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纳豆是由纳豆菌发酵大豆产生的纳豆激酶，具有溶解血栓、预防和改善心脑血管疾病的功效。纳豆激酶具有特别强的抗氧化能力，是维生素C的20倍，维生素E的50倍。纳豆激酶最大的优点是

纳豆是一种以大豆为原料的发酵食品。经过发酵，保留了原有的营养价值。适当食用对身体有很大好处，如降低胆固醇，有效预防动脉硬化和心脏病，溶解血栓，有效预防血栓性疾病，降低血压，有

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