大家好，关于五味子根泡酒的功效与作用及食用 *** 很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于五味子根泡酒的功效与作用及食用 *** 禁忌的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
1五味子酒的功效与作用及注意事项
五味子酒其实就是用五味子为原料加工 *** 出来的一种保健酒，这种保健酒的做法是比较简单的，又因为它的功效与作用是非常多的，所以受到不少人的青睐。下面由我为大家介绍五味子酒的功效与作用及注意事项，希望能帮到你。
五味子酒的功效与作用
五味子酒是用五味子泡制的酒，熟透的五味子红红的亮晶晶的，酸甜的味道中带着些许点涩，再配上酒的辣味，可谓是一口五味子酒可以尝尽人间的酸甜苦辣啊。这种独特的五味子酒又怎样的功效与作用呢?我们一起来看看吧!
1、用于久嗽虚喘。五味子能上敛肺气，下滋肾阴，对肺肾两亏所致的久咳虚喘，可收止咳平喘的效果，常配党参、麦冬、熟地、山萸肉等同用。
2、用于津少口渴、体虚多汗等症。
本品能生津止渴、固涩敛汗。常可配麦冬、生地、天花粉等用治津少口渴;可配党参、麦冬、浮小麦、牡蛎等治体虚多汗，无论阳虚自汗，阴虚盗汗，均能应用。
3、用于精滑不固，小便频数，久泻不止等症。
五味子能益肾固精、涩肠止泻。治梦遗滑精、小便频数等症，可与桑螵蛸、菟丝子等同用;治久泻，可与补骨脂、肉豆蔻等同用。该树种易种植，粗生，成活率极高。适合别墅、庭园、园林种植，具较高观赏价值。
以上就是关于五味子酒的功效与作用的具体分析了，喜欢喝五味子酒的朋友们可以自己在家 *** 这道美味的五味子酒哦!
五味子酒的做法
1、由于五味子果实糖低、酸高，所以采用加入白砂糖液稀释酸度的混合发酵 *** 。
2、自流汁酒度调至13°(容积%)左右，进行冷冻，过滤。具体操作：当果实破碎后，自流果汁(在6小时内的)，存放在干净池中，有脱臭酒精调到13°(容积%)，进行后发酵，然后经过冷冻，过滤处理。一般自流汁量占总发酵原酒的11%左右。
3、前发酵温度控制在20℃左右，发酵时间一般在4天之内，每天倒汁一次。采用这种发酵，时间短，温度低的酿造 *** ，不但能使原酒果香突出，而且也可以减少原酒中甲醇过高的来源。
4、一次前发酵汁质量要求：酒渡在3.5°(容积%)以上，总酸1.1～1.9，挥发酸在0.05以下。二次前发酵汁质量要求：酒度仍在3.5°(容积%)以上，总酸1.1～1.6，挥发酸在0.05以下。
5、一二次前发酵汁加入白砂糖液，进行发酵阶段，温度控制在18～22℃缓慢发酵，时间在25天左右。
6、后发酵果汁质量要求：呈宝石红色，有新鲜果香。酒度在11～18°(容积%)，总酸0.9～1.8%，挥发酸在0.08以下，单宁在0.07%以下，残糖在0.5以下。
7、发酵结束后的原酒，必需使用专桶贮酒。在冷冻之前要求分离一次，冷冻温度控制在原酒冰点以上1℃，保持半个月。然后，在低温下进行过滤。贮存温度控制在10℃左右。
8、二次发酵结束，立即分离，分离后的果渣，加入糖量，为其一半进行发酵，3～4天发酵结束，此汁称为三次汁。果渣压渣汁称三次压榨汁，然后，将两种汁混合加糖继续发酵，当酒度达到7～8°后，贮藏1周左右，进行蒸馏，即是五味子果白兰地酒，密封陈酿半年以上才可使用。
9、在调配五味子酒之前，首先将发酵原酒与自流汁按9：1的比例，进行配料，原酒的酒龄在1年以下，先作稳定性观察试验后，方可调配成品酒。
五味子酒的注意事项
五味子作为一种独特的中药，它常被用于滋肾生津，能够治愈体虚、多汗、尿频等症。五味子的功效及作用不容小视，但它始终是一味药，是药即有小毒，它能兴奋呼吸中枢，使呼吸频率及幅度增加。并有增加胃酸及降压作用。那么我们在饮用五味子酒的时候需要注意哪些事项呢?
