网上有很多关于吃辣椒减肥吗?的知识,也有很多人为大家解答关于辣椒素减肥有用吗的问题,今天小编为大家整理了关于这方面的知识,让我们一起来看下吧!
内容导航:
一、吃辣椒减肥吗?
一、吃辣椒减肥吗?
说到减肥,估计很多朋友已经开始头疼了。看了那么多减肥攻略,收集了那么多减肥文章,这肥肉怎么就这么难减呢?狗狗有一个小伙伴,基本上试过了市面上所有的减肥方法,现在还在跑在减肥的前列。
不,她一直害怕辛辣的食物。最近她居然开始吃辣椒了。据说是因为她听说吃辣可以减肥!
虽然吃辣解决减肥问题听起来确实不错,但是真的有效吗?
辣椒是大家非常熟悉的蔬菜和香料之一。
尤其是在中国的湖南、四川、重庆等地,辣椒是家家户户必不可少的食物之一,可以说不辣。
你喜欢辣椒到什么程度?你见过里面有剁椒的油炸蔬菜吗?
辣椒本身就是一种维生素C含量很高的蔬菜,甚至可以排在蔬菜的前列。
中医认为,辣椒具有温中散寒、开胃消食的功效。刚传入中国时,辣椒是作为药材食用的。
既然辣椒有开胃消食的作用,那么辣椒可以减肥的说法从何而来?
很多人认为吃辣椒会让人感到燥热出汗,也就是说会促进人体的新陈代谢,帮助消耗更多的热量,从而达到减肥的目的。
其实这种出汗和运动消耗热量是完全不同的。
人吃辣椒会觉得辣。其实不是热感,而是痛觉。
辣椒中让人感觉辣的是一种叫做辣椒素的物质。
吃辣出汗是辣椒素和神经系统玩的把戏。
人体内有一种带有辣椒素受体的感觉神经叫TRPV1,它不仅能感受温度,还与痛觉通路有关。
当辣椒素与人体内的TRPV1受体结合后,会产生一种类似于口腔内高温刺激的感觉,被欺骗的大脑此时就会陷入困境。
大脑迅速指挥人体末梢毛细血管扩张,身体会感到温暖,甚至出汗。
出汗是人体必要的散热机制。
虽然脂肪氧化产生的热量导致体温升高,这也是出汗散热的原因之一,但并不是所有的出汗都与脂肪消耗有关。
外界环境的温度升高,热水和辣椒素的作用,都可能导致身体出汗散热。
所以,出汗量不能用来判断能量消耗的大小,也不是脂肪消耗的依据。
说辣椒减肥真的不靠谱吗?
其实并不是。
研究表明,辣椒中的辣椒素能增加能量消耗,促进脂肪的氧化,从而降低血脂和体内脂肪的储存。
科学家还发现,小剂量的辣椒素可以刺激胃肠消化液的分泌,增强消化酶的活性,有助于增进食欲,促进消化。
然而,适量的辣椒素会抑制食欲,而大剂量的辣椒素甚至会损害胃黏膜的功能。
很多营养性肥胖者之所以肥胖,大多与食欲过盛有关。辣椒素可以抑制食欲,真的有助于减肥。
要不要吃辣减肥?等一下,狗还没说完呢!
辣椒的这种作用只体现在直接服用辣椒素的情况下。而且辣椒素到底能达到多少这种效果,还有待科学家进一步研究。
至于单纯靠吃辣椒减肥,那就别指望了!
某个时候会带来什么反作用!
有小伙伴的话你要问了,既然吃辣椒对减肥没有帮助,也不会增加体重,那么为什么有的人吃辣那么瘦,有的人反而胖了呢?
真的是辣椒背了黑锅。
吃辣但身材依然苗条的人,比如很多川妹子、湘妹子,每天都吃辣,身材也很好。
除了天生丽质,你怎么知道人家背后没有艰苦的锻炼和均衡的饮食?
看看那些说因为吃辣长胖的人。想象一下如果你这样吃辣。
按照这种吃法,你说自己因为吃辣长胖了,良心不会痛吗?
讲
那些看起来很辣很辣的东西是不是必然高油?
麻辣菜都是烹饪神器吗?
再加上几瓶一点都不辣的软饮料(辣椒素不溶于水,只溶于油)。
搭配自己喜欢的肉,比如鱼,虾,鸡胸肉,牛肉,还有各种辣椒!
啧啧!
其实单纯依靠某一种食物来减肥是不靠谱的。
虽然尝试轻松减肥没有错,但是减肥没有捷径。还是那句老话“管住嘴,迈开腿”才是获得苗条身材的王道。
参考资料:
1焦立华、庞广昌。辣椒素的减肥机理[J].食品科学,2013(23):378-382。
2郑龙辉、卢宏嘉、刘雄。辣椒素生理功能的研究进展[J].食品科学,2011(03):269-272。
更多营养健康知识请关注:维他狗营养师。
以上就是关于吃辣椒减肥吗?的知识,后面我们会继续为大家整理关于辣椒素减肥有用吗的知识,希望能够帮助到大家!
标签:辣椒素辣椒减肥