营养师这一职业的出现,是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。未来发展前景是很不错的。
营养师的发展前景
营养学受到越来越多国家的重视,从事营养工作成为一个新兴的热门职业。
营养师作为饮食健康、营养缺乏病预防和疾病营养治疗方面的专家,他们在家庭、医院、学校、保健中心、食品企业等机构,进行制定饮食营养指南、设计和制作治疗和保健食谱、食品开发等工作,在促进人群健康和疾病早日康复方面,发挥了很重要的作用。
最近这十年,咱们国家的发展都是有目共睹的,国民的膳食和营养情况都有了明显改善,但与此同时国民的营养缺乏和营养失衡的现象也越来越多,各种与饮食、营养有关的疾病也威胁着大家的健康,而营养师就是因社会需求而发展的。
营养师好不好就业
营养师其实是一个比较综合的职业,就是集合厨师、保健、医务、中医、心理师、营销员、管理员于一体的职业,所以说营养师不光会制作营养膳食,还会一些检测、分析、评估、研发、教育等工作。
营养师大概有以下几个就业方向:
临床营养:主要是在医院工作,主要的服务对象自然就是患者了,他们会为患者制定适合患者个人的膳食,所以临床营养师的工作都是针对于疾病相关的。
公共营养:工作的主要内容是传播营养知识、进行营养调查、以及各种核营养有关的社会活动,也包括与营养知识宣传教育的影视文学作品的策划等等。
营养保健:主要提供营养监测、分析、评估、管理、咨询等工作,服务对象包括健康和亚健康的人群,以及疾病患者进行营养调理,使其营养达到平衡,防治疾病,提高健康水平。
药膳营养:主要为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务,能根据工作性质进行细分,包括美容营养、保健品营养等。