对于五味子酒，以下人群是不适宜喝的：
1、外有表邪，内有实热，或咳嗽初起、痧疹初发者忌服。
2、《本草正》：感寒初嗽当忌，恐其敛束不散。肝旺吞酸当忌，恐其助木伤土。
3、《本草经疏》：痧疹初发及一切停饮，肝家有动气，肺家有实热，应用黄芩泻热者，皆禁用。
4、五味子、枸杞子、红枣、人参一起泡水喝是不会有副作用的。但药总是药，健康状态良好时，没有必要吃，感冒了也不能吃。
5、五味子毕竟是药物，不是保健品，偶尔使用还是可以得，不能长期服用，尤其是在感冒期间、咳嗽初起、有内热时、是不能服用的。
6、肝炎病人服五味子粉或蜜丸等，无明显副作用。个别病人服用本品后有食欲减退、反酸胃痛或胃部烧灼感。
7、不良反应及治疗：五味子无明显毒性，个别病人服药后胃部有烧灼，泛酸及胃痛。
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2五味子可以泡酒吗 泡酒 ***
很多药材都有可以泡酒，而且泡酒后饮用有很好的保健效果，疗效事半功倍。那么，五味子可以泡酒吗？五味子怎么泡酒吗？
五味子可以泡酒吗
五味泡酒做法：将五味子洗干净之后放入玻璃瓶中，再加上适量的白酒，更好这两种材料能够按照1比100的比例准备。将两种中药材都放好后密封，在浸泡的期间更好每天都能够进行摇动，十五天之后就可以服用。
五味泡酒用法：建议每天服用三次，然后每次用量三毫升。
五味子泡酒功效
五味子是常见中医中药，作为五味子的常见吃法，五味子泡酒的功效很多，不仅对人体的五脏具有保护作用，而且具有消炎等方面的接作用。另外，五味子泡酒在增进视力、听觉、皮肤问题、促进病后恢复、延缓衰老、增强体质等方面的作用也非常明显。值得注意的是，如果五味子具有五脏保护的作用，但有乙肝等肝病的患者禁止喝五味子喝酒，因为这样往往导致更大的肝损伤。
五味子泡酒禁忌
之一：五味子并没有明显的毒性，但是也有少部分人服用五味子之后胃部出现灼烧感觉，并且还有可能出现泛酸以及胃痛的情况。如果说身体在服用五味子酒之后出现这些情况，那么应该立即停止，然后到医院接受科学的治疗。
第二：夏天天气炎热，所以容易出现中暑的情况，除此之外夏天患有热病之后很容易对气阴造成损伤，身体出现大量出汗、身体疲倦以及气短口渴等症状，这个时候直接服用五味子效果并不是很少，所以可以讲五味子和麦冬以及人参一起服用，这样可以起到益气生津的作用，对身体保健效果非常的不错。
温馨提示
服用药酒要根据个人对酒的耐受力，一般每次服用15～30毫升，晚上饮1次为宜，或者依病情及所用药酒的性质、浓度而调整。如果遇感冒、发热、咽喉痛及气管炎等情况时应停服。
3五味子泡酒的功效与作用 十斤酒泡多少五味子
1 敛肺止咳
五味子味酸、甘，性温，入肺、心、肾经，中医认为酸性收敛，因此五味子可收敛肺气以止咳，喝五味子酒对于久咳或老年肺肾虚损而导致的咳喘、气短等症具有较好的治疗作用。
2 止泻敛汗
五味子味酸，可敛一身之液，具有敛汗固涩、固表止汗的作用，五味子酒对于久泻不止、自汗盗汗、津伤口渴等症具有一定的辅助治疗作用。
3 补肾安神
中医认为，五味子五味俱全，可补五脏，专补肾脏，可以用于治疗肾虚所致的梦遗滑精、遗尿尿频等症，另外，五味子中的有效成份能在一定程度上抑制中枢神经系统，能起到一定的安定作用，睡前喝一杯五味子酒能在一定程度上帮助改善睡眠状况。
4 保肝护肝
五味子中的有效成分对于肝脏有较好的保健作用，可以促进肝细胞的修复、再生，还能抑制肝脏受损，或在一定程度上修复受损的肝细胞，抑制谷丙转氨酶的活性，喝五味子酒能起到一定的保肝护肝的作用。
4五味子泡酒的功效与作用 五味子泡酒有什么功效
1、五味子泡酒有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的作用。可以治疗久咳虚喘、自汗、盗汗、遗精、滑精、久泻不止、津伤口渴、糖尿病、心悸、失眠、多梦。
