鲤鱼是我们日常饮食中常见的鱼类，营养价值丰富，鱼肉非常鲜嫩。无论是炖鱼汤还是红烧鱼都是不错的选择。
而且经常吃鲤鱼还可以补充人体所需的蛋白质和矿物质，对身体非常好，鲤鱼的常见做法也很多。鲤鱼的常见做法是第一种红烧鲤鱼。
首先准备好材料：一条鲤鱼，少许胡椒粉，姜，蒜，食用油，盐，葱，酱油。最好的方法是先把鱼洗干净，然后用盐腌15分钟。
第二步，在锅里放油，然后需要更多的油。第三步，将鱼放入油锅，先煎一面，再煎另一面。
第四步，放入姜蒜，用椒盐翻炒，再放入酱油。第五步：放一些水，不要太多，一点就好。
第六步。做鱼的时候，记得翻面，不然，这一面就糊了，然后另一面就不熟了。
第七步是看看锅里的水，把鱼拿出来的时候就差不多熟了，然后放在盆里，在鱼上撒上葱花。最后把油倒在锅里。
第二种是最常见的糖醋鱼。糖醋鲤鱼，做出来可以增强免疫力，保护眼睛。
糖醋鲤鱼需要的材料有：一条鲤鱼、糖、醋、食用盐、食用油、葱花、姜、蒜、酱油、料酒。材料准备好之后，第二步就是先把鱼洗干净，然后把鱼身上的腥线去掉，最后在鱼身上划几刀，然后用料酒和盐腌一下，就可以继续下一步了。
第三步，烧热锅，然后放油，把鱼放在锅里亲一下。煎完一面，再煎另一面。
就像上面的做法，一定要用小铲子来回翻。否则会出现这一面没熟，另一面烧焦的情况。
第三步，锅中加入酱油、料酒、糖醋姜、蒜片、水，然后小火煨。当它炖好后，它会长成一个盘子，在鲤鱼上撒上大葱。
一旦装饰好，就可以吃了。它做起来又好吃又好看。
第三种是水煮鱼。第三种水煮鱼可能和上面两种鱼不一样。
第一步先准备好材料，一条鲤鱼，一盘白芝麻配生姜豆芽，郫县豆瓣，花椒粒，十个干辣椒，淀粉。第二部分是把鲤鱼带到山上，然后取出鲤鱼后，取出内脏放在一边林。
然后第二步就是把豆芽的根部去掉，然后洗干净，放在一边准备。第三步：准备好所有的材料。
第四部，先把鱼头切掉，然后用刀把剩下的鸡骨头粘住，切掉一边的鱼片，把鱼翻过来。把另一边的鱼片切掉。
第四步，把鱼切掉。鱼皮朝下，然后一只手轻轻压着鱼，另一只手用刀把鱼的骨头切片，胸肉也切片。
第五步：把张玉平放在砧板上，用左手压住鱼，然后倾斜右手，切下薄薄的鱼片。当然，越瘦越好。
然后把喜欢的那块放在盘子里。一片，然后加入淀粉，抓匀，腌制20分钟。
第五步：把鱼头和鱼骨切成块，放在一边备用。然后锅里放少量食用油，再放豆芽。
唐不要把豆芽煎得太硬，煎半熟就行了。然后将炒好的豆芽放入盘中，备用。
将鱼头和鱼骨放入锅中。翻炒均匀，加入半锅清水，大火烧开，再小火煨15分钟。
第七步：取出鱼头和鱼骨，和豆芽一起放在盘子里，然后把火调到中火，用筷子把鱼片放入锅中。用中火慢慢煮。
鱼片泡好后，将一片姜和汤倒入盘中，然后在鱼片上撒上白芝麻。最后。
锅里多放点油，然后放入干辣椒和花椒粒，小火熬出香味。然后，在鱼片上放干辣椒和辣椒粒。
这样水煮鱼就做好了。
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