很多女生都很关心减肥这个话题。所有能起到减肥作用的食物和方法都会尝试。
但是很多食物不仅可以补充一定的营养和维生素，还可以起到减肥的作用。其实很多女生吃西红柿会减肥。
西红柿真的能减肥吗？西红柿简易减肥法提倡饭前吃一个西红柿，西红柿中含有不被人体消化吸收的膳食纤维，在减少米饭和高热量菜肴摄入的同时，防止身体吸收更多食物中的脂肪。西红柿特有的酸味还能刺激胃液分泌，促进胃肠蠕动，从而帮助西红柿中的膳食纤维吸收肠道中多余的脂肪，与废物一起排出体外。
对于寒性体质或者肠胃虚弱的人，可以选择加热番茄或者番茄汁。西红柿虽然有利于减肥，但其营养成分主要是维生素C，所以最好的减肥方法是吃早餐和午餐，尽可能注意营养，平均每餐600卡左右；晚餐换成西红柿。
这样你就可以轻松的把每天的热量保持在1400左右。与生吃西红柿相比，人们吃加热的西红柿可以增加缠绵中番茄红素抗氧化剂的浓度。
这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁，从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。此外，在西红柿的烹饪过程中，经常会用到花生油、色拉油等植物油，这些油会帮助西红柿自然释放番茄红素等脂溶性抗氧化剂，充分发挥其抗氧化作用。
当然，凡事有利有弊。加热后，番茄中的维生素C会损失，但番茄中的番茄红素等抗氧化剂的含量会明显增加。
因此，熟番茄的整体营养价值高于生番茄。另外，番茄皮中含有大量的番茄红素，食用时最好不要弃皮。
相信大家都知道西红柿是否真的能减肥。平时适当吃点西红柿，不仅可以减肥，还有助于美容养颜，因为西红柿富含多种维生素甚至营养成分，还可以祛斑美白。
其实很多护肤品都含有番茄，效果还是很好的。