安吉白茶是什么档次？就成绩来说，应该是二年级。一级是指进入中国十大名茶的几种绿茶，二级是安吉白茶。当然，等级的问题只是在茶友心中。不过还有一种说法，这里的等级是指安吉白茶的等级。
与其他绿茶相比，安吉白茶处于第二等级。
一年级
碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、都匀毛尖、六安瓜片、庐山云雾茶、恩施尤鲁、福建云茶、孟定干露是中国十大名茶。
二年级
安吉白茶、峨眉山茶、狗牯脑茶、中岳仙茶、宋风绿茶、大悟绿茶、双桥毛尖茶、大悟寿眉茶、金咕噜好茶、太平猴魁、日照绿茶、崂山绿茶、山南绿茶、湄潭翠芽茶、南靖雨花茶、翠香兰、白马毛尖茶等。
安吉白茶相对于安吉白茶本身，不同等级的安吉白茶有不同的品级。
安吉白茶分类：
安吉白茶具体等级分为精品、特级、一级、二级，等级会降低一次。具体等级要求如下：
精品安吉白茶：龙形安吉白茶扁、滑、直、尖、鲜绿色、玉色、匀、无梗、平、片黄；冯安吉白茶条芽直，芽壮匀，鲜绿色，鲜泛金边，无梗，膜素黄。茶叶应该是绿色和明亮的，具有温柔和持久的香味，新鲜，醇厚和甜蜜。茶叶中间的叶子应该是白色和绿色的，芽应该比叶子长。
特级安吉白茶：该等级的龙形安吉白茶要求平、滑、直、鲜绿色带玉色、均匀、无梗、平、膜黄；冯安吉白茶要求芽直、均匀、色绿如玉、无梗、古朴、色情。同样，超级安吉白茶的茶汤也要色泽鲜艳，嫩香，鲜醇。同时要求底叶白绿色，一芽一叶。
一级安吉白茶：这个等级的龙形安吉白茶要求平、滑、直、淡绿、油、匀、微梗。
安吉白茶简介
安吉白茶属于绿茶，根据绿茶加工原理和自身品质特点。安吉白茶形似凤毛，色泽青黄，色泽亮润，香气清新持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，芽叶嫩滑如花，叶色白绿。安吉白茶富含人体所需的18种氨基酸，氨基酸含量为510.6%，比普通绿茶高3-4倍，多酚类物质比其他绿茶少。所以安吉白茶喝起来特别清新爽口，没有苦味。
采摘白烨茶树1号的鲜叶；采摘期应在春季；采用摊放、杀青、理条搓条、摊凉、初烘、烘干、整理等主要加工方法；茶叶的含水量不高于5%；茶叶中游离氨基酸总量不低于5%。
以上是安吉白茶等级的介绍，希望能解决你的问题。