辣椒花最适合怎么养怎么样

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辣椒花最适合怎么养

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盆栽辣椒秋末不要毁，放进室内，第二年开花结果早，养成辣椒树,下面一起来看看本站小编三农密码本给大家精心整理的答案，希望对您有帮助

辣椒花最适合怎么养1

庭院种植辣椒和楼顶盆栽辣椒到了秋季气温下降以后，停止开花结果，到了霜降前后摘掉幼嫩的辣椒，绝大多数人都会选择放任不管，在冬季被冻死或者干死，有的直接毁掉，实在可惜了。

如果弯弯腰，放进室内，第二年就会继续开花结果，而且比当年定植的辣椒开花结果早，管理得当的情况下，枝繁叶茂，一年四季都能吃到新鲜辣椒，也可以按照老桩花卉进行管理和欣赏，富有成就感。

很多人都认为辣椒是茄科一年生蔬菜，实则不然，辣椒在北方地区作为一年生蔬菜栽培，但是在保护地栽培，通过修剪，一样可以有三个结果盛期，分别是春季至伏天以前、伏天以后至立冬前和元旦至春节的高价采收期，亩产2万斤是很简单的事情。

只不过，温室大棚栽培主要供应的是淡季蔬菜，也就是反季节蔬菜，在露地辣椒上市，价格降低以后这个时间段经济效益较低，就为了歇地而选择休耕，一般人很少能看到一年四季都能生产辣椒的大棚了。

这些大棚辣椒，如果采用修剪来提高产量，第二年修剪2～3次，也能结果3～4次，产量更高。

在热带地区，到处都能看到辣椒树，但是很少能发现成片的人工栽培的多年生辣椒树，这也证明了辣椒的确不是一年生植物。只不过，辣椒树虽然可以长到3～5米高，但是没有年轮，只能说明虽然茎杆的木质化程度随着生殖年限的延长逐渐增加，抗冻能力逐渐增强，辣椒永远都是草本植物，而是有效的多年生草本植物。

既然辣椒和竹子一样，属于多年生草本植物，只要冬季温度达到一定的要求，就可以长成辣椒树。

在亚热带地区，有的年份是冬季温度比较高，冬季气温没有降低到零度以下，在第二年春季，没有毁茬的辣椒植株，也会发芽，很早就会开花结果，一般比春季露地移栽的辣椒早采收将近一个月时间。

在亚热带地区，冬季温度也只是偶尔降低到零下，大部分时间都在零度以上，如果想要培养多年生辣椒树，其实很简单，那就是冬季来临以前剪掉上部的分支，保留主干和一级分支，然后用潮湿的细土、腐熟的农家肥、稻草等进行覆盖，保证辣椒植株周围的温度不降低到零下，不结冰就能保持辣椒根系或者辣椒植株不受冻害，第二年春季扒开辣椒植株，一样会开花结果。

在北方地区，很多地区都已经有了供暖设施，在温度较低的季节都会供暖，家庭内部的温度保持在16～24摄氏度之间，虽然各地的标准有所差异，都不会低于这个标准，非常适宜辣椒开花结果。

也就是说，如果室外温度降低到16℃以前，将花盆栽植的辣椒移到室内，辣椒就可以持续开花结果，第二年春季气温上升到10℃，室外温度高于室内温度以后再移到阳光充足的地方，照样继续开花结果。

在北方地区的农村，虽然大部分地区没有供暖设施，但是家里也会有各种各样的取暖炉，温度一般都会在0℃以上，如果在寒露前后将辣椒采摘以后，剪掉分支，移植在室内，冬季一样可以保证辣椒植株不会受冻，第二年就会从主干上和基部产生新的枝条，从而开花结果，也会被露地移栽的辣椒提前结果，培养的好的情况下，辣椒树非常漂亮，树形也比一年生的辣椒大，分支多，产量很高。

不过，想要辣椒树能够持续结果，也需要注意一定的方法和技巧：

1、冬季温度超过15℃以上的室内，需要保持较高的光照水平。辣椒虽然对于光照敏感，但是长期弱光会造成光合作用下降，叶片变黄，植株瘦弱、徒长，落花落果现象严重。可以放在南面那个阳台处，也可以在室内设置补光灯进行补光，延长光线时间，特别是在预约天气尤其需要注意补光。