2、五味子泡酒具有抗菌作用，防止肝脏损伤，保护肾脏功能及增强心脏机能，能增强人体免疫力及增强对疾病的抵抗力，恢复因劳累而耗损的精力。
5酒制五味子的功效与作用及禁忌
酒制五味子的功效与作用及禁忌
酒制五味子的功效与作用及禁忌，五味子，为木兰科多年生落叶木质藤本植物，五味子经常都是被当成中药来使用的，不同的五味子功效不同，下面是酒制五味子的功效与作用及禁忌。
酒制五味子的功效与作用及禁忌1
1、祛风除湿
酒五味子是一种祛风除湿、通经活络的中药。它能加速人体血液循环，但不能抑制人体内风湿因子的活性。它能迅速缓解人体风湿骨痛、关节肿痛和筋骨麻木的症状。当人们多喝五味子酒时，还可以预防风湿病，降低风湿性关节炎的发病率。
2、活血化瘀
活血化瘀、消肿止痛也是五味子酒的重要功效。它能加速人体血液循环，补益气血，缓解气血不足，防止人体气血阻滞，不适用于气血不足和气血组织引起的人体，防治效果较低。此外，当人们遭受跌打损伤时，也可以用它煎服，可以迅速缓解损伤后的肿胀和疼痛。
3、保护心血管
酒五味子对人体心血管系统有明显的`保护作用。它不仅能扩张人体血管，还能净化血液，降低血液粘度病毒，促进血液循环。酒五味子中的五味子醇甲能增强人体动脉功能。它能保持人体血压和血脂稳定，预防心血管疾病。它最适合日常生活中三高的人。
酒五味子的禁忌
五味子对人体肝肾有明显的保护作用，能改善人体肝肾功能。然而，五味子浸泡在白酒中不适合肝功能障碍或男性肝病患者，否则会增加肝脏负担。五味子中含有的
酒制五味子的功效与作用及禁忌2
五味子，为木兰科多年生落叶木质藤本植物五味子（北五味子）或华中五味子（南五味子）的成熟果实，又名玄及、会及、香苏、辽五味、五梅子、山花椒、红铃子。秋季果实成熟时采取，晒干。生用，或经醋、蜜拌蒸晒干用。
【五味子的营养成分】
五味子含有多种有机酸、挥发油、五味子素、维生素A、维生素C等。
【五味子的功效与作用】
五味子能兴奋中枢神经系统，提高其工作效能，镇静、抗惊厥；调整心血管系统，改善血液循环，降血压；利胆，降血清转氨酶，保肝；祛痰、镇咳。增强机体免疫力、延缓衰老；抗菌、抗病毒、抗过敏、抗溃疡；诱发子宫节律性收缩。
另外，五味子与其它食材搭配，还具有以下药用功效。
1、治肾虚型支气管炎：五味子250克，鸡蛋10个。先将五味子煮汁，冷却后浸泡鸡蛋6-7日。每日吃1个鸡蛋，沸水冲服汁液，冬至后开始服用。
2、治失眠：五味子250克，蜂蜜适量。五味子水煎去渣浓缩，加蜂蜜适量做丸，贮入瓶中。每次服1丸，每日2-3次。
3、治神经衰弱：五味子4克，茶叶3克，蜂蜜25毫升。将五味子炒焦，用时加开水400-500毫升，放人茶叶、蜂蜜。分3次温饮，每日服1剂。
【五味子的食用 *** 】
一、五味子鲈鱼煲
原料：五味子15克，鲈鱼1条（500克)，料酒10毫升，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，胡椒粉3克，棒子骨汤3000毫升。
做法：1、将五味子洗净，去杂质；鲈鱼宰杀后，去鳞、鳃及肠杂，剁成块；姜拍松，葱切段。2、将五味子、鲈鱼、料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、棒子骨汤同放煲内。3。将煲置炉上武火烧沸，煮熟即成。
食用 *** ：佐餐食用。
功效：益气生津、补肾养心、收敛固涩，适用于肺虚咳嗽、津亏口渴、自汗、盗汗．慢性腹泻、神经衰弱、更年期综合征等症。
二、党参五味炖乳鸽
原料：五味子10克，党参20克，乳鸽1只，料酒10毫升，姜3克，葱6克，盐3克，味精2克，鸡油15毫升。
