关于【板栗怎么去皮和壳】，干板栗怎么去皮和壳小妙招，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、干板栗怎么去皮和壳小妙招2、才知道，板栗去壳，简单一招就能轻松搞定，自动蜕皮简单实用1、干板栗怎么去皮和壳小妙招
板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。生栗子剥皮的方法有很多种，比如高温煮制去壳法，微波加热去壳法，冰箱冷冻去壳法等。
工具/材料:板栗、锅、微波炉、冰箱
步骤 （共3步）
按步骤阅读：
1、高温煮制去壳法
用剪刀在生板栗的外壳上剪一个口，直接放在锅中，加适量清水加热煮开，再煮五分钟，把煮好的板栗快速取出，放在冷水中，板栗的外壳与果肉就会自然剥离，用手轻轻一剥它的外皮就能掉下来，果肉还特别完整。
2、微波加热去壳法
把生板栗用剪刀剪一个小口放在板子中，入微波炉用高温加热，三分钟以后取出，板栗壳会从剪开的地方自然张开，这时直接去掉它的外壳即可。
3、冰箱冷冻去壳法
栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。
总结:
生栗子剥皮的方法有很多种，比如高温煮制去壳法，微波加热去壳法，冰箱冷冻去壳法等。栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。但需要注意的是，用剪刀在生板栗的外壳上剪一个口的时候，不要伤到手指。
2、才知道，板栗去壳，简单一招就能轻松搞定，自动蜕皮简单实用
导语：板栗好吃难去壳？其实只要知道这个小技巧，几秒钟就能剥1个，快捷有方便
说起板栗，我想大家映象比较深刻的就是糖炒栗子了，不过糖炒栗子的热量太高了，偶尔吃一点解解馋可以，吃多了就会影响身体健康了，其实板栗不仅可以糖炒，也可以用做菜或者是包粽子。板栗不仅营养很高，而且吃起来口感也是非常的美味，但是板栗处理起来比较麻烦，一个很令人头疼的问题就是去壳，食用前需要把板栗粒先剥出来，但是板栗的外壳不仅坚硬，而且内膜紧贴果肉，特别难以清理干净，其实只要有小技巧，去壳非常容易的，今天给大家分享一个轻松拨板栗的小技巧，剥出板栗只需要十秒钟，简单好用，一起来看看吧。
所需材料：板栗、食用盐、剪刀
具体方法：
1、先用在盆中倒入适量清水，然后加入适量的食用盐，充分将食用盐搅拌融化，接下来将板栗放入盐水中清洗一下，用盐水把板栗表面清洗干净。从市场上买回来的板栗外壳难免会有很多的绒毛和一些污渍残留物，处理前需要将这些表面的杂质给它清洗干净。食用盐具有杀菌消毒的作用，可以很好地将板栗表皮的一些脏东西给它清洗干净。
2、接下来需要先给板栗外壳开出一个小口。一般都是直接用刀在板栗表面划出十字口，不过板栗的外形都是呈现不规则的椭圆形状，而且外壳表面非常的滑，无法完全固定住，如果用刀一不小心就有可能伤到我们的手，所以就不建议采取这样的方式来进行处理。
3、可以准备一把比较尖锐的剪刀，在板栗凸出来的一面给板栗划上一划，将板栗表面划出一个十字切口就可以了，这种方法特别方便，几秒钟就可以剪一个，非常安全而且简单，也不用担心弄伤到我们的手。板栗板栗是一种常见的坚果，含有丰富的营养，而且口味甘甜，食用板栗可以利水消肿，还可以维持人体的钠、钾平衡，促进人体对钠盐的代谢，还可以加快体内多余水分的代谢。而且吃板栗对心脑血管的疾病也有好处，可以起到保护心血管、提高血管弹性的效果，另外吃板栗还可以有效强壮骨骼，满足人体代谢时对钙的需要，促进骨骼发育以及提高骨密度，对强壮骨骼具有很大的好处。
4、开好口的板栗，将它依次平铺在蒸屉上面，注意一定要将板栗开口的位置朝上摆放。然后盖上盖子，开大火蒸五分钟。时间到了，就可以看到板栗的开口处已经完全裂开了，而且板栗的内膜也已经涨开，将板栗取出放置不烫手之后就可以去壳。现在只需要几秒钟就可以轻轻松松地将板栗剥掉外壳，是不是非常的简单呢？
这个剥板栗的小技巧你学会了吗，喜欢的朋友赶紧试试吧。
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