大家好，相信到目前为止很多朋友对于银杏杏仁的功效与作用及食用 *** 和银杏仁的功效与作用及食用 *** 怎不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享银杏杏仁的功效与作用及食用 *** 相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1中草药：银杏的功效与作用
银杏
【释名】 白果、鸭脚子。
【气味】 （核仁）甘、苦、平、涩、无毒。
【主治】
1、寒嗽痰喘。用白果七个煨熟以熟艾作成七丸，每果中放入艾丸一颗，纸包再次煨香，去艾吃下。
2、哮喘痰嗽。用白果五个、麻黄二钱半、甘草（炙）二钱，加水一杯半，煎至领先成，临星时服。此方名“鸭掌散”。又方：白果二十一个（炒黄），麻黄三钱，苏子二钱，款冬花、法半夏、桑白皮（蜜炙）各二钱，杏仁（去皮尖）、黄芩（微炒）各一钱半，甘草一钱，加水三杯，煎成二杯，随时分作二次服下，不用姜。
3、咳嗽失声。用白果仁四两，白茯苓、桑白皮各二两，乌豆半升（炒），蜜半斤，一起煮熟，晒干为还想，以乳汁半碗拌湿，九蒸九晒，做成丸子，如绿豆大，每服三、五十丸，开水送下。极效。
4、小便频数。用白果十四枚，一半生，一半煨，食之有效。
5、小便白浊。用生白果仁十枚，擂水服。一天服一次。病愈为止。
6、赤白带下。用白果、莲肉、江米各五钱，胡椒一钱半，共研为末，以乌云骨鸡一只，去肠填药，瓦器煮烂，空心服下。
7、肠风下血。用白果煨熟，出火气后，米汤送服。
8、虫牙。用生白果每饭后嚼一、二个，有效。
9、手足皲裂。用生白果嚼烂，每夜涂搽。
10、头面癣疮。用生白果仁切断，频频搽患处，直至病愈。
11、乳痈溃烂。用银杏仁半斤，以四两研酒服，以四两研敷患处。【附方】 银杏的叶亦入药，能止泻杀虫，近年报痢疾道，又可用以治高呼因压及冠心病，白果以绿色的胚为最毒，曾有小儿吃五至十粒即中毒死亡。根据文献资料，白果中毒后，用生甘草二两，或用白果皮一两煎服可解。
提醒您：银杏 此中草药来源于 *** ，使用前请遵医嘱。
2银杏和杏仁有区别吗？及他们各自的营养价值
银杏是银杏树结的坚果；杏仁，是杏肉包括着的果核。两种树不属于一个科，果实更是互不相干。
-----------------------------------------------各自营养价值：
银杏果，白果，又称银杏、公孙树子。
白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、 *** 白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论：每100g鲜白果中含蛋白质13.2g， 碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素，8种氨基酸，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值，对人类健康有神奇的功效。 白果果仁含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有用白果 *** 的各式菜肴(6张)维生素 c ，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。除此以外，银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。 经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。
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杏仁，分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁（又名南杏仁），味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用；北方产的杏仁则属于苦杏仁（又名北杏仁），带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著；但苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜。
中药典籍《本草纲目》中列举杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状；《现代实用中药》记载：“杏仁内服具有轻泻作用，并有滋补之效。”对于年老体弱的慢性便秘者来说，服用杏仁效果更佳。
甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。研究发现，每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁)，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用大扁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素 E，单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者（平均年龄56岁）的总胆固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。
1. 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
4. 杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
5.杏仁还有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用！
3熟银杏仁有什么功效 吃熟银杏仁对身体有什么好处
1 抗菌消炎
熟银杏仁中含有大量的白果酚和白果酸，这些物质是天然的抗菌成分，能消除人体内的炎症，它们对人体内的结核杆菌以及白癣菌和小芽胞癣菌都有很好的抑制和清除作用，平时食用以后能预防病毒感染和真菌性皮炎的发生。
2 化痰止咳
熟银杏仁中含有大量的挥发油，这种物质进入人体以后可以扩张气管也能消除气管炎症，能加快人体气管中痰液的排出，平时食用以后可以起到明显的化痰止咳作用，它最适合那些患有气管炎或者咳嗽痰多的人群食用。
3 延缓衰老
熟银杏仁中含有多种天然抗氧化成分，能抑制自由基产生，也能清理人体内的黄嘌呤氧化酶，可以防止身体内氧化反应的发生，这些物质都是导致人体衰老的重要存在，它们的数量减少以后人体衰老的症状就会延缓发生。熟银杏仁还能滋养肌肤，减少皱纹生成，而且能淡化色斑，平时经常食用还能美容养颜，延缓皮肤衰老。
4 预防小便不利
熟银杏仁对人类的膀胱括约肌有明显的收缩与调理作用，它们能提高肾功能，也能缓解气虚体弱与小便频数，平时人们出现带下白浊和遗精不固以及男性阳痿等多种不良症状时，都可以多吃一些熟银杏仁，对病情缓解大有好处。
4杏仁有一定清肺润肺功效，有哪些食用 *** ？
白果汤：每天早上用7颗白果籽，敲开捣碎，加入一些白冰糖或少许香油，用开水冲服。用于感冒和咳嗽。银杏粥：准备好米粥后，将银杏捣碎后放入锅中，喝的时候放点糖。以上两种吃法都是薄皮贴银杏。不要把它剥下来。捣碎放进去。最外层的皮可以洗净煮着喝，可以治高血压。如果用温火炒，自然会爆。味道香、甜、微苦。银杏果又称白果，其食用 *** 主要有烤、煮、炒和配菜等。
和肉一起煮叫“长寿肉”，和枣一起煮叫“长寿饭”。银杏可以放入锅中炒五分钟再吃。剥去外壳后，用布包裹内仁，轻轻摩擦，去掉内种皮。或者，去壳的银杏可以在水中煮10分钟左右，用抓子在沸水中轻轻研磨就可以去除种皮。去皮的银杏仁可以和猪蹄、鸡肉、鸭肉、牛肉一起炖煮，也可以和新鲜的猪肉、鸡肉、生菜、白菜一起煮10分钟后食用。
银杏因其晶莹剔透的外观、清脆甘甜的口感和明显的保健功能，受到越来越多消费者的青睐。银杏是中国著名的干果之一。它经常用于宴会或家庭接待。比如泰兴的‘椒盐银杏’(用带壳的微波炉烤比较好)银杏好，就好好利用银杏；银杏科银杏属落叶乔木。又称白果树、公孙树。这个科只属于一个属一个种，是中国特有的。树枝可以分为长树枝和短树枝。叶子扇形，分散在长枝上，聚集在短枝上。雌雄异株的植物。
种子核果状，椭圆形或倒卵形，肉质外果皮白色粉末，成熟时浅黄色或橙色。银杏喜光，耐寒但不耐湿热，喜肥力，要求土壤通风良好。它可以生长在酸性土壤、中性土壤和石灰性土壤上。这是一种中生代残留植物，现在被广泛种植。它生长缓慢，寿命超过一千年。籽仁可以食用或入药；外果皮可以提取栲胶；木质轻、软、细致，适用于建筑和室内装饰；这棵树很壮观，是一种很好的绿化树种。
5白杏的功效与作用及禁忌
白杏具有补气壮身、止咳平喘、益智安神等功效，可治疗体虚无力；腰膝酸痛、血管软化、高血压、神经衰弱、肺虚咳嗽、胃病、小儿佝楼等。精品小银杏对降血压、降血脂、健脑、增强记忆力等有很好的作用。
阴虚体质的人不宜过多食用白杏，容易引起流鼻血，影响到健康。
白杏并不是大家通常认为的银杏的一种，实际上它是杏仁，又称白杏，与白果（银杏的另外称呼）似乎有点类似，所以常常被误认为是银杏。白杏是朝鲜会宁特产。会宁有1200多公顷白杏树园。白杏树4月下旬开花，7月中旬果实成熟，呈淡黄色，七月下旬摘果，甜头儿多，酸味少，清香。
扩展资料
杏是 *** 尔族人普遍栽培的果树之一，绿洲中，几乎村村有杏林，家家有杏树，而库车县则可以称之为新疆的杏乡。初夏，随着小黄杏的上市，接踵而来的是小白杏、佳那丽杏、辣椒杏等不下二十多个品种。
库车杏不仅肉厚味浓，酸甜适口，连杏仁也是甜的。库车杏除卖鲜之外，还可制成杏干、杏包仁、甜杏仁等。库车小白杏核经特殊处理，颗颗开口，口感香溢，风味独特，健康绿色食品。
参考资料来源：百度百科-白杏
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