螃蟹蒸完了能保存多久
螃蟹蒸完了如果存放在冰箱冷藏层，大约可以保存八个小时到十二个小时左右。螃蟹如果存放在常温下，保存的时间会比较短，大概可以存放一到两个小时。如果存放在冷冻区，保存时间比较长，可以保存两三天。
螃蟹蒸好后，如果短时间内能够食用完，一般建议将蒸好的螃蟹沥干水分，用保鲜膜包裹好，放置在密封盒子中，存放至冰箱冷藏区中保存。
如果是将熟螃蟹放置在冷藏区十天的话，一般是不建议食用的，虽然冰箱可以保存食物保存很久，但是冷藏室中的温度并不能完全抑制住细菌的繁殖，一般来说，如果超过这个时间，很容易变质。
如果是将熟螃蟹放置在冷冻区十天的话，需要先将螃蟹解冻，最好是采用隔水解冻的方法，再观察螃蟹肉有没有出现糜烂有异味的情况，这个时候是可以吃的。
另外，螃蟹放入冰箱后，拿出来吃一定要重新蒸一遍，加热可以让上面的细菌完全消失，这样对我们来说，更健康。
蒸过螃蟹放冰箱能放多久
蒸过螃蟹放冰箱最多放1-2天，对于螃蟹，最好还是现吃现蒸。而吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患。
如果想存更久的时间，要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存1个月以上。需要提醒的是，吃时一定要重新加热。
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