2、冬季温度超过15℃以上的室内，需要定期浇水。辣椒耐旱不耐涝，保持土壤潮湿，但不能湿润为佳，不特别干旱不浇水，避免烂根。

3、冬季温度超过15℃以上的室内，需要施肥。室内栽培辣椒不能使用化肥和没有腐熟的肥料，需要提前利用煮熟的黄豆、淘米水、面汤、果皮、蛋壳、草木灰等营养液或者营养土，才没有气味，否则，冬天的室内会充满异味，还很难去除异味。

4、冬季温度超过15℃以上的室内，需要定期通风。室内空气不新鲜，很容易导致辣椒生病，在中午温度较高的时间段合理通风，但是需要避免冷风直接吹到辣椒植株上面，否则很有可能积极死亡。

5、冬季温度超过15℃以上的室内，需要人工授粉。辣椒属于常自花授粉作物，在自然环境中，有昆虫辅助授粉，基本上不需要人工授粉就可以获得高产，但是在楼顶或者庭院种植辣椒，常常因为种植数量较少，授粉能力低下，人工授粉可以明显提高辣椒结果数量和产量。在室内种植辣椒，完全关闭纱窗的环境中，没有风，也没有昆虫(飞虫)，常常出现只开花不结果现象，如果人工授粉就可以正常结果了。

在不加温的室内，大幅度降温的时候，也会出现短短数天温度降低到零下的现象，为了预防意外，最好用塑料袋等套住花盆，然后用地膜覆盖花盆，在塑料袋内装满营养土、潮湿细沙、各种基质或者锯末等进行保温，可以大大提高辣椒越冬能力。

冬季温度保持在10～14℃的室内，可以放置没有修剪或者轻度修剪的辣椒植株进行欣赏。在这样的环境中，辣椒能够缓慢生长，或者保持静止状态，需要一定的光照，也需要间隔10～15天浇水一次，保持土壤见干见湿。

温度能保持在1～9℃的室内，没有套袋的花盆，间隔15～20天浇水一次，浇水量不宜过多，避免根系干枯。

总的来说，将一年生辣椒变成多年生辣椒树是一个新鲜的事情，其实很简单，那就是可以成功，但是需要注意温度、湿度、光照和肥料，必要时进行合理修剪，培养好株型，就可以满足不同类型人群里基本需求，可以制作成精美的艺术品。#丰收中国#

辣椒花最适合怎么养2

大方皱椒栽培技术

基金项目贵州省第七批人才基地项目“贵州省黔西县辣椒种植与加工人才基地”（ RCJD2020-30 ）；贵州省科技支撑项目“大方皱椒提纯复壮研究与示范”（黔科合支撑〔 2021 〕一般 266 ）。

_宋治豪

辣椒是贵州省最重要的十二大特色农业产业之一。 2019 年，全省总种植面积逾 33.33 万 hm 2 （约占全国的 16.7% ），产量为 52.9 万 t ； 2020 种植面积在36.67 万 hm 2 以上。目前，贵州省辣椒的种植规模、加工业规模、产品集散规模等均居全国第 1 位，总产值近 80 亿元，占全球贸易额的 1.8% 。贵州辣椒形成了又香又辣、香辣协调的黔椒特点。其中，大方皱椒在历史上享有“贵州皱椒”“贡椒”“椒中之骄”的盛誉。其香味闻名全世界，在餐饮界具有不可替代的品质特征，皱椒产业已成为影响农业产业结构调整、影响农民收入的重要产业，在脱贫攻坚中的作用尤为显著。

