碧螺春茶是苏州的著名特产，也是中国十大名茶之一。碧螺春是国内外著名的绿茶。自古以来就是茶中之宝，唐朝时被列为贡品。碧螺春有很好的功效，但是如果有功效就是禁忌，碧螺春也是。碧螺春茶的作用和禁忌有：
碧螺春的作用
1.兴奋：茶叶中的咖啡因能兴奋中枢神经系统，帮助人们提起精神，改善思维，消除疲劳，提高效率。
2.利尿剂：茶叶中的咖啡因和茶碱有利尿作用，用于治疗水肿和水郁肿瘤。急性黄疸型肝炎可以用红茶糖浆解毒利尿。
3.强心解痉：咖啡因具有强心解痉、松弛平滑肌的作用。能解除支气管痉挛，促进血液循环。是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化：茶叶中的茶多酚和维生素C能活血化瘀，预防动脉硬化。因此，经常喝茶的人，高血压和冠心病的发病率较低。
5.抗菌抑菌：茶叶中的茶多酚和单宁酸作用于细菌，可以固化细菌的蛋白质，杀死细菌。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤溃烂、破溃、流脓、外伤均可导致皮肤破裂。用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌的作用。用茶叶治疗炎症、溃疡、咽喉痛也有一定疗效。
6.减肥：茶叶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质能调节脂肪代谢，尤其是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂，所以喝茶可以减肥。
7.防龋齿：茶叶中含有氟，与牙齿中的钙有很大的亲和力，能变成一种不易溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿加了一层保护层，提高了牙齿的耐酸能力和防龋能力。
8.抑制癌细胞：据报道，茶叶中的黄酮类化合物在体外具有不同的抗癌作用。葡萄藤、桑色素和儿茶素有很强的效果。
9.缓解脚气：每晚睡前取花椒10g、碧螺春10g、陈醋50ml，加水2,500ml煮沸。加热后，每次泡脚半小时，然后用干净的毛巾擦干。坚持每晚泡脚一次，一周脚气就好了。
碧螺春的茶禁忌