鸡腿的做法美食网?
材料:鸡大腿4个,老抽20mL,料酒20mL,蜂蜜适量,盐10g,孜然15g,白胡椒粉15g,姜粉5g,鸡肉烧烤料,芝士粉适量
做法
1、将每个鸡大腿正面划两刀,背面划一刀,便于腌制时入味,放入大容器中.
2、放入全部的盐、孜然、白胡椒粉、姜粉、老抽、料酒。
3、在大容器中翻动按摩鸡腿,使腌料混合均匀,并让鸡腿的两面都均匀的尽可能多的沾上腌料。
4、大容器加盖,置冰箱冷藏室中,腌过夜。
6、共烤50分钟。每隔10分钟取出鸡腿一次,用小刷子蘸点蜂蜜刷在鸡腿上面,再从烤盘里蘸点鸡汁刷一刷,让鸡腿的整个表面湿润而光亮,然后回炉。烤到第20分钟时,鸡腿要翻面一次;第40分钟时,再翻面一次。
7、如果想让鸡腿的表面有点芝士的酥皮,可以在出炉前2分钟,将鸡腿上面撒些芝士粉,将烤箱的火力转成Broil(上火,就是大火只加热上面的火力),看芝士变成金黄色,就可以了.
8、从烤箱中取出鸡腿,剥掉鸡皮(如果像我一样不喜欢大油的话),装盘,上桌,开吃。
美食网菠菜炒鱿鱼的做法?
可以放菠菜的。主料:小鱿鱼300g,菠菜200g辅料:油20g,盐5g。做法:
1.准备材料:小鱿鱼洗净备用,菠菜适量洗净切段备用,鸡蛋一个,葱姜适量切丝备用。
2.热锅放油。
3.油热后放入葱姜丝煸炒。
4.煸炒出葱姜的香味后放入少许生抽,加入适量开水,盖上锅盖。
5.锅开后放入小鱿鱼。
6.锅开后打入鸡蛋。
7.关火放入菠菜。
8.放入适量咸盐。
9.搅拌均匀,出锅前滴入适量香油。
面条的各种做法面条做法大全?
川味面条材料:肉酱----这个是关键,好不好喝全在这个酱上,一般是把猪肉剁碎,配上各种(密制调料)然后炸酱烧出来的。底料:麻椒粉,葱段末,盐,味精,香菜, 也可适量加点孜然粉。主料:面条,要顺滑劲道,多数面馆用的是手擀的面条。配料:小火炖出的骨头高汤,炸好的红彤彤的辣椒油,还有腌制好的清淡小菜。做法:
1.将底料配好放于碗底,面条下锅。
2.将少许骨头高汤盛于碗中,使底料充分溶解。
3.面条熟后盛于碗中,醮上肉 酱。食用:舀上几勺辣椒油,喜欢吃酸的可以加点醋,然后配上腌的小菜,即可美味进食。口感:香浓的肉酱肥而不腻,爽口的麻椒清心提神,明晃晃的辣椒油撼人心魄,再加上骨头汤、香菜、味精之类,可谓是五味俱全。
面条的做法,面条怎么做好吃,面条的家常做法?
步骤
1.准备好材料
2.香葱切条放入水中,卷起
3.冷水下锅,加入姜片,加盐煮开
4.下面条,煮2分钟
5.打入鸡蛋
6.快速打匀,起蛋花加入葱花,香油即可
小贴士
煮面条不要煮太久。。不然就不好吃
面条的做法?
答:面粉
水
步骤:
准备面粉和水,按照2:1的比例加入面粉和水,即2杯面粉加1杯水,或者根据需要自行调整比例。
搅拌面粉和水,直到面团光滑且没有干粉。
将面团揉成球状,盖上湿布或保鲜膜,静置20-30分钟。
取出面团,将其擀成薄片,可以用擀面杖或面条机来完成。
将擀好的薄片切成细条状,可以根据需要调整宽度和长度。
将切好的面条放入沸水中煮熟,时间根据面条的厚度和宽度而定,一般需要3-5分钟。
煮熟后将面条捞出,放入冷水中过凉,然后沥干备用。
西红柿鸡蛋面条的做法/西红柿面条的做法?
