大家好,本篇文章为大家解答以上问题,相信很多人对压力锅炖排骨要多久都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于压力锅炖排骨要多久以及高压锅弄排骨几分钟的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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1、高压锅炖排骨一般要炖多久2、电压力锅炖排骨多长时间高压锅炖排骨一般要炖多久
烹饪前浸泡10分钟左右,用放血水浸泡,然后用热水冲洗。肋骨几乎是干净的;水、葱、姜、蒜、盐。如果觉得颜色淡,放点酱油,把排骨放进去,大火煮开,小火炖30分钟左右,喜欢有嚼头的20分钟左右。出锅前用筷子把瘦肉扎起来,扎起来很轻松!具体做法如下:1.排骨提前用清水浸泡1小时,15分钟换一次水。 图片说明。2.把大排骨换成刀,剁成小块。 图片说明。3.将排骨放入冷水中。 图片说明。4、大火烧开。 图片说明。5.撇去血沫 图片说明。6.将姜片、葱段、桂皮、八角放入高压锅。 图片说明。7.炒锅放油,放入冰糖,煎至冰糖融化成焦糖色。 图片说明。8.把下面的肋骨翻过来。 图片说明。9.加入红烧酱油,翻炒上色。 图片说明。10.加入料酒,煮开后关闭。 图片说明。1.将排骨倒入高压锅,加入800毫升排骨汤,加入2茶匙盐。12、气体加压20分钟后。13.把压好的排骨挤出来,就可以直接吃了。也可以取出一部分汁液,在煎锅里勾芡,浇在排骨上。电压力锅炖排骨多长时间
电压力锅炖排骨需要30分钟,做法如下:
准备材料:排骨、姜、葱、蒜、八角、干辣椒、 抽、生抽、食盐、料酒。
一、先将排骨焯去血沫后捞出备用。
二、把电压力锅插电,倒入少许油加热,油温五成热下入姜、大蒜编香。
三、大蒜编的金黄就可以下入排骨稍微炒一下。
四、排骨表面微微炒黄就倒入料酒,翻炒均匀后加入 抽、生抽。
五、翻炒上色后倒入没过排骨的水,加葱、辣椒、八角,少许盐。
六、然后就可以盖上锅盖,选择“排骨”选项,炖30分钟。
七、30分钟后出锅即可食用。