玉米面粥：(适合7-8月份的宝宝)玉米面加水，使其变稠。锅内钙镁离子开启后，倒入玉米糊，边倒边搅拌。
粥开了以后，会煮很久。粥里可以加点枣泥，宝宝比较喜欢。
也可以煮一些小米汤等谷物粥给宝宝喝。玉米面粥是一种杂粮，有健脾养胃的作用。
玉米的代谢能为14.06MJ/kg，大部分达到15.06MJ/kg，是谷物类浓缩饲料中最大的。这是因为玉米中的膳食纤维很少，只有2%；无氮浸出物达到72%，吸收率达到90%。
另一方面，玉米的粗蛋白含量较高，为3.5%-4.5%。玉米是一年生禾本科植物，又名玉米、大棒、六粒等。
据科学研究，每100克玉米含有106卡路里、2.9克甲基纤维素、4.0克蛋白质、1.2克人体脂肪、22.8克碳水化合物以及矿物质和维生素。玉米所含的膳食纤维比大米和精粉高4-10倍。
玉米中还含有大量的镁，可以改善肠道蠕动，促进体内废物的代谢。玉米中所描述的成分和作用对减肥非常有益。
玉米成熟时，花的流苏有利于排尿，也有利于减肥。玉米可以做成汤代替茶，也可以打碎做成玉米粉，玉米蛋糕店等等。
彭盛之后的爆米花体积较大，可以清除肥胖者吃完后的饥饿感，但吃完后的热值很低，也是瘦身的替代品之一。益肺宁心、健脾养胃、抗癌、降胆固醇、益脑。
含有较多的不饱和脂肪，对人体所有脂肪和胆固醇的正常代谢有食疗作用，对冠心病、动脉硬化、降低高脂血症有疗效。玉米是不畅状态下保健的上品，多吃玉米对身体的身心健康非常有益。
面条没有等级，只有大小。黏糊糊的面条可以做成馒头、丝糕等等。
面条中的蛋白质不具有产生面条延展性的加工能力，并且其持气性差。在制作各种醇香的小吃之前，需要和小麦粉混合。