各位网友们好，相信很多人对三种人少吃鸡蛋都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于三种人少吃鸡蛋以及10种人不宜吃鸡蛋的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录一览
1、哪些人不宜吃鸡蛋？
2、哪些人不要天天吃鸡蛋？
哪些人不宜吃鸡蛋？
1、肾脏病患者
肾炎患者肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，若食用鸡蛋过多，可使体内尿素增多，导致肾炎病情加重，甚至出现尿毒症。高血压晚期患者食用鸡蛋会引起肾中动脉硬化，系统性红斑狼疮伴肾损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭者，应慎吃鸡蛋或遵医嘱。
2、高热患者
鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质，进入机体可分解产生较多的热量，这称之为食物的特殊动力效应。这种特殊动力效应以蛋白质效应最大，增加热量的效应可达30%左右。故发热患者吃鸡蛋后体内产热增加，散热减少，如同火上浇油，于退烧不利。
3、肝炎患者
肝炎患者较多食用蛋黄会加重肝脏的负担，不利于康复。因蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇，而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢。肝脏的负担过重，不利于肝炎的恢复，因此，肝炎患者不宜吃蛋黄。
4、初产妇
坐月子期间常以鸡蛋为主食，但吃鸡蛋并非越多越好。分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋。 分娩过程体力消耗大，出汗多，体内体液不足，消化能力随之下降，若产后立即吃鸡蛋，就难以消化吸收，增加胃肠负担，这时应以吃半流质或流质为宜。
有些产妇为了加强营养，一天吃很多个鸡蛋，其实这对身体并无好处，产妇每天吃3个鸡蛋就够了。
5、蛋白质过敏者
有些人吃了鸡蛋后会胃痛，或出现斑疹，这是对鸡蛋过敏引起的。鸡蛋的蛋白质具有抗原性，与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用，即可引起过敏反应，出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。因此，此类人群不宜吃鸡蛋。
扩展资料：
吃鸡蛋的误区
1、用碗或灶台边缘敲破鸡蛋
选择干净的灶台台面等平面（而非碗边）敲破鸡蛋，可以防止碎蛋壳落入碗中，造成污染，同时也避免了捞碎蛋壳带出蛋液造成浪费。
2、沸水煮鸡蛋
尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮，否则不但造成蛋壳破裂，蛋液流出，而且容易 伤手指。正确的做法是，鸡蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不 。
3、等熟鸡蛋自然冷却后剥壳
这样剥壳不但费时费力，还容易让蛋白留在蛋壳上，造成浪费。省时省力又不浪费的做法是，煮好的鸡蛋捞出来后马上放入冷水，感觉不 手时，尽快剥壳。
4、大火炒鸡蛋
大火快炒很容易将鸡蛋炒糊，并且导致其口感发硬。炒鸡蛋最好用中低档火轻轻翻炒，这样炒出的鸡蛋就不会 ，口感也更柔滑。
5、煎蛋饼前使劲搅蛋液
使劲搅蛋液煎出的蛋饼口感偏硬。搅蛋液不需要用太大力气，如果搅时加点水或奶油，煎出的蛋饼不容易糊锅，还松软可口。
参考资料： 吃鸡蛋有8大误区 哪些人不宜吃
哪些人不要天天吃鸡蛋？
一、身体发福的中年人。身体发福，意 着体内的脂肪含量过多，而鸡蛋又是高胆固醇的食物，如果食用过量会加重肥胖。
二、鸡蛋过敏的中年人。如果对鸡蛋过敏，那么最好不要碰鸡蛋，甚至连鸡蛋制作的一系列的食物也最好不要碰，以免发生过敏反应，引发身体其他不良的症状。
三、胆固醇高的中年人。如果中年人体内的胆固醇含量过高，最好不要吃鸡蛋，如果继续摄入鸡蛋中的胆固醇的话，容易造成消化不良，胆固醇堆积，引起血流不畅，很容易诱发心血管等疾病，这类人群想吃鸡蛋最好只吃蛋清。