干煎带鱼怎么做（学会这样做干煎带鱼秒变大厨）怎么样

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干煎带鱼怎么做

先把需要的食材提前准备好。葱白、姜分别切丝备用。带鱼去掉表面银色部分及内脏，里面的黑膜也一起去掉哦。处理好的带鱼用清水冲洗干净放入碗中，加入葱丝、姜丝、1勺料酒、2克食盐抓拌均匀后腌制10分钟。带鱼腌好后表面轻轻裹一层淀粉。锅中倒入少许食用油，放入带鱼煎制底部定型上色后翻面。最小火煎制带鱼两面金黄色即可。煎带鱼时一定要等带鱼定型后再翻面，避免带鱼破皮。成品。真的超级美味哦。成品。成品。

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干煎带鱼怎么做

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