五问五答讲解普洱茶：
1.乔木茶树有哪些品种？
据植物研究专家介绍，云南乔木茶树有四个品种：高露品种、德宏品种、云南品种和白猫茶树品种。按叶种分，有大叶、中叶、小叶三个品种。
2.茶树有花吗？可以喝吗？
有淡紫色花梗、五瓣的白色茶树，当地人俗称“火炬花”、“疯婆子花”。茶花可以饮用，香气醇厚，口感顺滑，但不如茶叶耐泡。
3.普洱茶的主要成分是什么？
乔木普洱茶树由于生长环境优越，生长时间长，富含多种物质。其主要成分有：蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖类、有机酸、脂类、茶色素、香气成分、维生素、微量元素等。这些成分是普洱茶造福人类的根本。
4.野生茶树的茶可以喝吗？
野生茶树的茶可以喝，但是苦涩，没有经过驯化和管理，含有的营养成分较少。野生茶王树上的茶叶不再允许采摘。为了保护茶王树，当地居民自发组织起来照顾它们。野茶味道不错，没什么可喝的，说不定还拉肚子了。
5.普洱茶为什么特别耐喝，耐泡？
所谓耐泡，是指茶叶经过多次冲泡后，汤的颜色和味道没有太大变化。普洱茶真的很耐喝，但其实我们看到的都是表面。普洱茶耐泡的原因是普洱茶中含有的物质在起作用。普洱茶，乔木树种，生长了几十万年，叶芽积累了丰富的营养。喝的时候一定要多次冲泡才能释放出来，这也是为什么我们觉得它经久耐泡的原因。普洱茶为什么特别耐喝？云南普洱茶是大叶茶，内含物不同于其他小叶茶，所以经久耐泡。