冬至吃什么饺子冬至吃什么？
冬至吃羊肉馅的饺子，北方大部分地区会吃饺子、南方会吃汤圆。
1、冬至（Winter Solstice），是中国农历中一个非常重要的节气，冬至过节是汉族传统节日之一，源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。在冬至这一天中国南北方会有不同的习俗，北方大部分地区会吃饺子、南方会吃汤圆，还有谚语：冬至到，吃水饺，以及关于该节气的诗词和影视作品。
2、各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而苏北人在冬至时吃大葱炒豆腐。冬至吃饺子还有说是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
3、每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
冬至吃什么？
饺子、混沌、羊肉汤、汤圆、赤豆糯米饭等。，冬至吃饺子、混沌、羊肉汤、汤圆、赤豆糯米饭等。饺子：每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭，各大超市商场等饺子卖的都很“俏”。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”。
冬至北方吃什么，冬至北方习俗？
在我国的北方地区，冬至节气必吃的美食就是饺子，民间有俗谚，“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，在冬至这天，每家每户都要煮上几盘热气腾腾的大饺子，象征着吉祥团圆，幸福安宁。
梅州冬至吃什么？
梅州冬至天比较冷，羊肉性平，可多食羊肉，可大补，对虚弱体质都特别好，俗话说冬至羊，夏至狗，所以梅州人普通人冬至基本上都食羊肉，平时比较少吃，因为羊肉比较贵，也比较燥热，容易上火，普通人如果想经常吃，也吃不起，夏至时会食狗肉，狗肉比较便宜，且不会燥所以平时要补身会吃狗肉，
冬至吃什么面包？
民间有谚曰：“冬至进补，春天打虎。明天冬至，上道营养好吃补益的养生面包。面包也可以很健康！
这款面包加入了糯米饭，黑糖和大量的核桃，好吃而又有补益功效。
糯米的主要功能是温补脾胃，对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。黑糖性温味甘，入脾，具有补中益气、缓中、化食，健脾暖胃功能.
面包虽然无油无糖，但是加中加入糯米柔软而有弹性，表面涂满坚果层，内馅是黑糖加坚果，从外到内带来不同的层次的口感，味道香甜。 做法：
做法：
1.{C}糯米洗净冷水浸泡过夜。
2.{C}嫩烤箱选择蒸汽功能115度蒸30分钟，取出放凉。
3.{C}制作酵头。
4.{C}取88克酵头，加上主面团的其他食材
5.{C}揉到扩展阶段，第一次发酵。
6.{C}将发酵好的面团取出，松弛后，擀成长方形，黑糖和核桃碎拌匀后，铺上。
7.{C}卷起
8.{C}放入吐司模第二次发酵，发酵好后，将表面装饰食材拌匀，涂在面团表面。
9.{C}嫩烤箱选择上下烤功能200度35分钟左右。
10.{C}烤好后，取出模具，面包放在晒网放凉。
面包中加入糯米柔软而有弹性，表面涂满坚果层，内馅是黑糖加坚果，从外到内带来不同的层次的口感，味道香甜。
常熟冬至吃什么？
常熟冬至吃汤圆，常熟冬至习俗数九歌，一九二九不出手，三九四九冰上走。
常州冬至吃什么？
常州老话说：“冬至隔夜吃胡葱笃豆腐，有吃吃一夜，无吃冻一夜，吃了热一冬，不吃冻一冬。”马上要到冬至了，对于常州人来说，最重要的事莫过于吃一碗“胡葱笃豆腐”！“笃”，是常州方言，就是烧煮的意思。胡葱与我们在市场上见到的京葱有很大区别，北方人称京葱为“大葱”。一年四季都有，长长的叶，白白的茎。胡葱生长在南方，叶子碧绿，根茎雪白，只有冬季才有，没有北方大葱的粗大。为什么冬至隔夜要吃胡葱笃豆腐呢
原因据说有三：
一是: 胡葱属冬令蔬菜，正逢“冬至”前上市，豆腐是老百姓家常小菜，既便宜又实惠；
二是: 胡葱与豆腐含热量高，常州有“热豆腐烫死养媳妇”的俗话，仲冬食用，实在是既可 口又暖身；
三是: “富”与“腐”谐音，“若要富，冬至隔夜胡葱笃豆腐”这一民间谚语迎合了百姓向往生活富裕的心理。
上海冬至吃什么？
答案是：上海冬至吃汤圆，南方吃汤圆，北方吃饺子
宁波冬至吃什么？
北方人冬至一般吃饺子，南方人吃汤圆，所以宁波人冬至吃汤圆。
贵州冬至吃什么？
羊肉火锅，吃狗肉，羊肉粉
羊肉火锅:羊肉是非常滋补的食材，所以冬至的时候贵州人也喜欢在家里摆上一个羊肉火锅。
羊肉火锅的锅底主要是用羊汤和羊肉以及羊杂制作而成，再配上一些其他的时蔬烫涮着吃，非常的不错。羊肉火锅吃完浑身非常的暖和，也不怕寒冬的侵袭，这也是庆祝冬至的一个非常好的传统饮食习俗。