普洱茶所谓喉韵俗气,即归甘。我在一次茶博会上听了专家们说的话。如果你真的想体验一下喉韵,那就先把嘴擦干净,再慢慢喝一口普洱。记得喝一小口,不要大口喝。
茶和红酒是小口品尝,而不是大口喝。就是感觉不到什么味道,只是一种暴饮暴食的感觉,几乎等于浪费了好茶好酒。
喝一口后,不要着急咽下去,而是让它在口中停留几秒钟再咽下去。咽下后,慢慢回味口水,茶的甜味就出来了。舌头的作用是负责重新品尝,并使唾液与茶发生反应。
小时候就知道味蕾的神奇了。吃到嘴里就是一股苦味。但是吃完之后,回味的感觉很甜。普洱也是一样。吃到嘴里味道不会特别好,但是吃起来会觉得特别甜。