做法：1、将五味子洗净，去杂质；党参洗净，润透，切成段；乳鸽宰杀后，内脏乃爪；姜切片，葱切段。2、将五味子、党参、乳鸽、料酒、姜、葱同放炖锅内，加清水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖30分钟，加入盐、味精，鸡油，搅匀即成。
食用 *** ：佐餐食用。
功效：补肺肾、益气血，适用于肺心病肾不纳气患者。
三、五味芡实粥
原料：五味子10克，芡实30克，莲子30克，山药20克，大米100克，白糖20克。
做法：1、将五味子、芡实、莲子洗净，莲子去皮心；大米淘洗干净；山药打成细粉。2、将大米、五味子、芡实、莲子同放锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮30分钟，撒入山药粉、白糖，再煮5分钟即成。
食用 *** ：佐餐食用。
功效：补肾虚、止泄泻，脾肾阳虚患者食用尤佳。
四、五味子煲子鸡
原料：五味子9克，子鸡肉200克，料酒10毫升，葱10克，姜5克，盐5克，香菇20克，植物油50毫升，高汤300毫升。
做法：1、把香菇发透，一切两半：五味子洗净；子鸡肉洗净，切块；姜拍松，葱切段。2、炒锅置中火上，加入植物油50毫升，把葱、姜放入爆香，下入鸡块，炒变色，加入五味子、香菇、料酒、盐、高汤，中火烧沸，文火煲30分钟即成。
食用 *** ：佐餐食用。
功效：益气生津、补肺养心。
五、五味子红枣兔肉煲
原料：五味子10克，红枣8颗，兔1只，料酒10毫升，姜5克，葱5克，盐5克，味精3克，鸡精5克，胡椒粉3克，棒子骨汤3000毫升。
做法：1、将五味子洗净，去杂质；红枣去核，洗净；兔宰杀后，除去皮、内脏及爪，切成块；姜拍松，葱切段。2、将五味子、红枣、兔肉、料酒、姜、葱、盐、味精、鸡精、胡椒粉、棒子骨汤同放入煲内，盖上盖，置武火上尧沸，改用文火将兔肉煲熟即成。
食用 *** ：佐餐食用。
功效：益气生津、补肾养心，适用于肺虚咳嗽、津亏口渴、自汗、盗汗等症。
【五味子的食用禁忌】
发热者忌用。
酒制五味子的功效与作用及禁忌3
五味子如何促睡眠
酸味食物五味子——缓解失眠五味子，俗称花椒、重量、药物五味子、藤条、李子等。唐等人把五味子命名为《新修本草》年，“五味肉和皮是酸甜苦辣，核心硬，咸”。中药的功效在于滋补强壮、滋阴安神，其药用价值极高。
五味山药桂圆粥由以下步骤制成：鲜山药100克，桂圆肉15克，五味子3克，白糖适量，粳米50克。将山药去皮，切成薄片，放入装有桂圆和五味子的锅中，加入洗净的精米，加入适量的水，煮粥，用白糖调味。
早餐或晚餐一天一剂。五味子饼是将五味子粉碎成粉末过筛备用，每次10g，糯米粉100g。发酵后，将粉末加入蛋糕中并搅拌均匀。蛋糕在笼子里蒸，每天趁热吃一次。该方治疗梦遗、心悸失眠更有效。五种枸杞水非常适合那些忙着做食疗汤的人。每天只需将枸杞和五味子放入保温杯中，浸泡后即可饮用，直至没有味道。这种茶有助于滋养心脏和增强大脑。坚持喝它可以大大改善失眠。材料：五味子。)贝利和三钱枸杞。
练习：将枸杞洗净切碎；五味子从房间中取出，用醋处理，清洗；将材料放入保温杯，倒入开水，稍凉后饮用。生地12克、百合30克、枣仁20克、远志10克、五味子10克、女贞子10克、旱莲草20克、龙齿10克、珍珠母30克。加水煎煮，每日一剂，每日两次。主要用于心阴不足、昏厥引起的失眠。
6五味子可以泡酒吗有什么功效,五味子泡酒 *** 及功效
1.五味子可以用来泡酒，五味子洗净装入玻璃瓶内，再往玻璃瓶内倒入白酒和冰糖，之后将玻璃瓶密封保存15天左右即可，期间需要每天摇晃一次玻璃瓶。
2.而五味子还可以用来泡茶，平时适量饮用五味子泡的茶对脾胃很有益处。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。