豆浆油条是我们生活中最传统最常见的早餐，甚至还有一首歌叫豆浆油条，可见豆浆油条与我们的生活密不可分。不过现在豆浆油条已经不那么普遍了，很多已经被快速早餐项目取代，所以今天我们就来看看豆浆油条的制作方法。
豆浆机打豆浆，一杯黄豆，1/3杯糯米。味道和外卖很像，但是完全没有豆腥味。
油条上次是酵母发酵，这次是吃粉非发酵法。材料：高面粉300克水(或牛奶)200克发酵粉3克小苏打1.5克盐6克鸡蛋1克油。
做法：1。混合面粉和泡打粉，过筛。
2.将水、鸡蛋、盐、小苏打、油混合倒入搅拌机中，开机低速搅拌至水浑浊微起泡，然后加入面粉，面粉和水混合成球后，中速搅拌面团至光滑柔软。3、双手沾一点油，从和面机里挖出面团，放在抹过油的面团台上，擀成长方形的面片。
然后用拳头在面片上滚。当面片变大后，折叠成2-3层，擀开。
按照规律重复三次，然后将擀好的面片放入不锈钢盘中，盖上湿毛巾，静置半小时左右。(我放了一晚上)4。
在面桌的另一端撒上面粉，取出面团放在面桌上。双手拉伸后，用擀面杖擀成8厘米宽、1厘米厚的长坯皮，然后用刀切成2.5厘米宽的坯条。
用小刷子在非刀口面刷一点水，然后再放一张空白条(刀口面在两边)，用筷子。5.锅内放入足够的油，烧至180度左右，然后双手握住坯体，轻轻拉伸，右手将坯体拧两下，然后边拉边放入油锅中(先放入条子中间，再放入两头)，边煎边用筷子翻面，煎至金黄，沥干水分。
如果你学会了做豆浆油条，那么即使你早上上班的路上没有卖豆浆油条，你也可以吃到豆浆油条，而且自己做的饭绝对比外面的更卫生、更健康、更美味，所以赶紧吃一顿美味的早餐吧。
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