香茅草烤鱼属于中国云南人民或许多游客喜爱的一些烤鲜罗非鱼菜肴。这是一道非常传统的傣味菜肴。因为这种用香茅草烤鱼的方法很独特，调料也很独特，鲜美可口，成为傣族迎客的美食