姬松茸的做法（新鲜姬松茸怎么做才好吃）怎么样

新鲜姬松茸怎么做好吃

姬松茸怎么做好吃又营养、新鲜姬松茸的几种常见做法

新鲜的姬松茸可以有各种各样的吃法姬松茸的做法，比如素炒或者是与其他的食材用来熬汤姬松茸的做法，不同的做法可以带来不一样的美味和口感。下面简单介绍几种常见做法。

1、锡箔姬松茸

新鲜的姬松茸姬松茸的做法，要趁新鲜的时候吃姬松茸的做法，口感会更好姬松茸的做法，一般来说新鲜的建议是不超过24小时的姬松茸，将姬松茸洗干净之后，将锡箔纸包覆好，放入铁锅当中加入食盐，而当食盐将锡箔纸掩盖，等到食盐汤手在80到90度温室，将锡箔纸包的姬松茸放入盘中上桌就可以，这可以说是最方便简单的一种吃法，但是这种方式却能够更好的保持姬松茸的新鲜口感，满桌都是香味。

2、姬松茸刺身

如果姬松茸洁净无暇，那最好的食用方式就是切片、蘸一点点酱油，鲜姬松茸微带韧性的爽脆感、清甜、清新的香气，绝对是最天然的口感。

3、碳烤姬松茸

将鲜姬松茸切片，放上烤炉，只需要一点点盐，甜、香、韧会复合出超乎想像的滋味，秒杀一切肉类。

姬松茸的好吃做法推荐

姬松茸因原产地在巴西高山，又称巴西蘑菇，喜低温潮湿的环境。下面我给你介绍一下姬松茸的好吃做法。

姬松茸的好吃做法1、松茸炒鲜虾

材料

松茸菌30克鲜虾150克料酒1茶匙生抽1茶匙盐1/2茶匙鲜笋50克青菜心50克葱丝和姜丝各少许

做法

1)松茸泡发后洗净，用手撕成丝。鲜虾去壳后，挑去泥线洗净。

2)鲜笋去掉外层硬皮，斜切成片。青菜心洗净后将根部斜切成4cm长的条。葱姜切丝。

3)锅中入油，待油7成热时，加入葱姜丝爆香，放入鲜虾煸炒几下，烹入料酒、酱油，加入盐和松茸丝炒2分钟后，倒入笋片和青菜心，继续炒2分钟即可。

姬松茸的好吃做法2、土鸡松茸汤

材料

土鸡1只，松茸100克，姜块2片，花椒10粒，料酒、胡椒粉、大葱各少许

做法

1、先将鸡打理干净，斩成块，然后放入开水锅煮一下水，去掉鸡里面的血水，清洗干净备用。

2、将新鲜松茸清洗干净后备用。

3、将锅烧热后，放猪油，下鸡块炒至鸡块皮发黄时，加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒10粒左右;

4、大火烧开后，打去浮沫，放入松茸，改用小火炖至粑时，放少量盐调味后就可以食用了

姬松茸的好吃做法3、鲍汁鸡片松茸

材料

鲜生鸡脯肉150克，新鲜延吉松茸蘑250克，西兰花500克，柠檬片260克。调料上等鲍汁50克，奥克鸡粉10克，味精5克，葱花6克，姜汁5克，花雕酒8克，调料油50克，鸡蛋清30克，生粉15克，上汤150克，盐2克，湿淀粉3克，明油5克。

做法

1、延吉松茸蘑洗净，根部去皮清洗干净，切成重约5克的片;鲜鸡脯肉片成厚0.2厘米的片，西兰花切成小块入沸水中大火汆1分钟，捞出控水。

2、锅内加入水烧开，将延吉松茸蘑放入锅内大火汆1分钟，捞出控水;鸡脯肉加盐、味精、鸡蛋清、生粉抓匀，放入烧至五成热的油中小火滑0.5分钟捞出。

3、锅内烧热放入调料油，烧至六成热时放入葱花、姜汁、花雕酒、上等鲍汁、松茸小火翻匀，加入鸡粉、上汤烧3分钟至入味，用湿淀粉勾芡，淋明油出勺倒入盘内，用西兰花和柠檬片围边即成。

姬松茸的好吃做法4、普洱茶香松茸卷

材料

松茸500克，鹅肝酱20克，洋葱80克，鲜虾10只，威化纸10张，普洱茶1壶，红酒、鸡蛋、沙拉酱、鱼子酱、面包糠、黄油、冷菌、哈密瓜各适量

做法

1、松茸、洋葱、冷菌分别切丁，取一半松茸丁加鹅肝酱、冷菌丁、洋葱丁、红酒和熔化的黄油拌成馅料，用威化纸包起，拖蛋糊，滚面包糠，入油锅炸熟，装盘。

2、哈密瓜雕成10个菱形小盅备用。

3、另一半松茸丁加入虾球、沙拉酱，放入哈密瓜盅内，装盘，中间放上普洱茶即成。

姬松茸的好吃做法5、松茸莲藕排骨汤

材料

松茸 30克排骨500克莲藕2节葱2段姜3片花椒10粒盐少许

做法

1)松茸泡发后，过滤泡松茸的水备用。

2)排骨洗净，斩成小块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入排骨煮5分钟，待表面变色后，捞出。莲藕去皮洗净后，切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。

3)将泡松茸的水，倒入砂锅中，再一次补入足够量的清水，大火煮沸后，放入排骨，葱，姜，花椒盖上盖子转文火炖1小时。

4)放入藕块，盖上盖子继续炖20分钟，食用前添加少许盐调味即可。

姬松茸的做法有哪些怎么吃效果最好

姬松茸又名巴西蘑菇，原产巴西、秘鲁。而姬松茸怎么做才好吃呢?姬松茸的做噶又有哪些呢?下面是我精心为你们整理的关于姬松茸的做法有哪些的相关内容，希望你们会喜欢!

