都说“一入茶门，深似海”。那么，普洱茶的江湖是怎样的？茶，一片叶子的故事。从春天孕育发芽到采摘制造，最后到在茶几上喝出它一生的芬芳。长或短，年轻或沮丧.不管是熟的还是不熟的，不管是老的还是新的，每一杯茶都有其独特的地方特色。
很多刚接触普洱茶的朋友，可能只知道普洱茶是生茶，却不知道普洱茶不只是生熟，还有谈山。当然，越老越香，也有新旧之分。
众所周知，茶越老越香，普洱茶的中心价值。也就是说，一定年份陈酿的普洱茶口感更好，品鉴价值更高。尤其是生茶，在新茶时期，苦味程度较高，香气不明显，不突出。
只有经过储存和陈化，所含物质才能进一步转化，普洱茶的优势才能充分显现。这也是大家都认同“生茶要藏”的原因之一。
那么，生茶、熟茶、老茶……它们之间有明确的界限吗？应该如何区分……这些问题一直是困扰众多普洱茶的关键。