大方县属北亚热带湿润季风气候，东南部、西北部温和轻旱，东北部、中西部温凉湿润，四季不明显，具有冬长夏短、春秋相近的特点。年平均气温 11.8 ℃ ，极端最高气温 31.5 ℃ ，极端最低气温 -9.3 ℃ 。全年日照时数 1 335.5 h ，无霜期平均 290 d ，多年平均降水量 1 180.8 mm ，是皱椒生产适宜区域。大方县各乡镇都有大量皱椒种植。大方皱椒为贵州省毕节市大方县特产，是全国农产品地理标志。大方县辣椒种植历史悠久，是辣椒生产基地，为农业部规划的 22 个大面积种植辣椒县之一， 2008 年获得中国食品工业协会授予的“中国皱椒之乡”称号。 2011 年，大方县被农业部授予“农业标准化示范县（大方皱椒）”称号。 2013 年 9 月 10 日，农业部正式批准对大方皱椒实施农产品地理标志登记保护。

大方皱椒入口后辣味适中，香味浓厚。根据贵州省农产品质量安全检测中心分析，大方皱椒营养丰富，含有多种有益矿物元素，脂肪含量低，粗纤维含量较高。其中，粗脂肪 3.2%~4.8% ，粗纤维 21.48%~31.2% ，磷 2 700~3 400 mg/kg ，镁 1 594~1 950 mg/kg ，钙 673.3~900.0 mg/kg ，铜 9.0~11.3 mg/kg ，铁 73.35~78.00 mg/kg ，锌 18.00~28.93 mg/kg 。红色素的含量在2.5%~3.0% 之间，优于其他产地的辣椒。

近年来，大方皱椒的种植面积越来越大，但长期缺乏针对性的种植指导技术，致使经济效益提高有限。为进一步提高大方皱椒的品质与产量，做好科学种植工作尤为重要。目前，大方皱椒产业主要存在品种杂乱、科学种植理念薄弱以及病虫害防治无针对性措施等问题，都是影响辣椒种植效益的主要原因。结合长期的田间实践，本文根据大方县当地农户的辣椒种植习惯，总结了大方县皱椒栽培技术，以期为提高辣椒产量和品质、增加辣椒种植户经济收益提供参考。

1 种子处理

购买的袋装种子可直接播种。若为自留种子，先用温水浸泡种子 30 min ，再用 50% 多菌灵 500~600 倍液（ 500 g 药剂兑水 250~300 kg ）浸种 20 min ，然后用清水反复淘洗 3 遍，晾干播种。

2 育苗

2.1 苗床育苗

2.1.1 苗床营养土配制。选用充分腐熟的农家肥及土皮灰等，配以磷、钾肥制作苗床营养土。一般配比为 400~500 kg 农家肥 +800~1 000 kg 土皮灰或细肥泥土（表土） +1kg 硫酸钾型复合肥（不含缩二脲）混合拌匀。

2.1.2 苗床制作。选择向阳背风、不积水、土壤肥沃的土地作为苗床地。通常按照长 10 m 、宽 1 m 、苗床边高 20 cm 制作苗床，要求厢底平整、土壤细碎，苗床间留过道宽 50 cm （结合实际确定厢长度，最长不超过 10 m ）。将配制的营养土平铺于厢面，厚度为2 cm ，用 70% 甲基托布津可湿性粉剂 700 倍液喷雾苗床。

2.1.3 播种。用处理好的种子与筛出的细土混匀后均匀撒在苗床厢面上，播种量 10 g/m 2 ，再用细土覆盖至看不到种子（厚度不超过 1 cm ），然后用喷壶浇透水后加盖地膜和拱棚。

2.1.4 苗床管理。经常在上午 8 ： 00 — 9 ： 00 察看出苗情况，出苗率达 10% 后揭除地膜，保留拱棚，上面加盖遮阳网。气温高的天气，白天揭开两边通风，傍晚关闭保温，苗床表土开始发白时及时浇水。完全出苗达 3 片真叶时，晴好天气将膜揭开，傍晚盖膜保温（预防出现倒春寒天气）。假植前 7~10 d 拆除拱膜，保留遮阳网。

2.1.5 假植。通常用 30% 的细肥表土，加入 70% 充分腐熟的粪肥、硫酸钾型复合肥（ 15-15-15 ） 1.5~2.0 kg充分搅拌混匀作假植营养土，湿度以手捏成团、落地即散为宜。

