大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对干松茸的正确泡发方法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于干松茸的正确泡发方法以及干松茸最简单的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录一览
1、干松茸必须泡一整晚吗2、干松茸要泡多久 干松茸怎么泡发干松茸必须泡一整晚吗
不需要泡一整晚，只需要用40℃的的温水，浸泡30分钟即可，只要干松茸重新变得有弹性即可进行接下来的烹饪。
扩展资料：
干松茸的做法：
准备材料：干松茸30克、带骨鸡肉250克、鱼肉230克、姜片3片、姜葱水 量、盐 量、淀粉5 10克
制作步骤：
1、 干松茸用清水泡发，40℃的温水中浸泡30分钟。
2、把纯鱼肉和鱼籽取出，秤了下，230克。用刀背剁成茸，去掉筋膜。加入5 10克玉米淀粉，2克盐。
3、烧一锅开水，水沸后关火，把鱼肉挤成小圆子，轻轻放在水中。鱼圆都凝固了，再开小火慢慢煮几分钟。然后原汤进容器，可存放两到三天。
4、带骨鸡肉，或鸡架可用来煮鸡汤。把鸡肉和姜谨运片少许，放入冷水锅，开始煮汤。
5、汤煮沸后，转小火慢煲1小时。放入松茸和泡松茸的汤，小火慢煲25分钟。
6、最后放鱼圆，只要鱼圆，不要煮鱼圆的芦 汤。
7、鱼圆煮几分钟至里外都热了就行了，加盐尝 ，放一点青菜心，就行了。陪晌贺
8、成品图。
干松茸要泡多久 干松茸怎么泡发
干松茸要泡2小时，放入温水中泡发即可，方法如下：
准备材料：排骨 600克、干松茸 30克、黄豆 20克、生姜 12克、大葱 8克、料酒 15毫升、精盐 3克、浓缩鸡汁 5毫升。
1、第一步把排骨放入盐水里浸伏悉泡。
2、然后把干松茸用温水泡发2小时。
3、把排骨焯水。
4、焯水的排骨，洗净后放入电炖锅中。
5、加核灶姜片，大葱，料酒和热水。
6、插上电源，开始工作。
7、60分钟改厅扮后加入黄豆，松茸，盐，鸡汁，用勺子搅拌均匀。
8、2小时后盛入碗中，完成。
注意事项：
1、干松茸用温水泡好，反复清洗去沙。
2、松茸的 道比较重，一次不要使用太多。