冬至打年糕习俗由来？
其实这个年糕就是大米做成的，传说有一个人他家里有很多粮食，然后他就把这些粮食做成了砖头一样的，垒了自己家的院墙，后来等到饥荒的年代呢，老百姓把他家的墙给推倒了，把这些砖头都拿出来吃了，这就是年糕，后来就流传到了现在。
冬至为什么要吃饺子，冬至吃饺子习俗的由来？
相传张仲景老年还乡时，正逢大雪纷飞的冬天。街头很多因战乱流离失所的百姓，食不果腹，衣不遮体，不少人耳朵都被冻烂了。张仲景看到这个情况，内心不忍，于是令人在南阳关东边搭起了一个医棚。让弟子用羊肉、辣椒和一些驱寒药材做馅，然后包成饺子。施舍给百姓。这顿饺子把不少乡亲的冻耳朵给治好了。
此后，每逢冬至进九，大家都纷纷争食饺子，有谚语“冬至的饺子不冻耳”。
冬至祭祖习俗？
冬至扫墓是中国的一个祭祖习俗，就是在冬天去扫墓。
冬至这天，北半球昼最短，夜最长；加上这天是阳气初萌而冬尽春回的日子，所以称之为“冬至”。客家地区流传“冬至羊，夏至狗，吃了满山走”的民谚，因此，冬至前后家家户户都要买些羊肉煮酒“补冬”。还要蒸糯米饭、做糯米汤圆祭祀祖先。冬至蒸酿糯米酒，俗语称之为“冬至酒，留到明年九月九”。若是入冬以来蒸的糯米酒，在冬至日添水酒质尤佳，能久存。许多人家还在这一天腌肉、腌冬菜等。
南通冬至习俗？
冬至是南通民间“八节”之一，有烧香、祭祖、拜节、扫墓、吃圆子等习俗。
冬至的习俗？
冬至这天北方人要吃饺子，冬至这天不是最冷的一天，是这一天时间做短的一天，保百姓在这天要吃饺子，南方人冬至吃汤圆。
冬至北方习俗？
冬至北方的习俗是吃饺子
吃饺子习俗追溯到东汉时期,相传南阳医圣张仲景原为医官,告 老还乡时适是大雪纷飞的冬天。他看见南阳的乡亲受冻饿之苦,有不 少人的耳朵被冻烂了。
江阴冬至习俗？
对于江阴人来说，自古就是“冬至大如年”，冬至可是极为讲究的，主要归纳为三部分：祭、吃、补，缺一样冬至都是不完整的。
江阴人对冬至看的极为重要。过冬至，总要在家的八仙台上摆上一桌菜，放上烛台香火，祭祀天地、祭祀先祖，俗称“过节” ，冬至过节规矩甚多，八仙桌上菜肴不一定丰盛，但供品必须齐全，印象里是，红烧肉、红烧鱼是必备的，再加一盆馄饨，还有一壶给祖先的黄酒。然后方公亮烛，炉焚鲜香，大家按辈叩首，此时气氛端庄，不准碰触椅子，据说过节时碰了椅子会惊动祖先惹他们生气。然后焚烧锡箔纸钱，意味着：老祖宗酒足饭饱后，带着钱高兴地回天堂了。此时冬至的过节仪式才算结束。
江阴人在冬至的吃食上，也是十分讲究，每一道菜都是有寓意的。
吃个红烧肉，寓意来年有鱼有肉，大饱口福！
在最早的时候，祭祖是吃鲢鱼的，蒸上一条鲢鱼取意“连（鲢）年有余（鱼）”。时代变迁，由于鲢鱼太大吃不掉，大家就开始用鳊鱼代替。不过现在大家的生活条件越来越好，鳊鱼的口感已经无法满足了，越来越多的家庭开始用鲫鱼或者鲈鱼替代~也可谓是年年有余！
小时候过节，吃猪肝的时候，妈妈都会和我说，吃猪肝心里要默念“吃了猪肝就能做官”。因为在靖江的方言中，“肝”和“官”读音相像，所以过节吃猪肝取意“升官”“做官”。
冬至节江阴人要吃馄饨，是根据馄饨长的像元宝，吃馄饨寓意“堆财”。
江阴人冬至要吃团，意味着“团团圆圆”。
冬至由来？
冬至是中国传统的二十四节气之一，也是冬季的大节日。
冬至的来历可以追溯到汉代，盛行于唐宋时期。古人认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予人们的福气。在汉朝时期，称冬至为“冬节”，官府要在这一天举行祝贺仪式，称为“贺冬”，并且要放假过节，这可能是我国最早的法定节假日了1。 冬至习俗因地域不同而存在着差异，南方地区有冬至祭祖、宴饮的习俗，北方地区则有吃饺子的习俗2。
宁波冬至的习俗？
宁波冬至的习俗：
1、吃大头菜烤年糕
宁波人冬至节一早有全家人吃大头菜烤年糕的习俗。冬至节前夜，家家烤大头菜，将大头菜洗净，削皮切块，菜叶也不要浪费。削掉表面上有坑坑洼洼的东西，放入镬中，块要切得稍厚一点，否则容易煮散导致筷夹不起。
2、拜冬至
宁波老话“冬至大如年，皇帝老倌要谢年”，宁波冬至流行祭奠祖先，焚香燃烛，称“拜冬至”。旧时冬至日有宗祠的大族则在宗祠内用三牲福利祭祀祖先，令人兴“孝思不匮，永锡尔类”之思。
3、冬至圆梦
冬至夜是一年中最长的一夜，老宁波人有“困困冬至夜”的说法。在睡前要洗热水脚，意思是养成晚上热水洗脚的好习惯，祈求来年走得顺利。
4、吃酒酿圆子
在老宁波的习俗里，圆子是冬至必吃的美食之一。酒酿圆子还是江浙一带有名的小吃，更是家家都会做的传统中式点心。
冬至扫墓的习俗？
杭州冬至扫墓主要是祭祖，带些鲜花，或肉蛋，糕饼，朝供祭拜，方式类似清明，祭视主要记念回忆亲人，要懂得感恩，冬至是一年夜最長日最短的一天，也是天气最冷的阶段。