辣椒苗假植时间应根据大田移栽节令和辣椒苗苗龄而定，通常在距移栽前 20~25 d 、苗龄为 7~10 片真叶（ 10 cm 左右）时进行假植。假植时，将辣椒苗按顺序排好，再用细土将缝隙填好，浇足底水；然后搭高 50~70 cm 的棚架或拱棚，用树枝或遮阳网覆盖，可防烈日曝晒或暴雨冲刷。假植期间应随时注意浇水和防虫防病。

2.2 漂浮育苗

2.2.1 育苗床准备。可根据大棚实际情况和所使用漂浮盘规格设计漂浮池长度、宽度，并制作苗床。苗床做好后，于播种前 1 周铺膜灌水制作水床，并盖上薄膜提高水温，同时检查是否漏水，如发现漏水应及时更换薄膜或补好漏洞。育苗池水中撒入 50% 多菌灵 2 500 g/t 、复合肥 10 kg/t 搅拌均匀，然后关棚增温， 2 d 后装盘育苗。

2.2.2 装盘和播种。 ① 消毒。育苗前苗盘必须消毒，可用 50% 多菌灵 200 倍液浸泡 5 min ，取出后晾干备用。 ② 装盘。漂浮板直接装盘；塑料穴盘装盘前，先对基质喷水，使基质湿润，达到手握成团、碰之即散的状态时装盘。 ③ 播种。装盘后在每个苗穴的中心位置用手压一个 0.5~1.0 cm 深的小穴。袋装种子（杂交种）每穴播 1 粒，自留种每穴播 2~3 粒，播种后覆盖基质约 1 cm 厚，并将盘放入水中。

2.2.3 苗床管理。在整个育苗过程中大棚要经常通风排湿，晴天温度高时，早上开棚，晚上关棚，温度控制在 21~24 ℃ 之间。移栽前 3 d 炼苗，从营养液中取出育苗盘， 2~3 片叶发生萎蔫后放回育苗池内。炼苗结束后，等待种植。

3 移栽

移栽前，地块耕深 20 cm 以上，并用硫酸钾型复合肥（ 20-10-20 ）或辣椒专用肥 1 500 kg/hm 2 、商品有机肥 6 000 kg/hm 2 混合均匀后施入土壤。按宽1.3 m 开厢，两边距厢中心 25 cm 的线上撒施肥料，然后起垄，垄高 15~20 cm ，垄面宽 80 cm ，地膜宽 1.2 m 。建议视土壤墒情（土壤湿度达 70% ）抢墒覆膜。每个垄面种植 2 行辣椒，错穴种植，然后覆土封穴。行距为 40~50 cm ，一般种植 3.75 万穴 /hm 2 左右。袋装种（杂交种）单株种植，自留种每穴种植 2~3 株。

4 田间管理

辣椒移栽大田成活后（一般 7~10 d ），用尿素75 kg/hm 2 兑水 3 750 kg/hm 2 进行浇施。初花期，于距辣椒根部 2~3 cm 处打孔（孔深 5~7 cm ）追施硫酸钾型复合肥 150 kg/hm 2 ，施肥后及时封堵地膜破损孔。自留种植株不需要打杈，袋装种植株要打掉第一个分枝以下所有的枝、芽、花。

5 病虫害防治

一是苗期。出苗后可用 30% 甲霜·噁霉灵 1500 倍液喷雾。 7~10 d 后用甲基硫菌灵 450 g/hm 2 +70% 吡虫啉 75 g/hm 2 兑水 225 kg/hm 2 喷雾 1 次；假植前 1 d 再喷雾 1 次。二是移栽后。结合浇定根水，在定根水中加入 5% 氟氯氰菊酯，每 15 kg 水加入 20 mL 药剂。三是开花前。用 720 g/L 百菌清 225 mL/hm 2 、 70% 吡虫啉 45 g/hm 2 、磷酸二氢钾 450 g/hm 2 兑水 225 kg/hm 2喷雾。四是首次采摘后。用甲霜锰锌 375 g/hm 2 、 75%嘧菌酯·戊唑醇 75 g/hm 2 、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐150 g/hm 2 、磷酸二氢钾 450 g/hm 2 兑水 225 kg/hm 2喷雾。