豆浆不宜与含有机酸的食物同食。豆浆是在水中浸泡后,经过研磨、过滤、熬制而成。
豆浆营养丰富,容易被人体消化吸收。红糖、蜂蜜、红薯、橘子等。
日常饮食中是否都是富含有机酸的食物。豆浆富含蛋白质。
与含有有机酸的食物同食时,豆浆中的蛋白质会发生反应,使豆浆蛋白质变性,形成不易被人体消化吸收的沉淀物。虽然对人体无害,但会降低豆浆和含有有机酸的食物的营养价值,不利于消化吸收。
吃药要避免喝豆浆,一方面豆浆会影响药物的吸收;另一方面,豆浆与药物合用可能会加重药物对胃肠道的刺激症状。所以,如果需要吃药,最好调整喝豆浆的时间。
此外,你还可以喝冰镇豆浆或变质豆浆,会引起肠胃不适,如腹胀、呕吐、腹痛、腹泻等。如果肠胃功能不好的人,就要根据自己的身体状况少喝豆浆。
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