姬松茸竹荪菌菇鸡汤

1、竹荪撕去菌裙(白色网衣)，剪去蒂部(封闭的一端)，用淡盐水浸泡10分钟，切成4~6厘米的小段备用

2、姬松茸、花菇、木耳泡发(半小时左右)，花菇要剪去根蒂

3、老母鸡洗净飞水(放入凉水中，大火煮开沸滚3~5分钟，然后将水倒掉后冲洗干净)

4、把老母鸡和其他材料(除竹荪外)放入锅中，加适量清水，武火煮开后用文火慢炖2小时，最后放入竹荪再炖15分钟

5、出锅前加盐调味即可

姬松茸汤的做法

1、姬松茸用温水泡发，洗净后移入砂锅，加足量的矿泉水，水开后转为小火煲1-2个小时

2、喝的时候盛入碗中，加少许盐即可

芦笋爆炒姬松茸仔

1、冰鲜松茸仔并解冻一切为二。沥干放入盆内用精盐、蘑菇精、干淀粉上浆后腌20分钟待用。

2、芦笋刨根部老皮，洗干净，切斜刀段待用。

3、胡萝卜洗干净后切花刀片待用。

4、红椒洗干净，切菱形片待用。

5、锅置火上后注入精制油烧至三成热时，将芦笋、松茸仔分别倒入滑油后捞起在漏勺内沥油。

6、炒锅烧热加橄榄油，放入姜片、胡萝卜片、红椒煸香，然后放入芦笋、松茸仔炒散炒匀。

7、加少许水，加盐、蘑菇精调味拌匀，勾一点点薄芡后出锅装盘即可。

姬松茸排骨汤的做法

1、姬松茸用清水洗净后加水泡5分钟

2、排骨用姜片开水抄一遍，加入姬松茸连同泡姬松茸的水一同加入。高压锅煲汤模式即可。盛起放点盐是非常鲜甜的。

味噌姬松茸青菜汤米粉的做法

1、姬松茸冲洗干净，用水泡上半个小时。

2、热锅放油，下生姜片、姬松茸爆香。

3、把泡姬松茸的水倒入锅内，再加入适量清水煮开。

4、水开后放入青菜煮软。

5、加入味噌酱拌匀、熄火，把汤底和配菜盛起。

6、另外煮一些开水，水开后放入干粉丝煮软，最后把粉丝捞入汤底中即可。

虫草花姬松茸煲鸡汤的做法

1、姬松茸、香菇、黑木耳洗净，清水泡发2小时

2、虫草花稍浸泡(2分钟即可)，枸杞洗净

3、土鸡洗净飞水(放入凉水中，大火煮开沸滚3～5分钟后将水倒掉，冲洗干净)4、所有材料一起入锅，加入冷水约2L左右，武火煮开后转文火慢煲2小时，枸杞提前10分钟放

新鲜姬松茸的做法大全

姬松茸是近几年来迅速崛起的一种食用菌，因其香味独特，口感极佳，营养价值颇高，深受人们喜爱。每天都会有很多美食爱好这购买新鲜姬松茸，那么喜欢吃新鲜姬松茸的你，知道新鲜姬松茸怎么吃最好吗？小编现在就来教你两套好吃又营养的新鲜姬松茸吃法

新鲜姬松茸怎么吃最好，教你两套好吃又营养的新鲜姬松茸吃法

教你两套好吃又营养的新鲜姬松茸吃法

一、素炒姬松茸

食材：姬松茸700克、尖椒5个、盐适量。

做法步骤：

1.准备好适量的新鲜姬松茸和辣椒。

2.姬松茸切薄片，辣椒切片。

新鲜姬松茸怎么吃最好，教你两套好吃又营养的新鲜姬松茸吃法

3.一汤匙油，翻炒姬松茸。（注意：不要加盐）

4.炒出水后起锅，用沥网把菌汁沥出来，可以用炒菜铲子压几下。（注意：菌汁营养丰富、非常美味不要倒了，可以用来拌饭或者用来做拌面汁）

5.一汤匙油翻炒青辣椒。

6.辣椒炒熟后加入姬松茸、盐翻炒几下就可以起锅了。（姬松茸味道鲜美，味精可放可不放）

新鲜姬松茸怎么吃最好，教你两套好吃又营养的新鲜姬松茸吃法

二、蒜蓉酱拌姬松茸

食材：姬松茸10颗、葱1根、芫茜1根、盐适量、鸡粉适量、橄榄油适量、麻油适量、红彩椒二片、酱油适量。

做法步骤：

1.准备新鲜姬松茸一盘、葱、香菜各一根，蒜头一个，红彩椒二片（吃辣的可以换成小米椒）

2.把姬松茸带泥土的根部切掉，用刀把姬松茸身上带黄泥土的皮刮干净。清洗干净。把姬松茸每个切成3片，用淡盐水浸泡几分钟。

3.自制调味剂，把葱，香菜，红色彩椒都切粒，蒜头剁碎。加进适量的橄榄油，麻油，盐，鸡粉。搅拌好，这样酱就做好了（如果会吃辣，把彩椒换成红色小米椒）

4.锅里的水烧开，把姬松茸倒进锅里灼熟，只需快速烫煮，一分钟足够了，迅速捞起，沥干水份摆盘，淋上蒜蓉酱就可以食用了。

新鲜姬松茸怎么吃最好，教你两套好吃又营养的新鲜姬松茸吃法

结语：以上所述是新鲜姬松茸的两套不同做法的详细步骤内容，新鲜姬松茸不仅味道十分鲜美，营养也很丰富，喜欢的小伙伴赶紧制作美味给家人品尝吧！