引言在繁忙的厨师工作中，保持健康和养生是至关重要的。厨师们经常面对高温、高脂、高糖的食材，长期下来会对身体造成负面影响。因此，厨师们需要注意饮食搭配和选择养生菜来提供

　　油烟病，肥胖症，胃病……各类职业病高危人群中，厨师名列第二，仅次于消防员。　　如影随形的职业病　　多年在医院从事职业病研究的杨明远博士告诉记者，在各类职业病高危族群中

厨房里各个工作岗位的具体职责如下：一、 厨师长：负责检查厨房员工的个人卫生和生产车间的卫生情况不定期征求顾客对菜品的意见，及时作出合理的改善。负责对食品原材料的规格、