很多朋友都说做不好鸡胸肉，今天我们就用它来做个好吃的鸡胸肉。冷水下锅，放入葱姜，料酒去腥，煮开后撇去浮沫，再煮8到10分钟。
将鸡胸肉煮熟，煮熟后捞出放凉，然后再将鸡胸肉撕成一条一条的细丝，尽量丝的细一点，这样吃起来口感会更好。全部撕好以后，再放一些黄瓜丝，碗中放入辣椒面、蒜末、小米椒、芝麻和花椒粉，然后淋入热油，激发出调料的香味儿。
哇，好香啊，真的是满屋飘香，再加入生抽、陈醋、蚝油盐和糖搅拌均匀。这时我们的灵魂料汁就做好了，然后淋到上面喜欢吃香菜的，再加点香菜用手。
抓拌均匀就可以开吃了，这味道也太香了，还没等装盘就快吃光了。
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