很多朋友对于萝卜条怎么炒和辣萝卜条怎么腌好吃又脆不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1白萝卜条怎么炒好吃
炒白萝卜条的做法
【食材清单】：
主料：白萝卜
配料：胡萝卜、泡发木耳、生姜、大葱、小米椒、肥膘肉、水淀粉
调料：食盐、鸡粉、植物油、白醋、鸡粉、五香粉、白糖
【步骤一】：
准备好一根青（白）萝卜和一根胡萝卜。青萝卜先切成条，胡萝卜去皮以后洗干净，切成细丝。然后把提前泡发好的木耳，也全部切成丝。切好以后，全部放入清水中，抓洗干净。准备好生姜切成丝，大葱破开切成段，小米椒切成圈，一小块肥肉，切成条备用。
【步骤二】：
食材全部准备好以后，我们把配菜先焯一下水。焯水的时候，可以适当放一些食盐和鸡粉入底味，再倒一点植物油和白醋。这样既能防止配菜中的营养成分流失，又能很好的保持配菜鲜亮的色泽。等水烧开以后，把配菜放入锅中焯水1分钟左右。等看到配菜断生以后捞出，快速的过一下凉水，防止配菜回软。
【步骤三】：
锅内加少许底油，倒入切好的肥肉，煸炒出油，这样炒出来的菜才会更香。等肥肉炒香、炒焦以后捞出，把葱姜和小米椒倒入锅中。开小火爆出香味，然后倒入控过水分的配菜，转大火快速翻炒，让配菜均匀裹上油，以免大量出水。
【步骤四】：
加入食盐2克、鸡粉1克、五香粉1克、白糖少许提鲜。翻炒化开调料后，再勾入一点水淀粉，让调料更好的吸附再食材表面。最后淋入少许明油提亮色泽，翻匀后即可出锅装盘。
2萝卜条怎么炒着好吃
大家应用新鲜的萝卜，将其切割成条以后晾干，箩卜里边的水份挥发了，因此就产生了萝卜条，与新鲜的箩卜对比，萝卜条可以存储较长的时间，并且萝卜条储存了新鲜箩卜里边的营养成分，例如含有含铁，此外也有维他命b、甲基纤维素这些，那麼怎样把萝卜条炒来吃味儿才好呢？
之一、辣炒萝卜干
原材料
萝卜条，蒜泥，小辣椒，黄豆，糖，芝麻油
作法
1.萝卜条泡茶，清洗，捞起来控干滚刀块。
2.蒜头削皮，切末。
3.黄豆清洗控干备用。
4.进行爆香朝天椒和蒜泥，先放黄豆煸炒，再倒进萝卜条干炒。
5.最终，浇上芝麻油就可以起锅了。
第二、花肉炒萝卜干
原材料
萝卜条一小截，五花肉200克，大蒜，盐，糖，生抽
作法
1.萝卜条切割成一小块，加水里清洗，侵泡两三次，把不必要的盐味除掉.
2.五花肉切割成一小块，大蒜拍烂.
3.油烧开后，把大蒜放入进行爆香，随后把五花肉放入油爆2-3分钟，随后把火调少，渐渐地把把白肉煎出一点油，随后加盐，糖，生抽，炒匀着色后，把萝卜条捞出沥干水份，放入同炒.没十多分钟就早已嗅到一股浓浓的咸香气.歇火上碟.
第三、爆炒萝卜丝
原材料
萝卜1条，胡萝卜1小标题，葱郁1根，糖、盐、大蒜酥、味精各少量
作法
1、将红、萝卜刨成丝；葱郁断开，分为青白二份。
2、起锅烧油，进行爆香葱根和红萝卜丝后就可以倒进白萝卜丝炒。
3、炒成一些透色出水量时，放盐和味精煸炒，随后下糖再炒。
4、起锅前面葱青和大蒜酥就可以。
小技巧
1、假如喜爱酸的也可放醋呦，吃辣椒的还可以把胡萝卜换为小辣椒的。
2、有时候俺也用沙葛取代萝卜，更甜呢，仅仅换为动物油炒更强咧！
第四、虾米皮炒萝卜丝
原材料
萝卜600克是，蒜泥10克是，虾米皮20克是，大骨汤150㏄，葱末10克是，盐1/4汤匙，鸡精粉1/4汤匙，糖少量，白胡椒粉少量
作法
1.萝卜清洗，削皮后切条。
2.热锅，添加2一茶匙沙拉油，将蒜泥、虾米皮进行爆香后捞起来预留。
3.于做法2锅中添加萝卜条炒2分钟后，倒进大骨汤，并盖上盖子焖煮约10分钟后，开启盖子添加做法2的爆香辛料、调味品和葱末拌炒至料汁略收就可以。
3怎样炒萝卜条好吃
怎样炒萝卜条好吃
1.准备食材。
2.白萝卜去皮洗净擦丝。
3.切好蒜末葱白。
4.锅中加入食用油大火烧热，放入蒜末和葱白煸出香味。
5.下入萝卜丝翻炒。
6.炒至萝卜丝变软，调入一点点盐和剁椒，翻炒均匀即可。
7.出锅装盘，用葱丝稍微点缀一下。
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