安吉白茶属于绿茶。虽然它的名字没有西湖龙井那么有名，但它小清新的风格也受到许多茶客的欣赏。不信你可以试试刚开始的时候把微涩变成甜的神奇力量。如何正确饮酒？我们一起来看看吧。
安吉白茶的茶艺知识——冲泡安吉白茶前的准备
1.选茶：第一次选一芽二叶的优质安吉白茶。干茶呈绿色，鲜微金黄，鲜香，外观细腻均匀。
2.茶叶：用中国黄浦江源头的水冲泡安吉白茶是最佳选择。由于安吉白茶原料嫩，叶薄，冲泡时水温不宜过高，一般控制在80-85。
3.茶具：用透明玻璃或透明玻璃盖碗冲泡安吉白茶。透过玻璃，你可以欣赏安吉白茶的品种，品尝它的味道，闻到它的香味，更好地观察它独特的白叶绿脉的特征。安吉白茶除了冲泡杯，还需要配备：玻璃水壶、水瓶、竹制天然茶盘、茶盘、茶莲、茶匙、茶枝、茶巾、白瓷浮盘。
绿茶，安吉白茶如何冲泡；
1.暖杯：将少许开水倒入杯中，双手持杯，旋转，倒入萌中。
2.茶具：用茶匙取少许安吉白茶，放入茶碗中，然后每杯放入约3g白茶。
3.冒泡：提起水壶，沿着杯壁将水冲入杯中。水量大约是杯子的四分之一。目的是浸泡茶叶，使其初步展开。
4.茶叶运输和摇香：左手握住杯底，右手握住杯子，顺时针轻轻转动杯子，使茶叶进一步吸水，充分发挥香气，摇香约半分钟。
5.冲泡：冲泡时，可以欣赏杯中上下旋转的茶水。建议将加水量控制在杯子的三分之二左右。冲泡后静置2分钟。
6.端茶：用茶盘将刚沏好的安吉白茶端给客人。
7.品茶：先品安吉白茶，再观察汤色和杯中上下浮动的透明蓝色花纹的芽，再啜饮。茶味清新爽口，回味甘甜，回味悠长。