大家好,今天来为大家解答关于板栗炖鸡可以加枸杞吗这个问题的知识,还有对于板栗炖鸡可以加枸杞吗也是一样,很多人还不知道是什么意思,今天就让我来为大家分享这个问题,现在让我们一起来看看吧!
1板栗炖鸡可以加枸杞吗 板栗枸杞炖鸡的做法
1 板栗炖鸡可以加枸杞吗
板栗炖鸡可以加枸杞。
板栗、鸡肉、枸杞这三种食物含有的成分都比较常规,而且相互之间没有什么相克的成分,板栗炖鸡加上一些枸杞,不但可以增强滋补效果,还能吸油,增加汤汁甜味,还有点缀的美感。
2 板栗枸杞炖鸡的做法
1、准备400克鸡肉、100克板栗 、25克枸杞子、适量的食盐。
2、将鸡肉洗净、切块,焯水备用;枸杞泡水一小会;将板栗切一个小口,用开水烫10分钟后,去掉外壳和里面的内皮。
3、然后再将这三种食材一起放入锅中,加入适量的清水,开大火煮沸,然后再转小火熬煮,待鸡肉煮软之后加入适量的食盐调味就可以了。
3 板栗枸杞炖鸡用什么锅炖
虽然用高压锅炖板栗枸杞鸡肉的速度很快,但是用高压锅炖会使香味散发出去,从而降低食物的香味,而用铁锅或者是砂虽然速度比较慢,但是可以慢慢的将香味渗入到食物中。
4 板栗枸杞鸡汤的注意事项
1、不能吃太多。板栗、鸡肉、枸杞这三种食物都是有点偏温性的食物,食用过多容易引起上火、身体发热的症状,而且板栗中的淀粉含量也比较丰富,吃多了容易引起腹胀、体内滞气,造成身体的不适。
2、板栗炖鸡更好是选择毛栗子或者是野生板栗,这两种板栗炖鸡的口感及营养价值都是比较高的。
3、板栗枸杞炖鸡的时候,更好是选择新鲜、优质、没有霉变的板栗和枸杞,如果这两种食材不好的话,会影响整个鸡汤的口感。
2老母鸡汤里能放板栗枸杞吗?
需要放的。板栗、鸡肉、枸杞这三种食物含有的成分都是比较常规的,而且相互之间没有什么相克的成分,都还有一定的营养价值,在板栗炖鸡中加入枸杞还能为人体提高丰富的营养,具有活血止血、美容养颜、补肾健脾、强身健体、滋补气血、增强身体免疫力等作用。
虽然用高压锅炖板栗枸杞鸡肉的速度很快,但是用高压锅炖会使香味散发出去,从而降低食物的香味,而用铁锅或者是砂虽然速度比较慢,但是可以慢慢的将香味渗入到食物中。
不能吃太多。板栗、鸡肉、枸杞这三种食物都是有点偏温性的食物,食用过多容易引起上火、身体发热的症状,而且板栗中的淀粉含量也比较丰富,吃多了容易引起腹胀、体内滞气,造成身体的不适。
板栗炖鸡更好是选择毛栗子或者是野生板栗,这两种板栗炖鸡的口感及营养价值都是比较高的。
板栗枸杞炖鸡的时候,更好是选择新鲜、优质、没有霉变的板栗和枸杞,如果这两种食材不好的话,会影响整个鸡汤的口感。
3板栗炖鸡可以加枸杞吗 板栗枸杞鸡汤做法介绍
1、板栗炖鸡可以加枸杞的,板栗枸杞鸡汤,是一道菜品,原料为鸡肉400克。板栗100克,枸杞子25克。盐4克。
2、鸡肉洗净,切块。
3、板栗去壳。
4、枸杞洗净浸泡片刻。
5、鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出,冲净后放入锅中备用。
6、将板栗、枸杞一起放入锅中,加适量水,用大火煮沸。
7、然后再改小火慢炖30分钟,加盐调味即可。
4板栗炖鸡可以加红枣枸杞吗 板栗炖鸡的板栗怎么去皮
1 板栗炖鸡可以加红枣枸杞吗
板栗炖鸡可以加红枣枸杞。
板栗炖鸡与枸杞、红枣这几种食物富含很高的营养价值,并且不会互相作用,因此是可以一起吃的。
但是要注意板栗炖鸡不能放牛肉,会不易消化,还可能会与牛肉中的微量元素发生反应而削弱价值。
2 板栗炖鸡的板栗怎么去皮
*** 一:将生板栗壳用剪刀剪开一个小口,放进微波炉里高温烘烤一分钟,取出后壳就会和果肉分离开了,然后就可以将板栗壳轻松的剥离。
*** 二:把板栗放到开水中煮上4-5分钟,立即取出放出冷水中,充分浸泡五分钟即可。
3 板栗炖鸡汤的家常做法
板栗去壳后用开水浸泡5分钟左右,捞出趁热去皮,起锅烧水,水开后2片姜片放入锅里,倒入乌鸡焯水,变色时捞出。
再用清水稍微冲洗,大红枣去核,掰成小块,把乌鸡,红枣,姜放入砂锅里,倒入适量清水,大火烧开,水开后再加入去皮后的板栗,如有浮沫就捞出,盖上锅盖,转小火,煲半小时,出锅前加盐调味即可。
4 板栗炖鸡的功效与作用
板栗炖鸡具有补益脾胃、改善低蛋白血症等功效,其次,板栗和鸡肉有增进健脾的作用,鸡肉中所含的蛋白质对胃黏膜有一定好处,可以增强胃部的抵抗力。
板栗炖鸡还有润肠通便,补肾活血消肿的功效,非常适合脾胃虚弱的人群,有很好的滋补效果,板栗炖鸡还可以抗氧自化,维持皮肤的延展性,因此板栗具备防衰老的功效。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。