人们都爱肉肉，牛排、炸鸡、培根、五花肉还有香肠简直是世间美味。
每天都能吃到肉对我们来说简直太正常了，以至于没有肉吃的话根本不能算正餐。有意思的是，几十年前，肉还算是奢侈品呢，而如今，一个汉堡只要一美金。
“因为所以、科学道理”
矛盾的是，肉类几乎是最低效率的食物，如果放眼全球来看，我们偏肉食的行为正在将整个世界吃空，为什么会这样？除了素食我们还能做些什么？
人类养了很多动物来吃，目前大概有两百三十亿只鸡，十五亿头牛，和大约十亿头猪和羊，这么多嘴嗷嗷待哺，所以我们基本上吧地球变成了一个大型养殖场。
83%的农田都被用来养家畜了，这其中包含了牧场和用来种玉米和黄豆的农场，这些农田占了地球26%的陆地面积。
如果我们算一下种这些农作物的水，肉类和乳制品的生产占了全球27%的淡水消费量。
不幸的是，肉制品就像一个消耗资源的黑洞，因为动物是活着的生物，大多数的食物都被用来让它们生存，然后慢慢等着它长肉，只有很小一部分谷物用杨慧转变为我们最终买到的肉。
例如牛，就只能把4%从食物中摄入的蛋白和3%摄入的卡路里转化为牛肉，剩下的97%的卡路里就这么消耗了。
牛为了长一公斤的牛肉，它最多要吃点25公斤的粮食，并且喝掉最多一万五千升的水。
动物产品正在消耗掉成吨的食物，但它们却只占人类每天摄入的18%的卡路里。
经过推测，如果我们把养家畜的食物全部用来吃，我们可以再养活35亿人。
思维拓展
肉类满足了我们大脑深层的一些需求它带来快乐，让我们能在家庭聚餐挥着烧烤派对上聚在一起。
吃肉并不会让你变坏，不吃肉你也不会比其他人更好，我们周围的世界和生命一样复杂。
如果你真的想买对待动物们友好的肉产品，那么就去那些没有污点的经销商那里买吧虽然可能会更贵一些。
为了对周围的环境做出影响，那就少吃牛羊肉，多吃鸡肉和猪肉，因为鸡和猪对食物的转换率更高一些，如果你打算吃牛排，那也要吃干净，不要浪费哟。
在将来，科学应该能带来干净的肉类，有很多的初创公司都在实验室里成功的培育了肉类，并且正在试着商业化，但这种解决方法也得数年才能实现。
现在呢，继续吃肉吧，但是要有一颗尊敬的心。
今日互动：
同学们，通过浏览今天的文章，你所了解到的，牛可以把从食物中摄入的多少卡路里转化为牛肉呢？
A：3% B：97%