现代社会，人们更加注重保健，而在保健常识中，人们已经了解到碱性食物对人体还是大有好处的，这也是碱性水现在畅销的原因。而且生活中碱性食物不在少数，很多朋友就是不我对他们了解不多。
那么问题来了，什么蔬菜是碱性食物？什么是蔬菜碱性食物1。寒碱性食物：蔬菜：西红柿、瓜类、竹笋等。
食用药材：石斛、芦苇；水果：猕猴桃、香蕉、柿子等。主要产品：食盐。
2.凉性碱性食物：蔬菜：茄子、黄瓜、冬瓜等。食用药材：菊花、决明子、西洋参等。
水果：苹果、梨、橘子等。饮料：茶。
3.平碱性食物：蔬菜：胡萝卜、菊花、土豆等。食用药材：天麻、甘草、茯苓等。
水果：葡萄、桃子、樱桃等。坚果：大豆；饮料：豆浆、牛奶、酒、蜂蜜。
4.温热碱性食物：蔬菜：山药、洋葱、韭菜等。食用药材：何首乌、冬虫夏草、人参等。
坚果：栗子、杏仁；产品：醋。5.热碱性食物：蔬菜：辣椒、花椒、大蒜；食用药材：肉桂；水果：荔枝、龙眼、橘子；产品：吃碱。
碱性食物的分类生活中常见碱性食物，如青菜、萝卜等，都属于碱性食物的范围。一般来说，碱性食物可以简单地分为七类：1。
蔬菜；2.水果；3.食用药材，如菊花、何首乌；4.饮料，如茶等。5.坚果；6.盐、醋等产品；7.十字花科，如萝卜干等。
标签：食物碱性药材