大家好，小编来为大家解答阳荷这个问题，阳荷的功效与作用怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1阳荷是什么植物
阳荷是姜科姜属植物。
阳荷（学名：Zingiber striolatum Diels）姜科姜属多年生草本植物，株高可达1.5米；根茎白色，微有芳香味。叶片披针形或椭圆状披针形，叶背被极疏柔毛至无毛；叶舌，膜质，总花梗长，花序近卵形，苞片红色，宽卵形或椭圆形，花萼膜质；花冠管白色，裂片长圆状披针形，白色或稍带黄色，唇瓣倒卵形，浅紫色，花丝极短，花药室披针形，蒴果内果皮红色；种子黑色。
阳荷分布四川、贵州、广西、湖北、湖南、江西、广东；生于林荫下、溪边，海拔300到1900米。
阳荷是野生蔬菜、经受恶劣的环境磨炼、生命力极强，基本上无病虫害，根本无须使用农药。阳荷含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，具有较高的药用价值。
2阳荷的做法
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阳荷，又叫蘘荷、阳藿等，各个地方叫法不一，喜欢吃的人，爱它爱到骨子里；吃不惯的人，闻到味道就避而远之。而阳荷，在小易的家乡可是一道特色美食呢！今天小易就来跟大家分享凉拌阳荷的做法。
所需食材：
阳荷、大蒜、生姜、小米辣、盐、食用油、生抽酱油、蚝油、鸡精、白糖
*** 步骤：
之一步：把阳荷清洗干净，改刀切成小块放入碗中备用；大蒜和生姜切成末，小米辣切成小圈，放入碗中备用
第二步：把锅烧热加入油，油温烧至七成热，然后倒入到装有生姜大蒜末和小米辣的碗中，并加入适量盐、鸡精，生抽酱油和蚝油，再加入少许白糖提鲜，最后用筷子搅拌均匀备用
第三步：锅中加水烧开后加入少许食用油，用勺子略微搅动一下，然后倒入切好的阳荷焯水。一分钟后用漏勺捞出并控干水分，倒入大盆中备用
第四步：把之前调好的料汁倒入装有阳荷的大盆中，用筷子翻拌均匀，即可装盘
3阳荷的功效与作用 阳荷的功效与作用有哪些
1、阳荷有祛风止痛的功效。可以用于治疗跌打损伤，腰部冷痛等治疗。
2、有化积健胃的作用。其所含有的纤维素，可以保持胃肠道通畅，促进排便，防止便秘。
2、还有活血调经的作用。适合于妇女血滞经闭，月经不调，以及跌打损伤，瘀肿疼痛。
3、还具有止咳平喘的功效。可以用于外感风寒咳嗽等。
4、有消肿解毒的功效。可以用于解川乌和草乌中毒。
4阳荷的功效与作用点,怎么做好吃?
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说到肌肤状态，是给人的之一印象，很多女性表示，自己的肌肤好坏直接会影响到自信程度，尤其是面部长痘，有粉刺、色斑等，所以女性之间必不可少的话题就是护肤，但是想要改善肌肤状态，单纯依靠护肤品是不行的，最重要的还是要从身体内部进行调理，那就要从饮食入手了，接下来为大家介绍的这种食材，比阿胶还养人，对皮肤特别好。
这种食材就是阳荷，从图中可以看到，阳荷的整体颜色是偏紫红色，十分漂亮，它不仅有漂亮的外表，营养价值也非常高，阳荷中含有丰富的纤维素，食用后促进消化，加速新陈代谢，有助于排出体内毒素和垃圾，减少色素沉积，从而起到淡化色斑的作用，同时能滋润肌肤，让肌肤更加饱满有弹性，那么阳荷怎么做好吃呢？ 阳荷可以凉拌，也可以炒菜，接下来为大家介绍一道凉拌阳荷。
做法1：把阳荷用水清洗干净，然后剥掉外皮切成丝状放入碗中。
2：切姜丝和蒜末，然后放入切好的阳荷中。
3：再倒入少许的辣椒粉、几粒花椒、生抽、芝麻油、少许食盐、白砂糖，搅拌均匀即可。
这样一道凉拌阳荷就做好了，虽然阳荷用来炒肉或是炒青椒也好吃，但是没有凉拌的爽口清脆，还不油腻，特别适合减肥期间的人食用，大家看完觉得想尝试做的不要忘记收藏，如果你有关于阳荷更好的做法，可以留言在评论区。
5阳荷在农村叫什么
阳荷是生长在山上的一种野菜，在农村常被叫做洋合、野阳合、莲花姜、山姜、观音花、野老姜、土里开花、洋河、阳荷笋或者洋火姜等等。
阳荷是一种多年生的草本植物，在野外的山上较为常见。其叶子和生姜的叶子较为相似，根茎呈现白色，带有一种淡淡的芳香味，在无人管理的情况下，长势十分旺盛。春夏的时候，阳荷碧叶婆娑，而秋天的时候，阳荷的根茎部分会长出紫红色的果实，具有较高的观赏价值。
此外，阳荷还具有极高的食用价值。阳荷的果实香甜爽口，只需要清洗干净，用刀切成片，无论是凉拌还是炒制口感都十分独特，备受人们喜爱。
阳荷中富含大量的蛋白质、纤维素以及多种氨基酸，具有祛风止痛、清肿解毒、止咳平喘、化积健胃的功效，对便秘、糖尿病的症状具有良好的治疗效果。
阳荷除了在秋天能吃到外，春季、夏季以及冬季也都能品尝到阳荷的味道。春季可采其刚出图的嫩芽凉拌或炒食，鲜香可口；夏季可采其红色花苞炒食或与辣椒制成泡菜，风味独特；而冬季其地下根茎肥美味鲜，煎炒炖烧皆可，使阳荷成为农村一种不可或缺的特有食材。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。