番茄牛腩汤怎么做才好吃又烂
西贝莜面村番茄牛肉汤做法?
西贝莜面村番茄牛肉汤做法?
材料牛肉,番茄,土豆,洋葱,辅料:黄油(butter),料酒,葱白,姜片,香叶,番茄酱,盐,鸡精做法1、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水;2、把牛肉切小块;3、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥;4、水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水;5、锅烧热后把黄油放入小火融化;6、把油烧热后放入洋葱煸香;7、加入切滚刀的土豆块一同翻炒;8、把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片9、炒香以后加入去了皮的番茄(
西红柿炖牛肉高压锅炖多长时间?
西红柿炖牛肉高压锅炖五分钟就可以了。因为牛肉洗好之后,剁成小方块儿,然后放进高压锅。先煮牛肉一会,然后五分钟后再放入西红柿,放入葱和姜佐料辱。盖上锅盖儿,在大火炖五分钟就可以吃啦。美味可口,营养丰富,希望大家多做罗宋汤吃啊
黄豆西红柿牛骨汤的做法?
主料:牛骨1000克,番茄罐头(整个)500克辅料:大蒜20克,姜20克,蕃茄酱80克,葱20克,盐适量,花椒20克,料酒30克,黑胡椒2克做法:1.整根牛尾斩成小块,将牛尾放入锅中小火慢煮,去第一遍血水。2.将冲洗后的牛尾煮第二遍,加花椒粒10克,料酒10克同煮,去腥味。3.将去了血水的牛尾冲洗干净,加少许盐,花椒粒腌一下。4.将牛尾,姜片,花椒粒,料酒放入电压力锅中,加水适量,高压煮45分钟。5.蕃茄切片,大蒜拍碎。6.烧热砂锅中,放油,加盐及大蒜炒一下,加入蕃茄酱炒香,放入蕃茄片,将蕃茄炒软。7.将牛尾连同清汤一同倒入砂锅中,小火慢煮,入味。8.葱切成两部,葱白切成小节,葱绿切成葱花,加入葱白小节,黑胡椒粉及盐调味,最后洒上葱花即可。
番茄炖熟牛腩的正宗做法?
用料牛腩 700克西红柿 4个桂皮八角香叶花椒白芷陈皮山楂 少许生姜大蒜各 2瓣小洋葱 半个生抽 50克秘制红烧汁 20克老抽 8克白胡椒,番茄酱 少许做法步骤步骤 1准备好材料步骤 2牛腩切大颗粒步骤 3冷水下锅,焯水步骤 4准备好酱汁步骤 5去血沫,留下牛肉汤步骤 6直接捞出来,牛肉汤留着步骤 73个番茄切好步骤 8砂锅加油,油热下生姜洋葱大蒜炒一分钟步骤 9下牛腩煸炒2分钟步骤 10加入酱汁翻炒均匀步骤 11加入番茄,牛肉汤,香料包,转小火1个小时20分钟步骤 12一个小时20分钟后,加入余下一个番茄,尝下味道,根据自己口味加一点点的盐,白胡椒粉,1勺多番茄酱,小半勺白糖步骤 13转中火再炖10分钟。步骤 14出锅之前再加入点绿色的点缀,大蒜叶,香菜,葱,青椒都可以的。
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