1、准备好鸡蛋和西红柿,把鸡蛋打入碗中,将蛋清蛋黄搅匀。鸡蛋多搅拌一会可以更好吃哦。西红柿洗净切成如下图所示的块。西红柿根部可以剔除,能使口感更好。
2、把灶点火,将炒锅烤干,倒入食用油,食用油最好沒过锅底,然后在摇晃一下使食用油和锅的接触面积更大,这样不易粘锅。炒锅一定要干燥倒入食用油才不会迸溅。
3、油微微冒烟后调小火候,倒入搅拌好的鸡蛋,炒熟后再放入西红柿。现在可以稍微调大一些火候,因西红柿比较凉,而且水分多,需要调大一些火候才能更美味。
4、调大火候以后放入适量的盐,是西红柿渗出多余的水分成汤汁,这样汤汁口感味道更好。将西红柿炒软就可以加入适量的水。加水后放入用虾皮会有海鲜的味道哦。
5、等水沸腾后,可以加入少许味精,使汤更鲜。加入味精搅拌均匀就可以放入面条了。放入面条后要立即搅拌,防止面条粘在一起。如果有部分粘在一起可以用筷子搅拌开。
6、放入面条,用火将面煮沸,调成文火,等煮到面条微微透明就熟了,可以享受美味了。
上美食网搜猪背筋的做法?
猪板筋一块洗干净切成小条,蒜苔切段
2.猪板筋用少许盐、白糖、淀粉腌制均匀后加入少许植物油封油
3.热锅放入植物油,油温五成左右放入板筋滑至断生装起备用
4.底油留在锅里,加入少许蒜蓉,爆香后加入蒜苔炒至断生,加入少许盐,不需要完全入味有底味即可,炒好后装起备用
5.锅里放入适量植物油,放入切段的干辣椒、蒜蓉爆香后,舀入一汤匙的豆瓣酱(重口味者酌情增加)炒匀爆香
6.板筋回锅,大火翻炒均匀
7.蒜苔倒入,同炒均匀入味,试一试味道,如果还觉得淡适当加入一点儿盐,装起享用
压面条的做法白面条的最简单做法?
把白面搅成须状上压面机压成面片,压四五次即可把面片进入压面条里面了。粗细自己选。
面条做法?
用料
面条 1份
黄瓜丝
胡萝卜丝
调料汁:
蒜末
葱花
辣椒面
2勺生抽
2勺陈醋
2勺雪碧
1勺老干妈
1勺白芝麻
1勺花生碎
黄磊老师同款拌面,好吃到舔盘的做法步骤
步骤 1
碗里放入葱花、蒜末、辣椒面,淋上热油。加入2勺生抽,2勺陈醋,2勺雪碧,1勺老干妈,1勺白芝麻,1勺花生碎调制均匀。
步骤 2
汤锅里水烧开,放入面条与胡萝卜丝煮熟捞出。
步骤 3
煮熟的面条捞出过凉开水,沥干水分放入碗中
步骤 4
加上黄瓜丝,倒入调好的料汁拌匀即可。
面条的做法,桂花面条怎么做好吃,桂花面条的家常做法?
材料 主料:面条100g、红萝卜50g、圆白菜50g、鸡蛋1个; 辅料:盐适量、香油适量 桂花面条 1 包菜切丝 2 鸡蛋划散 3 坐锅烧开水,可在切菜时同步进行 4 水开后下面条 5 加白菜 6 加红萝卜 7 面条将熟时,放香油 8 加盐 9 调料下后,将打火的蛋液加入,煮开花后。
关火 10 盛起,放小葱花,好香