架势，才能为辣椒优质丰产打好基础；辣椒初花期是辣椒的重要生长阶段，这个时期，辣椒既要开花结椒，又要开枝散叶，它的长势对产量形成和优质高产尤为关键；因此，辣椒初花期的管理非常重要；那么，辣椒初花期的管理究竟有哪“三做两避免”呢？做哪些？避免什么？听我来一一细说。

辣椒初花期要做的三件事

一，落腿；辣椒“落腿”是一句辣椒生产名词，它是指在辣椒初花期，将辣椒第一个分杈以下的枝叶全部疏除掉，民间俗称“落腿”；辣椒“落腿”的目的是，疏除辣椒门椒以下的全部枝杈，减少这些枝杈枝叶的营养消耗，让养分集中供应给上部枝叶生长，促使辣椒长成高大株型，为辣椒中后期开枝散叶结出累累果实打好基础；辣椒“落腿”的时间选择一般在辣椒现出第一道花蕾时进行，摘除分杈以下主杆所有老叶黄叶，疏除多余的赘生侧枝。

二，摘门椒；在辣椒初花期，疏除门椒，甚至疏除对椒也是辣椒高产管理的一项内容；所谓门椒，是指辣椒第一道花序结出的果实；辣椒是一种分层分批开花结果的植物，它像人们盖房子一样，一层层向上累积，构建出丰产的架势；辣椒的门椒一般着生在第一道分杈基部偏上0.5厘米的位置；而所谓对椒，肯定指两个辣椒；对椒是辣椒结出的第二批果实，一般在门椒的上面，也就是第一个分杈上面又分生的一对分杈叶腋处结出的果实；因为第二批分杈各结出一个果实，共有两个，所以称为对椒。

摘除门椒的原因是，如果辣椒萌生门椒，意味着辣椒已经从生理生长转向生殖生长，此时的营养既要保障生理生长对营养物质的需求，又要分流出养分供应生殖生长；而辣椒初花阶段，植株正处于营养发育关键期，辣椒尚未长成合理的株型；如果此时将营养分流给生殖生长，势必会减少生理生长所需的营养物质，也肯定会影响辣椒长出合理株型；而且，过早留取门椒，会坠住辣椒棵子，致使辣椒株型矮化，不利于成株期开枝散叶，不利于中后期形成高产。

三，偎培搭架；辣椒初花前，给辣椒培土搭架也是辣椒生产管理的一项重要内容；辣椒初花前培土主要有四个方面的好处；一是防涝，辣椒初花期之后，即将进入雨季，辣椒是一种怕涝的作物，为辣椒培土利于将田间积水及时排出；二是利于保持地温，辣椒是一种性喜温暖气候的植物，在20至30度环境下，最利于辣椒开花结果；为辣椒培土，可保持根系土壤温度，避免温度忽高忽低形成落花落果。

三是保水保肥，辣椒生育周期内对水肥有较高的要求，培土可减少辣椒根系周围土壤水分流失，利于达到保水保肥的目的和效果；四是防止辣椒倒伏，辣椒是一种根系欠发达的植物，当辣椒长到初花期，辣椒根系仍处于发育阶段；而这个阶段已达雨季，降雨增多，土壤疏松，一旦遇到大风，辣椒植株容易倒伏；而且辣椒结果期，植株处于头重脚轻状态，如果辣椒根基不牢固，也容易发生倒伏现象；所以，辣椒初花前，将辣椒偎培10至15厘米高度，结合搭制厢架，可避免辣椒发生倒伏现象。

辣椒初花期避免两件事

一，避免追肥；虽然辣椒是一种喜肥作物，生育周期内对营养物质有较高要求；但在初花期，需要避免给辣椒追肥；原因有两个方面，一是初花期给辣椒追肥，无论多小心，都会或多或少的伤害辣椒根系；如果因追肥造成辣椒断根，断根需要消耗营养和花费时间修复根系功能，这就造成供输给辣椒生长的营养物质减少，会降低辣椒长势；如果因追肥造成大量根系损伤，养分倒流还是造成辣椒植株脱肥，出现大量落花落果的事实；所以，一般不在辣椒初花期追肥。

二是在辣椒初花期追肥，根系汲取到的营养物质突然增多，大量营养物质集中供输到辣椒枝头，会攻落辣椒花蕾和荚果，造成辣椒减产；一般情况下，在辣椒初花前十天左右，应该结合长势按需给辣椒追施一次促花肥，利于孕育花蕾，利于荚果膨大；到了大批辣椒坐住果之后，再追施一次荚果肥，帮助辣椒膨大，利于萌发后续花蕾，避免辣椒早衰。

二，避免浇水；辣椒是一种喜水又怕水的植物，所谓喜水是指辣椒生育过程中，需要大量水分促成果实；所谓怕水，是指辣椒生育各阶段对水分需求各有不同，如果在不该浇水的时候浇水，或者存在不当浇水行为，都会造成辣椒生长不良，和落花落果花而不实减产的事实；比如辣椒初花期，如果不是过于干旱，一般不要在初花期浇水。

因为辣椒初花期对水分比较敏感，此时浇水会使地温突然下降，对辣椒生育小环境会形成较大落差，容易致使辣椒落花落果；而且，初花期浇水，还会致使辣椒生理机体紊乱，营养生长与生殖生长不同步，也容易造成辣椒落花落果；另外，辣椒初花期汲取大量水分，当大量水分循环到枝头的时候，也会攻落辣椒花序和花荚。

如果辣椒初花期，土壤不是过于干旱，一般遵循干花湿荚的管理标准，即初花期保持土壤干燥，荚果期保持土壤湿润；在辣椒的传统管理过程中，一般采取“花时不浇花前浇”的办法保障辣椒水分供给；花前浇是指在辣椒初花前5至7天，按需浇施一次促花水，只要保障土壤不干燥即可；等到辣椒80%的花蕾成荚，并长到两至三厘米左右的时候再大量补水；如果花时阶段的确干旱，可以适当浇一次小水，避免土壤板结形成裂缝扯断辣椒根系。

概述

辣椒初花期是辣椒的重要生长阶段，这个阶段，既要保障辣椒的营养转向生殖生长，又要促成辣椒长出高产的株型；所以，辣椒初花期的管理对产量形成和丰产非常重要；在辣椒初花期的管理实践中，遵循“三做两避免”原则，即可为辣椒拉开丰产架势；这“三做两避免”是指在初花前给辣椒“落腿”，疏除“门椒”和培土搭架管理；两避免是指在辣椒初花期避免追肥和浇水；在辣椒初花期只要做到“三做两避免”，即可为辣椒打下丰产基础。

#农技科普大赛#