手工制作的太平猴魁,如果是主产区,好一点的一般要800到1500元一斤,当然也要500到600元左右。相对来说质量不是特别好,想喝就喝。如果是猴魁在最中心的产区,比如猴坑猴帮颜佳自然村,一般是2000多元一斤。那么太平猴魁的价格和什么有关系呢?1.太平猴魁的价格和档次有关。
太平奎的价格和档次有关。等级越高,太平奎产量越少,价格越高。大家在购买前要预约注意识别。茶叶分为五个等级:上品、上品、一品、二品、三品。
最好的:外形扁平挺拔,高大健壮,两片叶子抱一个芽,整齐均匀,无可见毛发,淡绿光滑,部分主脉暗红色;汤是绿色的,明亮的;清新的高爽香味,持久的兰花香味;口感鲜醇,回味甘甜,独特的“猴韵”,嫩滑均匀,肥满叶茂,黄绿相间。
特级:形状扁壮,两片叶抱一芽,匀匀,不多,淡绿光滑,部分主脉暗红色;汤色翠绿明亮,香气清新高远,兰花香悠长;口感鲜醇,回味甘甜,“猴韵”;叶子嫩,底部厚,开花,鲜黄色和绿色。
一级:外观扁平沉重,两片叶子抱一个芽,均匀整齐,无隐,淡绿光滑,部分主脉暗红色;汤嫩黄色,绿色,明亮;香气清馨,有兰花香;清新甜美,带有一种“猴韵”;叶子底部很嫩,黄色和绿色都很鲜艳。
级:扁形,两片叶托一芽,单片数枚,均匀,不引人注目,绿色;汤黄绿色,明亮;幽香带兰香;口感醇厚甘甜;叶子很嫩,底部均匀,开花,有几个单片,明亮的黄绿色。
三级:形状为一芽二叶,少数翘散,少数折断,少数均匀,尚绿润泽;汤黄绿色,明亮;香味纯正;味道醇厚;叶子嫩,底部凹凸不平,开花,有点碎,鲜黄绿色。
第二,太平猴魁的价格与其品质有关。
太平奎的价格和它的质量有关。质量好导致价格高,质量差导致价格低。所以,重点是鉴别太平猴魁的好坏。太平猴魁的鉴别技巧有:
1.看茶叶的形状。
真正的太平猴魁是淡绿色,挺拔,茶叶两端略尖。假猴魁一般颜色为绿色,叶片较薄,外表凹凸不平,条纹不规则。
2.冲泡后看叶底。
正宗猴魁一芽二叶,芽长,叶肥,色鲜黄绿。而假猴魁的芽叶长短不一,茎所占比例较大,颜色为绿色。
3.看汤色,闻香气。
真正的猴魁,汤色鲜黄绿,有明显扑鼻的兰花香,味道鲜鲜有猴韵。假汤颜色鲜艳,香气不明显,入口的味道会略苦。
4.看看重量和质地
真的是一只和平的猴子,而且是真的有质感有重量。而假的又薄又轻如纸屑。
5.看产地
孙悟空的核心产区位于黄山北麓原太平县,即现在的黄山区。山的平均海拔达到800米,晴空万里的时候,早晚到处都是雾,这也是山中出产好茶的天然优势。大部分的伪劣猴子都是从别的山来的。因为产地不同,茶叶的品质自然也不同,采摘难度小,产量大,所以价格就低很多。
6.认准认证商标。
为了更好地保护太平猴魁的原产地——太平猴魁,黄山区茶业协会于2006年申请了太平猴魁的“证明商标”,并经协会核准授权。没有黄山的允许